威斯克蒸馏厂位于爱尔兰第二大城市Cork，是爱尔兰爵士节及电影节的朝圣之地，也是爱尔兰的美食之都，汇集了许多美食餐厅。
威斯克蒸馏厂由两位灵魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同开发的。
威斯克West Cork威士忌
Frank曾任职于苏格兰Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill’s蒸馏厂，人称威士忌酿酒鬼才，酿酒成就非凡，2014年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂，对其酿酒技术成就拿到最高荣誉。Barry博士则是保乐利加集团及Irish Distillers担任酿酒大师，2005年登上Whisky Magazine Hall ofFame名人堂，获颁终身成就奖。两位大师携手合作，为威斯克蒸馏厂建立了相当好的基础。