谢师宴起源自西周时期尊老敬长的「乡饮酒礼」，目的是要人们领悟尊老敬长的概念。《礼记‧乡饮酒义》记：「民知尊长养老，而后乃能入孝弟。民入孝弟，出尊长养老，而后成教。成教而后国可安也。」意思是人们懂得尊长养老的道理，就能形成良好的风教。社会有了良好的风教，国家社会就安定了。
高考是人生中重要的转折点，金榜题名，感恩之情溢于言表，很多学生高考结束后，都会举行“谢师宴”，也叫“升学宴”，来感谢师恩。尊师重道是民族的传统美德，谢师宴上，老师们不仅仅是吃一顿而已，更多的是学生对老师的感谢与感恩。谢师宴也算是一个比较严肃的场合，那么问题就来了，谢师宴应该选择什么样的酒比较好呢？
首先，如果预算宽裕一点，可以每桌备一瓶国外的蒸馏酒，如法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒；若预算稍微紧，可以选择国内知名度高的白酒，如茅台、五粮液、泸州老窖等，这些白酒价格也有分多个档次的，就茅台来说，飞天茅台价格较高，茅台迎宾酒、茅台王子酒价格还是很赞的！
其次，若要选择红酒，国外知名度高的有拉菲、奔富；国内品牌有张裕、长城。还有就是夏季里，啤酒是个不错的选择，若要选啤酒为主要酒水，可以选择雪津、青岛、雪花等。