布莱迪-波夏10年单一纯麦威士忌(重泥煤)

发表于 2022年11月18日 19:18

布莱迪首支波夏单一纯麦苏格兰威士忌于2001年酿制，而自2006年起，每年都会推出波夏限量瓶－如PC5、6、7等，只为向品味出众的威士忌专业行家们，分享这款独特艾雷岛珍品的迷人进化。

此款优雅醇酿生产自酒厂著名的直式蒸馏器，以及艾雷岛当地多年来名闻遐迩的重泥煤风味。如今，酒厂第一次以非限量发行的形式推出波夏系列，很荣幸能将这支商品囊括于品牌主力酒种之中。这支十年窖藏从今以后将常驻左右－保留了重泥煤的强劲与气度，并完美融入布莱迪的经典、优雅与工艺；沉潜蕴就于艾雷岛十年光景，卓尔不群。

香气:一开始闻到的是清新的芬芳：姜饼、覆盆子、香草。接着隐藏的烟熏味随着丁香味随之显现，却不会压过一股和缓的香味，那是罐装桃子浸泡在红苹果及黑莓糖浆的甜美。在清新的泥煤烟熏味晕染下，迸发而出焦糖、蜂巢太妃糖、消化饼和柠檬的层次。

品尝笔记

口感:香草和烤麦芽面包的香甜橡木被包裹在石南花烟熏味里，散发出伴着沼泽香桃木和欧洲蕨的泥煤药香，让人想起夏天的泥煤沼泽。

余韵:绵长带有烟熏味。