为什么高档白酒涨价，白酒为什么一直上涨

白酒现在涨价的原因有多个方面，首先，酿造白酒的源头，也就是粮食在不断涨价，导致成本上涨。其次，现在酿造白酒更加的标准，用心，工艺不随便，增加了人工成本。还有，酿造的白酒都经过长时间的陈酿储存，时间成本。除去生产过程的上涨，还有质量检测越来越全面，白酒上市要求越来越高，导致标准品质提升带来的涨价，除此之外，还有外包装也在涨价，品牌效应，等等诸多因素。

以茅、五、汾为代表的一线高端白酒，在涨价预期的刺激下，七年来股价节节攀高。问题来了：即便是高端白酒扛把子，成本价也就一两百，为什么市场价卖到2000元以上，依然还存在强烈的涨价预期呢？ 00:00 / 05:1570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

“白酒涨价跟粮食涨价有关系,白酒是用粮食酿造的,因果关系所以白酒也涨价了。”中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。

一是因为消费者的需求上升了，二是因为品牌影响力提高了。消费者的需求增加了虽然五粮液产品的销量一直都很好，但随着五粮液产品在年轻消费者中的日益普及，五粮液产品的销量还有进一步提升的空间。所以，五粮液自然就涨价了。品牌影响力的提升这使得五粮液的产品具有较高的附加值。虽然国内高端白酒的价格一直被认为是人为抬高的，但随着五粮液品牌影响力的不断提升，五粮液的产品价格不会大幅下降，反而可能会快速上涨。正是因为品牌影响力的增加，五粮液的产品才有了高附加值。产量无法满足市场的需求这是一个永恒的规律，不论任何商品，只要产品无法满足市场的需求，那这个产品就一定会涨价。所以，五粮液产品价格自然会上涨。五粮液虽然是老派白酒，但并不代表五粮液会因为市场需求而刻意增加产品产量。因此，当产品产量不足时，五粮液自然会提高产品的价格。我个人的看法五粮液一直把自己定位为高端白酒品牌，所以在销售的时候也非常重视自己的地位。然而，从市场销量和影响力来看，五粮液已经无法与茅台抗衡。而在生产过程中，五粮液也做了大量的营销。为了保住高端白酒的地位，五粮液有了提价之举。因为在人们的普遍印象中，越贵的东西卖得越好，一个好的东西是不可能廉价出售的。这也是为什么奢侈品价格这么高，所以五粮液第八代白酒平均出厂价上涨了近9%。其实也是为了巩固自己的市场地位，让更多的人，尤其是优质客户可以选择五粮液。而且，涨价之后，消费者或许还是会再次选择五粮液。

引言：说起国内的白酒品牌，很多人都会想起五粮液，五粮液属于浓香型白酒，一直以来都有很高的市场地位，第八代五粮液平均出厂价增幅近9%，导致价格上涨的原因是什么？导致价格上涨的原因其实五粮液的价格上涨也是有迹可循的，五粮液一直将其定位为高端白酒品牌，所以说在销售的时候也是非常看重自己的地位的。但是从市场销量以及影响力来说，五粮液一直没有办法和茅台抗衡。而且在生产的过程中，五粮液也做了很多的营销。为了能够保住自己高端白酒的地位，所以五粮液有了增价的这个举动。因为在人们的普遍印象里面，越是卖的贵的东西那肯定是好东西，一个好东西是不可能卖便宜价格的。这也是为什么奢侈品的价格这么高，所以五粮液第八代白酒平均出厂价增幅近9%，价值900多元。其实也是为了巩固自己的市场定位，从而让更多的人尤其是优质的客户能够选择五粮液。而且价格上升之后，或许能够让消费者重新选择五粮液，所以说也没有必要太过于惊讶。合理的进行白酒消费虽然说白酒是我国比较有特色的一种酒类，一直以来也受到了很多人的欢迎。但是白酒的度数普遍较高，在喝完之后对身体的伤害比较大。有一些人买白酒只不过是为了收藏或者说是为了体现自身的地位，所以要合理的进行白酒消费。普通人还是不要饮酒，这样的话才能够真正的守护自己的身体健康，也能够减少支出上面的压力。总结消费品的价格，有时候不像人们想的那么简单，所以作为普通的消费者，没有必要过分在意。最重要的还是维护好自己的消费者权益，这样的话才能购买到货真价实高性价比的产品。

都说茅台的产量永远大于销量，可为什么一直涨价，让广大消费者都“高攀不起”呢？中纪委发布题为《警惕高端白酒涨价引发不正之风回潮》一文。以茅台、五粮液等为代表的国内高端白酒不断涨价、提价，多款白酒的价格冲上历史最高点。中纪委指出：“舆论担忧，高端白酒价格持续走高，会超越正常人情往来和宴请需求，助推公款吃喝、违规收送节礼不正之风回潮”。作为中国高端白酒的老大，茅台价格稳居榜首。茅台价格一直保持高速上涨势头，基本以每周50元左右的幅度持续上涨。53°的飞天茅台，官方零售价1499元/瓶，市场价2860元/瓶，有些地区突破3000元。即使卖得这么贵，市场上的茅台依旧供不应求。有朋友怀疑：茅台的产量大于销量，价格却持续上涨，是官方故意囤货吗？1、茅台酒的生产工艺要求基酒存放五年以上才能勾兑出厂，故新增产能酿造的基酒不能直接面市。勾兑之后的成品酒还要储存一部分，那就是越存越值钱的“年份酒”，30年和50年陈酿等。2、茅台酒不断被强化的“金融属性+社交属性”，使得茅台成为一件“硬通货”，这是它价格上涨的主要原因。茅台酒号称“国酒”，与其他品牌名酒相比，在推广、宴用和赠礼上“唯我独尊”。因此茅台酒被资本市场看中，不断炒作，引发大批投资者和收藏者加入，更有部分经销商恶意囤货炒价，甚至喊出“炒房炒股不如囤茅台”的口号。虽然茅台集团和相关部门出面惩罚整治，却收效甚微。朋友们聊天时，说起茅台酒，都说它好喝，大家聚一起不容易，不如买一瓶尝尝鲜，看了看价格彻底打消了这个念头，以后都不敢再提。或许有些酒友们偶尔能尝尝茅台，一夜的“小酌”却足够他人一年的开销。茅台集团宣布提价，又引发五粮液、汾酒等高端品牌提价，一时间到处都在哀嚎“喝不起酒了”。逢年过节送礼本无可厚非，但太高的价格，送礼也失去了原本的意义，倒像是一场交易。因此，中纪委的警示来得正是时候。白酒市场迎来的消费旺季，茅台等高端白酒的价格不一定会回落，因为茅台产能与市场需求间的巨大缺口依然存在。只有解决其“消费品+投资品+奢侈品”的属性，才有可能抑制持续涨价的势头。如果朋友们想喝酒，还是选口粮酒合适。节日最重要的是开心，再好的酒也抵不过一家人的其乐融融。