为什么要啤酒兑白酒，终于明白了为什么啤酒配着白酒喝会醉的更厉害

啤酒与白酒混合喝容易醉：主要是由于白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除了含有少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉。

白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他族化合物。从啤酒含的酒精度来看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及无醇啤酒。市场销售的啤酒绝大部分是含酒精啤酒。一般含酒精为2－4度，也就是100克啤酒中含有100％酒精2－4克。这种啤酒原麦汁浓度一般为10°、11°、12°、14°。两者混在一起能产生很强的烈性,相当于一种烈酒.白酒混合饮用，可加重酒精在全身的渗透。这样，对肝=肾、肠、、胃等内脏器官产生强烈的刺激和危害，并影响消化酶的产生，减少胃酸分泌，极易导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。啤酒不要和白酒一起喝。啤酒中酒精含量低，白酒中酒精含量高，这两者放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更会对饮酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。

提起“混酒”一事，大多数人都会敬畏三分。无数人的实践经验告诉你，喝酒千万不要混，混了你准醉。这酒桌上的混酒，都混出了名堂。把白酒、啤酒、果酒等不同种类的酒混在一起喝。此外，有些人的混酒，是因为白酒喝不动了，而劝酒的人就会喊“来，换啤的！”。这样的夜宴，一般等着你的，就是难受的宿醉。很多人说酒量是天生的，在现实生活的酒场中，你会发现有些人之前从未喝过酒，可第一次就能把你这个老司机喝趴下，why？这都归功于人体内的一种酶——“乙醛脱氢酶”。大家都知道酒里面主要物质是乙醇，乙醇可不是好东西，人体会把它当做毒素来进行解毒。解毒过程不复杂，就两步。第一步，乙醇转换成乙醛，第二步，乙醛转换成乙酸。乙醇和乙醛都有害，但最终转换而成的胜利成果乙酸，就对人体无毒无害了。在这个过程中，需要两个工人，把乙醇加工成乙醛的工人叫“乙醇脱氢酶”，把乙醛加工成乙酸的工人叫“乙醛脱氢酶”，前一类工人很廉价，人体一般都不缺。但后一类工人，这个“乙醛脱氢酶”却比较稀罕，有的人多，有的人少，而它的多少，就决定了你的酒量。产生乙醛脱氢酶的基因在亚洲人种中产生了变异，使得亚洲人种更容易醉酒，而欧洲人却很少变异，所以你会发现战斗的民族俄罗斯几乎人人能豪饮，就是这个原因。酒精进入人体后，20%会在胃内吸收，剩下的80%在小肠内吸收。啤酒、香槟、碳酸饮料等都含有大量的碳酸，碳酸生产的二氧化碳气泡，不但可以像开口器一样，撑开的你胃的幽门（胃的末端），而且能刺激胃壁，加速胃的排空，让酒精迅速进入小肠，加快酒精的吸收。此外，啤酒中含有的组胺、绿原酸，可以扩张胃壁及小肠璧上的毛细血管，兴奋神经，加快胃肠蠕动，促进乙醇吸收。喝酒前尽量不要空腹，食物可以影响酒精的吸收。喝酒之前摄入一定量的酸奶可以在胃中形成一层保护膜，延缓酒精吸收。喝酒当中，可以食用一定量的主食，主食中的糖类物质，在体内会产生有解毒作用的葡萄糖醛酸。饮酒后大量饮水，并服用一定的剂量的B族维生素，可以加快酒精代谢。虽然喝酒能够增加感情，彼此之间沟通更为顺畅一些。但是酒水中所含有的酒精早已经被列入致癌物的名单中，喝酒不仅仅会损伤肝脏，胃也会被酒精侵蚀。长时间浸泡在酒精中，胃病和肝病就会找上门来。酒水，能不喝就尽量不要喝。