国内红酒瓶上常看到保质期5年、10年，但会发现有些红酒放久了变质，那到底红酒保质期多久呢？通常红酒是没有保质期一说的，而只有适饮期，但过了适饮期也就相当于过期，没有饮用价值，所以也可以理解为红酒保质期为2-10年。
红酒保质期2-10年
国外红酒就没有保质期的说法，而且也没有保质期的概念，但因为国内要求而标注了5-10年不等，而实际红酒只有适饮期，没有保质期。适饮期也就是红酒最适宜饮用的时间，一般在2-10年，过了适饮期也就没有喝的价值了。
虽然红酒有“年份越长越有价值”的说法，但实际也只有1%的红酒具有陈放价值，而90%的红酒最佳适饮期在2-3年内，3-5年的不足10%，而能够陈放10年达到最佳适饮期的不足1%，而这样的好酒，普通人很难买到，而且都价值不菲。
所以对于市面上普通的红酒，基本上都不存在存放价值，大多放置超过5年就没有饮用价值，而少数好酒能够存放10年，但绝大多数酒超过10年，也失去饮用价值，所以也可以理解为红酒保质期在2-10年不等。
虽然市面上绝大多数红酒都不具备陈放价值，也就是买回来直接打开喝就够了，而存放时间过长反而容易变质失去饮用价值，通常变质的红酒会有一股醋味，也就是已经过度发酵，变成了醋酸，不建议饮用，可以用来做菜。
现在你知道红酒保质期多久了吧，可以用最佳适饮期来替代保质期的概念，也就是保质期在2-10年不等。当然并不是说不具备陈年价值的酒不好喝，每款酒都有各自的特点，选择适合自己口味的最重要。
