红酒有调理身体、美容养颜的功效,许多朋友都喜欢和红酒,喝红酒时需要先醒酒,让红酒中与空气接触氧化单宁,这样喝起来香气十足、口感柔和不苦涩,这时就会有朋友问红酒没有醒酒器怎么醒酒,没有醒酒器也有办法,有3种办法帮你醒酒。
不用醒酒器醒酒的方法
一般红酒是需要醒酒器醒酒的,专业的醒酒器能更好地醒酒,同时也能很好保障红酒的口味与香气,而且不同类型的红酒选用不同的醒酒器才会提升红酒的口感。红酒没有醒酒器怎么醒酒,这里为你提供3种解决方法,方法是针对一般的红酒,红酒价值不算很高的,若是价值比较高的,建议采有专业合适的醒酒器,不然会影响口感。
1、高脚杯摇晃醒酒
用平时和红酒的高脚杯醒酒,将红酒倒入高脚杯中,然后和另一个杯子来回倒5次,这个过程能够帮助红酒接触空气,达到醒酒的目的;又或者倒入高脚杯中摇晃,加大与空气接触的面积,或者将其禁止半小时,也可以醒酒。
2、搅拌醒酒
醒酒的重点在于氧化其中的单宁物质,使酒香酒味更加醇和,增大葡萄酒与空气的接触面积是醒酒的有效方式,所以找来一个勺子,对倒入酒杯中的红酒进行搅拌,搅拌时不要太用力,正常就好,一般搅拌一分钟左右即可完成醒酒。
3、开瓶静置醒酒
将酒瓶软木塞打开,然后放置在合适的地方,避免阳光直射,静置1小时左右就能完成醒酒,这种方法比较耗时,但对红酒的香味损耗比较小。以上便是红酒没有醒酒器怎么醒酒的3种方法,建议普通的红酒或价值不算高的,在没有红酒醒酒器时采用,品质好的尽量使用合适的醒酒器。