1,牛栏山白酒最高度数是多少度
牛栏山地区的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中,有五件都与酒有关。这些青牛栏山酒铜器经有关专家分析推测,应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”,即牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯 酿酒工艺 牛栏山二锅头,二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时,去第一锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头,于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。 牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为原料,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序 牛栏山酒,悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表,四大系列共计110余种产品。 牛栏山酒,产于燕山脚下 、潮白河畔,含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证,为二锅头的正宗源头,地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓,“掐头去尾截取中断”,更承牛栏山“百年酒窖”之神气,酝酿绝代酒香 牛栏山白酒最高度数只有62度在市场卖的,内部有68度的原酒(基酒)
2,绿标老白干香型 62度500ml 衡水老白干有这酒吗
有, 高度酒是衡水老白干的特色。衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。据传,明嘉靖年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。扩展资料衡水老白干酒早在1915年获“巴拿马万国物品博览会金奖”;1946年,“冀南行署地方国营衡水制酒厂”正式成立;2004年,我集团公司双喜临门,衡水老白干被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”,成为享誉全国的驰名品牌。老白干香型也通过了国家标准委员会的认定,使衡水老白干在中国白酒之林独树一帜,引领了中国白酒的一个流派;2005年,集团被国家旅游局批准为全国工业旅游示范点;2006年衡水老白干被国家商务局评为“中华老字号”。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。2008年衡水老白干酒的酿造技艺被文化部认定为“非物质文化遗产”;同年10月十八酒坊酒被评定为“中国驰名商标”。 从此公司拥有了衡水老白干和十八酒坊两大驰名品牌。集团也先后被授予“五·一劳动奖状”、“中国食品优秀企业”、“产品质量信得过企业”等称号 。2010年上海世博会,衡水老白干荣获联合国“千年金奖”称号 。2014年,衡水老白干正式推出混改方案 。2018年衡水老白干启动“不上头”战略。2018年,衡水老白干以13.99亿并购丰联酒业。参考资料 百度百科—衡水老白干
3,62度的衡水老白干除了辣喉咙烧胃还有啥呢
衡水老白干产自于河北衡水,距今已有1900多年的历史,绝对是一款地地道道的老牌名酒。它凭借着地域风格以及酿造工艺,再经过不断地发展改良,终于形成了独一无二的老白干香型,跻身于中国的十二香型。何为“老白干”?“老”指的是生产历史悠久,该酒兴于汉,盛于唐,定名于明朝。“白”指的是酒体清澈无色透明。“干”指的是度数高,用水烧之后,水分所剩无几。说到这里,相信各位酒友们,对衡水老白干已经有了一定的了解了,下面我来详细地介绍一下。原料:水、高粱、小麦产品标准号:GB/T20825(优级)酒精度数:62度净含量500ml老白干香型白酒虽说我手里拿的是一款62度的高度白酒,但是闻一下,没啥特殊的味道。尝一下,出人意料的好入口,中段有一点点微苦,偏辣感,往下吞咽的时候,感觉特别烧。全部喝进去之后,有点儿醇香味,那个烫烫的烧感,会立刻涌现上来。如果是大口喝的话,整个人都精神了,用“面目狰狞”一词形容再合适不过了。小结一下,62度的衡水老白干,不适合大口喝,一盅一口刚好。喝的时候,最好先醒一会儿,这样的话,口感会带有甜味儿。个人觉得,这款酒除了辣喉咙,烧胃之外,多了一丝甜甜的回味,使人遭遇强烈的“摧残”下,能够得到些许的安慰。一般来说,北方的酒就是要这种从上热到下的感觉。值得一提的是,这款固态纯粮发酵白酒,不上头,身体很容易接受它。衡水老白干,之所以受到各位酒友们的追捧,自然离不开良好的酒质。1915年的巴拿马万国博览会上,老白干的前身“直隶高粱酒”,荣获了甲等金质大奖章,实力杠杠的。不过,一款相当靠谱的口粮酒,只可惜厂家的推广做的不是太好。各位酒友们,买衡水老白干的时候要注意。首先,生产的酒企必须是衡水老白干酒业股份有限公司。其次,必须有“衡水老白干”这五个字,只是“老白干”三个字的话,就是假酒。最后,必须有“中华老字号”的标志。
4,60度以上白酒有什么
国外有名的60度以上的高度白酒: 1.波兰精馏伏特加,96%。 它在西方还有一个名字叫:“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。它的主要用料是谷物和薯类作物,经过了70多次的反复蒸馏过程,达到了96%的度数。感觉喝了之后都会玩喷火了。 2.美国Everclear酒和GoldenGrain金麦酒,95%。 Everclear是美国首类可以瓶装出售的95%的烈性酒,在年轻人中间比较受欢迎。但是美国有一部分州是禁止出售这种高度数的酒。 3.苏格兰四次蒸馏威士忌,92%。 这种酒的做法是采用十七世纪的四次蒸馏工艺,它的度数之高可以让一辆跑车以100公里每小时的速度跑起来。 4.格林纳达朗姆酒,90%。 90度就又是一个高度,这种朗姆酒显得更为清澈。它的原材料是甘蔗,经过发酵之后蒸馏而来。 5.捷克苦艾酒,89.9%。 这个酒打出的口号是“我们之间没有局限”,但是它的经销商却经常提醒顾客尽量不要直接饮用,而是搭配其他酒一起喝。 6.苏格兰伏特加,88.8%。 7.牙买加朗姆酒,80%。 大写的JB商标很是显眼,据说是以诗人JohnCrowBatty的名字命名的。 国内知名的60度以上的高度白酒: 1.红星二锅头:65度 以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,酒质清澈透明,清香纯正、回味悠长。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到众多消费者的青睐。 2.衡水老白干:67度 衡水老白干以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。其以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世,而且独成一种香型。 3.五粮液原浆酒:68度和封坛藏酒蓝花瓶:70度 五粮液酒以"香气悠久、入口甘美、各味谐调、酒味全面"的独特风格闻名于世。其中封坛藏酒蓝花瓶,价格不菲。 4.蒙古白酒:69度 69度的蒙古王属于浓香型白酒,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长之特点,其前身是"东泰隆、西烧锅"。 5.青岛琅琊台酒:70度 采用传统"老五甑"工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术。 6.东北烧刀子:80度 作为我国最冷的地方,东北一带最流行的高度白酒烧刀子度数高达80度,正受东北雪原居民的欢迎。烧刀子是古烧酒的俗称,主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧而得名。 7.内蒙古套马竿:75度 来自草原"套马杆"以其酣烈、纯正而著称,打开一瓶"套马杆"满室充溢着酣醇的酒香,闻之,便有几分微醺醉意。
5,60度以上白酒有什么
国外有名的60度以上的高度白酒: 1.波兰精馏伏特加,96%。 它在西方还有一个名字叫:“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。它的主要用料是谷物和薯类作物,经过了70多次的反复蒸馏过程,达到了96%的度数。感觉喝了之后都会玩喷火了。 2.美国Everclear酒和GoldenGrain金麦酒,95%。 Everclear是美国首类可以瓶装出售的95%的烈性酒,在年轻人中间比较受欢迎。但是美国有一部分州是禁止出售这种高度数的酒。 3.苏格兰四次蒸馏威士忌,92%。 这种酒的做法是采用十七世纪的四次蒸馏工艺,它的度数之高可以让一辆跑车以100公里每小时的速度跑起来。 4.格林纳达朗姆酒,90%。 90度就又是一个高度,这种朗姆酒显得更为清澈。它的原材料是甘蔗,经过发酵之后蒸馏而来。 5.捷克苦艾酒,89.9%。 这个酒打出的口号是“我们之间没有局限”,但是它的经销商却经常提醒顾客尽量不要直接饮用,而是搭配其他酒一起喝。 6.苏格兰伏特加,88.8%。 7.牙买加朗姆酒,80%。 大写的JB商标很是显眼,据说是以诗人JohnCrowBatty的名字命名的。 国内知名的60度以上的高度白酒: 1.红星二锅头:65度 以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,酒质清澈透明,清香纯正、回味悠长。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到众多消费者的青睐。 2.衡水老白干:67度 衡水老白干以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。其以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世,而且独成一种香型。 3.五粮液原浆酒:68度和封坛藏酒蓝花瓶:70度 五粮液酒以"香气悠久、入口甘美、各味谐调、酒味全面"的独特风格闻名于世。其中封坛藏酒蓝花瓶,价格不菲。 4.蒙古白酒:69度 69度的蒙古王属于浓香型白酒,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长之特点,其前身是"东泰隆、西烧锅"。 5.青岛琅琊台酒:70度 采用传统"老五甑"工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术。 6.东北烧刀子:80度 作为我国最冷的地方,东北一带最流行的高度白酒烧刀子度数高达80度,正受东北雪原居民的欢迎。烧刀子是古烧酒的俗称,主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧而得名。 7.内蒙古套马竿:75度 来自草原"套马杆"以其酣烈、纯正而著称,打开一瓶"套马杆"满室充溢着酣醇的酒香,闻之,便有几分微醺醉意。
6,我国高度白酒65度二锅头垫底你喝过哪些高度白酒呢
我国高度白酒,65度二锅头垫底,你喝过哪些高度白酒呢?下边盘点一下在我国10大高度酒,65度二锅头铺底,看看你喝了几类:一、65度红星二锅头红星二锅头酒,酒精含量65度,清香型酒。二锅头酒是闻名京津冀地区的着名地方名酒,建国以后,为了能酿制可以让普通百姓喝得起的美酒,建立了红星二锅头酒厂。最初红星二锅头酒,基本上都是65多度高度白酒,使用的是“去头去尾”酿酒技术,将酒质相对性差头锅酒头、末锅酒尾掐去,只抽取比较好的第二锅头酒,故称之为“二锅头”。现在市场上基本上都是56多度红星二锅头,可是,很多老酒客还是喜欢喝这65多度红星二锅头,有可能是忘不了那类醇正柔雅吧!二、66度套马杆十六年陈贮套马杆十六年陈贮酒,酒精含量66度,清香型酒。还没有到过内蒙的小伙伴们,大多数还能通过许多影视剧,见识了小伙儿们手执套马杆套马时震撼人心的场景。来源于内蒙这一款66度套马杆十六年陈贮,近视度数也同样令人震撼。三、67度衡水老白干衡水老白干酒,酒精含量67度,老白干香型纯粮酒。衡水老白干是老白干香型的杰出成就,有一千多年的酿酒文化。以高粱米做为酿酒原料,吸取地底500米深井水为制酒水资源,使用了与众不同的陶质地缸发酵技术性。老白干酒是老一辈人非常喜欢的一种纯粮酒,好喝不上头。四、68度闷倒驴闷倒驴酒,酒精含量68度,清香型酒。到过内蒙度假旅游的小伙伴们很多都见识过内蒙的闷倒驴酒,就是那种不锈钢储罐外包装,便捷大家出门放养时喝。也足以见得内蒙人喝酒的豪爽,可能几片风干牛肉,一大壶闷倒驴,就是一天的粮食吧。五、70度霸王醉君享酒霸王醉君享酒,酒精含量70度,清香型酒。很有可能很多小伙伴说些什么也不会想到,湖北产那么的高度纯粮酒,这一款70度霸王醉君享酒是湖北高度酒的杰出成就。以高粱米、麦籽、扁豆为酿酒原料,是70多度原浆白酒,君子之交、乐在其享。六、72度琅琊台小琅高酒琅琊台小琅高酒,酒精含量72度,浓香白酒。在很多小伙伴眼里,山东没多少高度白酒,大多数爱喝一些低底纯粮酒,觉得山东人饮酒有点儿沽名钓誉,这么想就大错特错了。还记得第一次喝琅琊台,还是那种71多度小琅高原浆白酒,只喝了一口,就觉得从嘴里到胃中这一路,就像被火烧灼过一样。如今,琅琊台又上线了72度浓香型白酒的小琅高酒,每一度都超出了水准。七、衡水老白干72度封坛酒衡水老白干72度封坛酒,酒精含量72度,老白干香型纯粮酒。这也是第三届衡水老白干酒文化节发布的一款珍藏酒,秉持上千年制酒古方,使用了按段掐酒手艺,陶器储藏。有25L、5L、1.5L三种样式,原浆酒更合适个人收藏。八、72度五粮液原桨五粮液原浆白酒,酒精含量72度,浓香白酒。这是每个高度酒里边知名度较大的一款酒,是五粮液集团发布的一款原浆白酒。以高粱米、稻米、檽米、麦子、苞米五种粮食为酿酒原料,是浓香白酒的杰出成就。九、75度景芝白乾酒景芝白乾酒,酒精含量75度,芝麻香型白酒。这一款酒是山东景芝酒厂发布的一款高度酒,这到底更新了人们对山东无高度酒的认识。景芝白乾酒是芝麻香型白酒的杰出成就,都是独酒成形的白酒种类。十、76度衡水市滏阳河衡水老白干衡水市滏阳河老白干酒,酒精含量76度,老白干香型纯粮酒。这一款高度酒是衡水滏阳河酿酒有限公司发布的一款泡药酒使用的专用型纯粮酒,76度高度,也不是你想一个人也敢随便探索的。如此高的近视度数,一滴就会有酣畅淋漓的觉得。