红酒醒酒,顾名思义,就是“唤醒”红酒,把木塞打开,或者把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,让红酒潜在的优秀风味体现出来。但不是所有的红酒都需要醒酒,酒体较轻的红酒则不需要醒酒,如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一个人的修养、品味、风度以及沟通能力,往往会不自觉地在这个过程中展现,掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。
红酒怎么喝?
红酒是一种享受,一种商务礼仪,也是一种文化,倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则,品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中。一个人的修养、品味、风度以及沟通能力,往往会不自觉地在这个过程中展现,掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为:餐酒,红、白、葡萄酒,玫瑰葡萄酒都是餐酒代表;起泡酒;强化酒,雪莉酒和波特酒都属于这个品种;蒸馏酒,白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。
法国的葡萄酒无论红酒或者白酒,由差至好分为四个等级,不限年份、葡萄产地等的日常餐酒;还有限制产区且不得混合的地区餐酒;还有优良地区的餐酒,法定产区酒,简称AOC的酒这是法国第一级的酒,从土壤成分、品种、酿制过程等详细而严格。红酒礼仪点酒礼仪:根据菜品点需要合适的酒类,确认该酒在种类、年份等方面,酒标是否干净,确认软木塞是否潮湿,证明该酒瓶较合理的保存方士,可以试喝,确认酒的品质,才正式倒酒。
侍酒礼仪首先上酒时,先轻后重、先甜后干、先白后红,酒的品种不同使用的杯具也不同,其次,在品质上一般遵循越饮越高级,先上普通酒,后上高级酒。敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完,甜菜未上之间敬酒。敬酒时杯子高举齐眼,最少要喝一口酒,表示敬意,敬酒顺序不能乱,敬酒与人碰杯时自己的杯身最好比对方的略低,表示对对方的敬重。
红酒为什么要醒酒?有什么用?
红酒醒酒,顾名思义,就是“唤醒”红酒,把木塞打开,或者把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,让红酒潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将红酒与其因陈年在瓶底所形成的带苦味的沉淀物分离开来,这些沉淀物倒在杯中既有碍观瞻,又会影响口感。开瓶之后,应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器中,把沉淀物留在瓶底,这个过程即醒酒,俗称“换瓶”。
同时,醒酒还可以让葡萄酒与空气接触,表面的杂味和异味挥发散去,红酒本身的花香、果香逐渐散发出来,口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。但不是所有的红酒都需要醒酒,酒体较轻的红酒则不需要醒酒,如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下,桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。若从价格上论,现在市面上价格在2000元/瓶以下的红酒都不需要醒酒。
只有年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高,因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外,经过五年以上熟成的葡萄酒,因可能生成沉淀物,也需要醒酒。一般而言,甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中,开瓶静放1小时左右即可饮用;较老的红酒换瓶去渣后,半小时以内就可以饮用;处于陈年期的红酒需在醒酒器中醒酒1小时左右;较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右;有些年轻、强劲的酒款,比如意大利巴罗洛葡萄酒,醒酒的时间甚至更长。
总的来说,醒酒时间的标准是:比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒,年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。那么,如何判断一瓶佳酿已经“醒好”了呢?可以每隔5-10分钟不断去品尝, 直到自己满意为止。醒酒的过程非常神奇,开瓶后不同时间给你带来的感觉是不一样的, 要品味每次品尝所带来的不同香气,感受它在杯中不断的变化,下次再喝的时候就知道该醒多长时间了。
怎样的油画作品可以成为绘画史上引领潮流的代表作?
你好亲,很开心回答你的问题在西方美术史上,能够成为引领绘画艺术潮流的油画作品:文艺复兴时期,是画家乔托,马萨乔,达芬奇的作品,扬凡爱克,提香,乔尔乔内的作品巴洛克时期,鲁本斯的作品伦勃朗的作品,卡拉瓦乔,维米尔的作品现实主义时期,库尔贝的作品印象派时期,莫奈,梵高,塞尚的作品现代主义时期,许多创新诞生的油画流派,如野兽派,维也纳分离派,纳比派,立体主义画派,达达派的作品等等,都是引领绘画艺术潮流的作品个人粗浅的理解,绘画艺术的潮流,就是某一个时代背景,所流行的绘画趋势,所流行的绘画风格,绘画思想,绘画模式引领绘画艺术潮流的绘画作品,一定是其绘画表现风格,技法,思想与众不同,相比当时流行的绘画潮流风格,更加创新先进,给人耳目一新,眼前一亮的视觉效果那么,引领绘画艺术潮流的代表作,个人拙见,有以下特点1西方美术史上,夸奖一个画家,或许会说,他是西方美术史上,第一个使用某技法创作的画家,他是第一个使用某风格创作的画家,他是这种绘画思想的首例画家这种油画作品,拓宽了大众的视野和思想,引领了绘画潮流比如画家乔托,是西方美术史上,文艺复兴开端时期的画家,他是第一个把有血有肉的人物写实绘画画进作品中的画家如画家马萨乔,是西方美术史上,第一个在绘画中运用焦点透视的画家如画家卡拉瓦乔,是西方美术史上,第一个把普通老百姓画进神圣宗教油画的画家。
画家乔尔乔内,是第一个开始重视风景油画的画家。2开宗立派的绘画作品如画家莫奈的作品《日出印象》,宣告印象派就此诞生马蒂斯的作品《戴帽的女人》,宣告野兽派就此诞生毕加索的作品《亚威农少女》,宣告立体主义流派就此诞生康定斯基的作品《第一幅水彩抽象画》,宣告抽象画艺术流派就此诞生。开宗立派的油画作品,其绘画表现风格,技法,绘画创作思想,都是之前没有过的,所以开宗立派的油画作品,代表一个创新的绘画流派的诞生,是引领绘画艺术潮流的画作。
3对于引领绘画艺术潮流的画作,一定是相比当时流行的艺术潮流更加创新,先进如技法上的创新,如画家扬凡爱克革新了核桃油油画调色技法,使油画保持光滑,透明,细腻的光泽,永不褪色的油画效果,是史无前例的如风格上的创新,如画家伦勃朗,是第一个发明浮雕肌理的油画技法的画家,采用亮部厚,暗部薄的油画塑造形体技法,使油画中的造型更加富有凹凸不平的体积感如绘画思想的创新,在现代艺术时期,出现了丰富多彩的绘画风格,如野兽派,立体主义画派,纳比派,其绘画技法不变,创新的是绘画思想的演变,造就了绘画表现风格的创新回答完毕 我是艺术狂人,从事少儿美术教育,如有美术,美术教育的疑问,欢迎私信。
每天晚上喝红酒,女生可以起到美容效果吗?对身体有何好处?
红酒通常就是指的葡萄酒,由于这个酒是纯果汁酿制,所以常喝一点对于身体健康还是有好处的。凡事总有两面性,因为它含有酒精和果糖成分,所以对于一些肝胆或者内分泌失调的人是不适应的,葡萄酒还有一定的抗氧化作用,这个对人体也是有益的。我国饮用葡萄酒的历史应该与丝绸之路有关系的,后来不知怎的,慢慢地与欧美之间拉开了距离。
三十年前看过一个资料,世界上最能喝葡萄酒的是意大利人,平均每人每天喝1•8公升。前些年,我去过那里的托斯卡那产区,那里的大瓶装有5升的,合人民币110元,属于乡村级的可以畅饮的。普通的也就两欧元左右一瓶,这个也是餐酒,那个平均数就是这一类的。欧美的超市还有一种与牛奶、果汁相同的规格包装的纸盒葡萄酒,价格也是两三个欧元。
仔细看看意大利人的皮肤并不比我们年轻多少,他们那里的女人都兴穿低胸的长裙,无论是店员或者是酒店服务员大多是这个装扮,很美,就像维纳斯似的……这个与喝葡萄酒应该也没有什么关系。现在的事情越来越追求功利,你不就是要卖个酒吗?干嘛要把酒吹成个“长生不老的唐僧肉”?!有些事情不妨实话实说,哪里有靠喝酒来养生的?如果身体尚好,又有点儿酒量那就喝一点好了,又是养生又是美容还要靠葡萄酒来降低胆固醇软化血管……这样多的诉求也未免使红酒不堪重负了!可怜的葡萄酒在我们这里都要变成了“神水儿”了……我是赞同将葡萄酒当成茶来饮用的,忙碌了一天,坐在紫藤树下每人倒上一杯酒还有一杯茶神聊到月亮西下,这也是一种另类的茶酒会,当然那天还有“空灵鼓”伴奏下的酒歌……红酒配咖啡、红酒配雪茄都是很搭的,唯有配上荤菜是要减掉若干嗞味的。
路易十四身上的臭气,能在十步开外就叫人恶心得作呕,为什么不洗澡呢?
路易十四非常不喜欢洗澡,据说一辈子就洗了7次澡,而且最长洗澡间隔时间达到了64年之久,以至于他的情妇蒙特斯班侯爵夫人说;路易十四身上的臭气,能在十步开外就叫人恶心得作呕。▲蒙特斯班侯爵夫人▲路易十四是谁?堂堂的太阳王,法国波旁王朝第三任国王,5岁继位,一直活到了77岁,在位时间长达72年。是整个欧洲历史上在位时间最长的独立主权君主。
他的一生相当传奇,对内加强中央集权,建立了绝对君主制,把军事、财政大权收入囊中。对外多次发动战争,让法国成为了西欧强国。然而,就这样一个铁血君主却有着很多看似奇葩的爱好。最让人熟知的就是他的高跟鞋了。他因为身材矮小,但为了在臣民面前显示其光辉伟大的形象经常穿着高跟鞋。最让人惊讶的是,他穿的竟然还是红色的。
▲路易十四▲除了喜欢高跟鞋之外,他最喜欢的就是常年不洗澡了,为此很多人都说他身上的臭味让人作呕。那么堂堂一国之君,为什么身上都臭了也不洗澡呢?首先说,不洗澡在中世纪的欧洲是一种约定俗成的规矩,很多人一辈子洗不了几次澡。比如路易十四的曾孙路易十五,他这一辈才洗了三次澡,分别是出生、结婚和去世。如果不算去世时的最后一次,路易十五这一辈子就洗了两次澡。
另外,路易十四不洗澡也不是因为珍惜水源。法国水资源丰富,塞纳河从巴黎城区穿过,人们取水也非常方便。而路易十四不洗澡主要有两个原因,一个是因为欧洲当时的医生,另一个则是因为欧洲当时的基督教。先说医生的问题吧。欧洲在15世纪时爆发黑死病,也就是鼠疫。当时的欧洲医疗条件非常差,所有的医生束手无策,整个欧洲为此付出了2500万条生命,占据了整个欧洲人口的三分之一。
正在人们对黑死病恐惧的时候,很多庸医站了出来,他们说黑死病是通过空气传播的。大致的意思是在人们洗澡的时候,皮肤的毛孔会张开,然后大量有毒的空气会被吸入体内。这种看似无稽之谈的说法很快得到了传播,于是所有人都对洗澡避而远之了。其次就是基督教的原因。中世纪的基督徒也非常不喜欢洗澡,很多人一年只洗一两次。原因在于洗澡是重要的宗教仪式,如果大众经常洗澡时对神的亵渎。