要说中国国酒是什么酒，绝大多数人都会说是茅台，曾用国酒的名号宣传售卖多年，专卖店的招牌也都是“国酒茅台”，但如今也已经被摘掉了帽子，那到底中国官方承认的国酒是什么酒呢？其实就没有官方承认的国酒存在，茅台虽然申请过，可惜并没有成功。
不存在官方承认的国酒
要说中国官方承认的国酒是什么酒？很多人都会说是茅台，因为茅台一直以来的宣传语就是“国酒茅台”，但茅台绝对不是官方承认的国酒，而且官方也没有承认任何“国酒”，而且国酒茅台也不是商标名称，如今茅台也已经被摘掉了帽子。
从2001年开始，茅台酒开始申请“国酒”商标多达9次，都没有成功，直到2012年7月份的时候，商标部门公告“国酒茅台”商标已通过初审。然而公告一出，就受到其他酒企联手反对，其中包括五粮液、汾酒等。
2016年商标部门才做出决定，对“国酒茅台”这个商标不予注册，但是茅台锲而不舍，申请复审，然后又拖到2019年，商标部门最终还是决定不予注册，理由就是“国酒茅台”中的“国酒”带有国内最好的酒、国家级酒的含义，所以不予通过。
尽管茅台“国酒”的身份并不存在，更不是官方承认的，但由于多年的宣传，早已经深入人心，所以一谈到国酒，就自然而然想到茅台。不过也有声音表示，国酒更应该是汾酒，其底蕴是茅台所无法比拟的。
汾酒不仅有1500年的历史，1952年第一次评酒会被评为中国名酒，而且开国大典国宴所用白酒也是汾酒，当时茅台根本还不存在，贵州遵义还没有得到解放，在90年份汾酒的销量也是最高的，是当之无愧的汾老大，所以要说国酒，汾酒比茅台更有资格，可惜如今也不复往日辉煌了。