在威士忌的世界，来自苏格兰的艾雷岛被誉为“威士忌圣地”，最大的特点就是重泥煤，而最具代表性的艾雷岛八大酒厂是哪些呢？当然就是阿德贝哥、拉弗格为代表的单一麦芽威士忌，这些岛酒都非常特别，不喜欢的人会闻到就掉头，喜欢的人会深陷它风味的泥沼中，重口味的一定不能错过。
艾雷岛八大酒厂：阿德贝哥、拉弗格、波摩、乐加维林、布纳哈本、齐侯门、卡尔里拉和布赫拉迪
艾雷岛八大酒厂的特点
1、Ardbeg 阿德贝哥
推荐酒款：Corryvreckan、Uigeadail、Kelpie 海妖
Ardbeg阿德贝哥是1815年成立的酿酒厂，如今隶属于LVMH旗下，以其强烈的泥煤和海水碘味而出名，作为艾雷岛八大酒厂之一，其产量不高，仅110万公升，不到隔壁拉加维林的一半，当然其价格也并不便宜。
2、Laphroaig 拉弗格
推荐酒款：拉弗格四分之一桶、三桶、18年
Laphroaig拉弗格也叫利富，始建于1810年，其采用地板式发酵和自产烘干用泥煤，生产出来的威士忌有着相当强烈的消毒药水和碘味，这也成了拉弗格标志性的风味，如今拉弗格已成为三得利旗下威士忌品牌。
3、Bowmore 波摩
推荐酒款：波摩12年、17年、风暴
Bowmore波摩创立于1779年，是苏格兰地区历史最悠久的威士忌蒸馏厂之一，在1989年被三得利注资，如今已成为三得利全资子公司，不过作为艾雷岛八大酒厂之一，其泥煤、烟熏味并没有特别突出，味道适中有深度。
4、Lagavulin 乐加维林
推荐酒款：乐加维林8年、16年
Lagavulin乐加维林也叫拉加维林，始创于1816年，如今乐加维林是帝亚吉欧旗下品牌，所生产出的酒款，有着浓烈的烟熏泥煤及海水味，具有独特的口感。
5、Bunnahabhain 布纳哈本
推荐酒款：布纳哈本12年、18年、重泥煤
Bunnahabhain布纳哈本始创于1881年，现在是邦史都华旗下蒸馏厂，其生产的泥煤味其实并不浓厚，反而有着丰富的花果香，属于最不像艾雷岛风味的艾雷岛威士忌，同时还为威雀、顺风等调和威士忌提供原酒。
6、Kilchoman 齐侯门
推荐酒款：Machir Bay
Kilchoman齐侯门是艾雷岛上最年轻的酒厂，2005年创立至今也不过才十几年，产量也非常低，被称为“农场蒸馏厂”，其建筑物都是由农场设施改建而来，而且也采用地板式发芽自产麦芽，偶尔也会向Port Ellen购买，其酿制的威士忌以烟熏味为主，泥煤海盐味为辅。
7、Caol Ila 卡尔里拉
推荐酒款：卡尔里拉12年、18年
Caol Ila卡尔里拉创立于1846年，是帝亚吉欧旗下生产量非常高的威士忌蒸馏厂，年产量高达360万公升，是艾雷岛八大酒厂中产量最高的，而且不仅生产单一麦芽威士忌，还为尊尼获加、白马等调和威士忌提供原酒使用。
8、Bruichladdich 布赫拉迪
推荐酒款：经典、奥特摩Octomore
Bruichladdich布赫拉迪始创于1881年，曾在1994年-2001年关闭了一段时间，其酒款差异比较大，有的布赫拉迪毫无泥煤味，盲品根本不觉得来自艾雷岛，但有的酒款是资深泥煤怪，例如奥特摩Octomore，有167ppm的超高酚值。现在你知道艾雷岛八大酒厂是哪些了吧。
