喝白酒为什么容易发胖，为什么喝酒容易胖啊

大家都知道喝酒多了容易长胖，但是最新研究表明，酒精的热量还不是喝酒致胖的唯一原因，酒精不仅会减少身体燃烧脂肪，而且酒精本身有促进食欲，影响内分泌等作用，从而让你消耗更少的脂肪，损失更多的肌肉，结果可想而知，小肚子起来了，而肌肉却少了。 　一．酒精阻碍脂肪燃烧 　　一克酒精等于7千卡热量，以前大家认为酒喝多了会转化为脂肪，其实不然。美洲临床医学杂志刊登的最新研究表明，大约只有5%的酒精会转化为脂肪，但是喝酒之后身体消耗脂肪却会下降73%。也就是说，身体停止消耗脂肪，转而使用酒精作为燃料了。 　　从这里也不难看出，人的身体适应力很强，什么燃料多了，就使用什么，而不消耗脂肪。 　　二．酒精增进食欲 　　喝酒和大吃往往是结合在一起的。酒精也是食欲的促进剂，同样的一餐饭，如果有酒精饮料佐餐，往往会令人食欲大开。而白水和碳酸饮料的开胃效果就远没有这么好。 酒精会影响内分泌 一次大量饮酒可能会导致身体里一天可的松分泌量增加，而睾酮分泌减少，直接的结果是身体会消耗肌肉，而不是合成肌肉。如果运动后大量喝酒肌肉分解将会更加厉害。 总结起来就是，大量饮酒不仅热量会很多，会抑制身体消耗脂肪，促进食欲，而且会让肌肉减少。建议如果想要减肥的朋友不要过量饮酒，特别不要在运动后饮酒。每次饮酒的量红酒不要超过200毫升，啤酒不要超过600毫升.

许多人因为害怕发胖，而将喝啤酒改为喝白酒，认为这样可以避免肥胖。其实，这种想法是没有根据的，只是满足人们想喝酒的心态。喝白酒发胖，主要是新陈代谢异常，尤其是肝脏；建议少饮酒或不饮酒，多吃一些绿色食品，适当运动，更有利于身体健康，保持健康体重。

喝白酒会让人长胖。首先白酒自身含有的热量极高，酒精被人体吸收后，会加速身体的血液循环，酒精在身体代谢循环的过程中会产生较多热量，这部分热量会优先被人体使用，而人体从其他食物中摄取的热量就会过剩而转化　　体的脂肪。其次，酒精代谢后会产生乙酸，它能加速人体合成脂肪，让人变得更胖。白酒含有的热量很高，每100毫升的白酒中含有298大卡的热量。白酒的主要成分是酒精和水，约占其总比重的98%，除了含有含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等元素。?不健康的喝酒习惯会让人更容易发胖，比如以下几种：1.喝酒时没有节制，过量喝酒。一般来说，成年人一次饮酒的量，低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，烈性高度酒最好不要超过25毫升。2.喝酒时的下酒菜较辛辣油腻，这类油炸食物的热量也高，不利于人体消化，加速脂肪堆积。3.喜欢晚上喝酒，晚上身体能量消耗低，这时喝酒更容易加重肠胃负担，如果还配上路边烧烤，会积累更多脂肪。

先说一下人体分解吸收酒精的过程吧。 1：口腔膜。经常吃辣的，刺激性的食品和刷牙用力，都会破坏膜。一定程度上可以加剧酒精的完全吸收。不利。 2：胃。北方人相对南方人来说，胃部更利于酒精的分解。因为多食谷物，比如是面食。中医说是养胃的，谷物细胞较散，可以更多地吸收酒精，排出身体，而不是直接被人体吸收。 3：肝。如果肝内转安酶多的话,可以更多的分解酒精.这与遗传有重要关系. 4:肾.肾脏功能好,新陈代谢快的人,可以更好的把酒精分解为二氧化碳和水. 综上所述,理论上正常亚洲成年男子,吸收酒精的医学极限为600亳升左右.也就是说,可以一次喝55度的白酒1250亳升左右.但这不包括极少数特例.

如果酒中酒精含量高的话所含的能量也是非常大的，这就需要大家饮酒的时候要适当，否则很容易让身体变胖的。酒中的酒精热量是非常高的，如果多喝的话是很容易引起身体肥胖的，尤其是在喝自己喜欢喝的酒的时候更是如此。当自己养成喝酒习惯的时候就会管不住自己，虽然会忍住不让自己喝酒，但是还是会在下一次的时候喝上几杯。如果养成喝酒习惯的话，那么就很容易让自己的身体变得很肥胖。

喝酒不发胖的秘诀4则 喝酒要限量 　　男性中年后挺出来的圆肚子，称之为“啤酒肚”，不过，啤酒真的是肥胖的原因吗？ 一大杯啤酒的热量和一碗白饭同样是220千卡，不过对于酒中所含的能量不必太在意。因为酒精能将体内的能量转变为热能，然后从身体表面散发出去。喝酒时，脸会红，身体发热，这正是酒精的作用。 　　话虽如此，一般喝酒的时间多是晚上到深夜，而这段时间正是一天当中能量消耗最少，最容易贮存脂肪的时刻。喝完酒后昏昏欲睡，使能量无法得到消耗，而变成脂肪囤积起来。所以，第一条秘诀就是：喝酒要限量，就以200毫升为上限吧。若超过这个量，不仅会肥胖，还容易造成宿醉。 第二天早上吃容易消化的食物，让自己焕然一新 　　喝了酒之后的第二天早上，冲个澡让自己清爽一下，花十分钟时间活动活动身体。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，抚慰疲惫的肠胃。如果有符合维生素，不妨吞一粒。 不能因为没有食欲就不吃早餐。不管是水果还是汤，吃了东西再出门。否则身体状况会越来越糟，甚至一个上午工作效率都不好。 选择营养均衡、低热量下酒菜 　　酒含有热量，却没有营养，所以要选择低热量且营养均衡的小菜。如烤鱼、凉拌豆腐、毛豆、番茄等，特别是豆腐，它含有活化脂肪代谢的维生素B族以及优质蛋白质。而蔬菜能补充矿物质和维生素，多吃些也无妨。 　　尽量避免油炸和快炒类的食物，因其脂肪多，热量也高。 酒精+面食，直接变脂肪 　　有人晚上喝酒，喜欢吃面食当点心，然而这正是体内脂肪增加的主要原因。 体内脂肪的囤积有两个途径：一是囤积用餐时所摄取的脂肪，另一个是在体内制造脂肪，然后囤积。 　　和体内脂肪合成有关的，便是肝脏和脂肪组织。肝脏会以碳水化合物为材料，合成一种名为VLDL（低密度脂蛋白）的脂肪。这种脂肪若是为心脏和肌肉所吸收，便会分解为能量，若是被脂肪组织所吸收，便会当作体脂来贮存。 　　而饮酒后，肝脏会开始分解酒精。过程中产生大量制造VLDL的要素。也就是说，喝了酒之后，肝脏便做好了脂肪合成的准备。 　　面食含有丰富的碳水化合物，正是构成这种脂肪的原料，吃了会立刻促进合成VLDL，体脂肪也因此而囤积。 　　饮酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便会增加。所以饮酒注意适量，同时不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。

喝白酒会让人长胖。首先白酒自身含有的热量极高，酒精被人体吸收后，会加速身体的血液循环，酒精在身体代谢循环的过程中会产生较多热量，这部分热量会优先被人体使用，而人体从其他食物中摄取的热量就会过剩而转化　　体的脂肪。其次，酒精代谢后会产生乙酸，它能加速人体合成脂肪，让人变得更胖。白酒含有的热量很高，每100毫升的白酒中含有298大卡的热量。白酒的主要成分是酒精和水，约占其总比重的98%，除了含有含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等元素。?不健康的喝酒习惯会让人更容易发胖，比如以下几种：1.喝酒时没有节制，过量喝酒。一般来说，成年人一次饮酒的量，低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，烈性高度酒最好不要超过25毫升。2.喝酒时的下酒菜较辛辣油腻，这类油炸食物的热量也高，不利于人体消化，加速脂肪堆积。3.喜欢晚上喝酒，晚上身体能量消耗低，这时喝酒更容易加重肠胃负担，如果还配上路边烧烤，会积累更多脂肪。

酒精本身不会令人发胖,但酒精是一种能激发大脑饥饿信号的特殊物质。因此喝酒导致发胖，本质的原因是酒精“欺骗”了大脑，令人产生了“饿”的错觉,导致能量总摄入超标。喝酒真的会令人发胖吗？其实，酒精热量并不高，每克酒精产生约29千焦热量。我们以啤酒为例，啤酒酒精含量为4%，我们常喝的600毫升瓶装啤酒会产生约703千焦的热量，相当于50克米饭的热量。正常规格的碗，一碗米饭是100克。也就是说，你喝两瓶啤酒，才相当于一碗饭的热量。并且酒精中的能量是“无用热量”。我们的身体可以储存很多营养物质，蛋白质，碳水化合物，脂肪等等，但是不能储存酒精。下面用图来感受下酒精在体内的作用过程。从上图可看出，酒精在人体内基本都代谢出去了。那为什么还有人抱怨一多喝啤酒就有了啤酒肚呢？因为酒精是一种能激发大脑饥饿信号的特殊物质。可以粗浅地理解为，喝酒 = 觉得饿 = 吃太多 = 长胖。2017年发表在《Nature Communications》杂志上的一项研究给出了一个有力的解释：酒精会让你的大脑感觉饥饿。这其中主要涉及的是AGRP神经元，一种位于下丘脑的能提供进食刺激信号的细胞。当利用化学遗传或光遗传技术刺激AGRP神经元就会导致暴饮暴食，即使是在能量充足的时候。而这项研究证明了：酒精恰恰选择性地激活了这条饥饿途径，干扰了大脑対饥饿的信号的调节。也就是说，喝酒导致发胖，本质的原因是酒精“欺骗”了你的大脑，令你产生了“饿”的错觉。另一方面：由于酒精的作用，人们的自我约束力也会下降，更加倾向于选择高油脂食物去填饱“其实已经饱了”的肚子。在该项实验中，科学家采用小鼠做实验，先连续三天给小鼠喝生理盐水，再让它们摄取食物，后三天连续给小鼠喝酒，再给他们喂食，发现小鼠在喝酒后也会暴饮暴食。看右下角这个图示c，加入从time 0开始，加入酒精后，食物摄入增加。并且从b中可以看出，雌性老鼠因为酒精产生的摄食幅度增加更大。如果换成人类，也就是说，女生跟男生喝同样的酒，可能会需要吃更多的食物才能缓解饥饿感。图片来自《Agrp neuron activity is required for alcohol-induced overeating.》饮酒之后，很多人会选择在睡前吃宵夜，想不胖都难了。总之，喝酒和大吃往往是结合在一起的。酒精也是食欲的促进剂，往往会令人食欲大开。这也是喝酒长胖的原因之一。在的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，导致能量总摄入超标。

喝酒容易长胖有很多方面的原因。 晚上喝酒肯定要准备几个下酒菜，稍微一荤素搭配，控住不住就吃多了。一天下班到家想除去一天的疲劳，很多人都选择喝点酒解解乏。夏天一般都会选择喝点冰的啤酒。啤酒作为一个粮食酿造的一种饮料，它实际上它的热量，也是有很高的热量的，因此如果是喝少量的啤酒，可能没有什么影响，但是如果喝大量的啤酒，特别是夏天每次喝，都喝500毫升的啤酒，喝五六瓶，几瓶以上，而且经常这么喝，它肯定会增加肥胖的，第二个就是喝啤酒的时候，往往都是和食物，进食量也比较多，这样无形当中也增加了，热量的摄入，这两种情况在一块，就会大大的增加热量的这种摄入，就会以脂肪的形式储存在体内，导致肥胖。一般喝完酒之后都是选择躺在沙发上休息，看看手机或者电视，根本不去运动热量消耗不了，随之转变成脂肪无形之中增加了体重，运动量下降肌肉也随之降低，脂肪含量越来越高。吃的越来越多，活动量越来越低，就进入了一个恶性循环，越来越胖。现在正常的工作时间太长，几乎没有自己的个人空间，每天缓解压力喝酒几乎成了唯一的选择。下班想去篮球场活动一下，球场几乎都被跳广场舞的大妈占领了。前几年有一段时间选择夜跑，围着小区的公园跑上几圈，现在小道上被一群玩滑板的小孩占有了，活动空间逐步被压缩，就把跑步结束了。 平常应酬几乎每次都得喝的酩酊大醉，酒量不好每次都是控制不住，幸好自己酒品较好没出过啥乱子。最近体重直线上升去医院检查身体，有点脂肪肝从上个月开始把酒戒了。每天老婆陪着跑步，刚开始气喘吁吁到现在能坚持跑个三公里左右。最近明显感觉睡眠质量身体状况有了很大改善，每天下午也控制自己的饮食，体重有点下降。 晚上喝酒增加体重是百分百的，每天晚上闲暇之余小酌一杯，酒虽然能缓解疲劳，但是还得尽量少喝，身体是革命的本钱。 首先就是因为酒的热量很高。白酒每100克就有300大卡左右的热量。啤酒虽然热量不高，每100克只有32大卡，但是喝啤酒一般都要喝很多瓶。成年人每天摄入最多2000大卡热量，你想想看酒的热量多高啊！ 其次就是晚上喝酒一般都是有饭局的，大鱼大肉配上酒，酒下饭，饭又下酒，一来二去就胖了。 最后就是晚上是脂肪囤积期，晚上摄入高热量的东西的确更容易胖。

喝啤酒很容易长胖喝白酒稍微好点

根据化学角度，酒精需要油脂才能分解，所以越喝酒就越想吃肉之类的荤菜，所以应该减少喝酒的次数

酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的饮料。每逢佳节，亲朋好友欢聚一堂，高兴之际，饮一杯酒，怡然自得，乐在其中。一般而言，饮少量的酒不可能使人发胖，但酒饮多了则不然。因为1毫升的酒能产生7000卡热量，而蛋白质和糖类及脂肪，虽然也同样产生热量，如1克蛋白质和1克糖各产4000卡热量，1&127克脂肪产生9000卡热量，但它们含有对人体有益的其他成分。与此相反，酒则只含有热能，这种热能一味使人发胖，加上饮酒的同时要吃大量的菜，所以无论什么酒，都是发胖的因素。我国北方人喜欢饮白酒，可以肯定酒精度数越高其热量也越高。有人说喝啤酒也会发胖，其实不是啤酒本身的原因，而是因为喝酒的同时吃了许多下酒的食物，导致 热量过剩。

最佳答案 - 由投票者2006-10-01 17:02:07选出酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的饮料。每逢佳节，亲朋好友欢聚一堂，高兴之际，饮一杯酒，怡然自得，乐在其中。一般而言，饮少量的酒不可能使人发胖，但酒饮多了则不然。因为1毫升的酒能产生7000卡热量，而蛋白质和糖类及脂肪，虽然也同样产生热量，如1克蛋白质和1克糖各产4000卡热量，1&127克脂肪产生9000卡热量，但它们含有对人体有益的其他成分。与此相反，酒则只含有热能，这种热能一味使人发胖，加上饮酒的同时要吃大量的菜，所以无论什么酒，都是发胖的因素。我国北方人喜欢饮白酒，可以肯定酒精度数越高其热量也越高。有人说喝啤酒也会发胖，其实不是啤酒本身的原因，而是因为喝酒的同时吃了许多下酒的食物，导致热量过剩。　　　　 单是饮用少量啤酒不会使人发胖，啤酒的酒精含量较低，仅为1.5%－4.5%，对身体不会造成危害，反而能提供较高的营养，如维生素、酵母、矿物质、多种氨基酸和糖类。每瓶啤酒大约能产生500卡左右的热量，有人称之为“液体面包”。

因为酒是粮食酿造的，俗话说“就是粮食精”，所以酒的热量很高，一瓶啤酒相当于一大碗米饭的热量，想想看常喝酒的人如何能不胖呢？而且，啤酒易吸收，所以易发胖。啤酒里有“气”，一次性饮入过多，还会造成涨肚，所以容易长肚子。酒能解油腻，所以会起到开胃作用。

大家都知道喝酒多了容易长胖，酒精的热量还不是喝酒致胖的唯一原因，酒精不仅会减少身体燃烧脂肪，而且酒精本身有促进食欲，影响内分泌等作用，从而让你消耗更少的脂肪，损失更多的肌肉，结果可想而知，小肚子起来了，而肌肉却少了。一．酒精阻碍脂肪燃烧一克酒精等于7千卡热量，以前大家认为酒喝多了会转化为脂肪，其实不然。美洲临床医学杂志刊登的最新研究表明，大约只有5%的酒精会转化为脂肪，但是喝酒之后身体消耗脂肪却会下降73%。也就是说，身体停止消耗脂肪，转而使用酒精作为燃料了。从这里也不难看出，人的身体适应力很强，什么燃料多了，就使用什么，而不消耗脂肪。二．酒精增进食欲喝酒和大吃往往是结合在一起的。酒精也是食欲的促进剂，同样的一餐饭，如果有酒精饮料佐餐，往往会令人食欲大开。而白水和碳酸饮料的开胃效果就远没有这么好。酒精会影响内分泌一次大量饮酒可能会导致身体里一天可的松分泌量增加，而睾酮分泌减少，直接的结果是身体会消耗肌肉，而不是合成肌肉。如果运动后大量喝酒肌肉分解将会更加厉害。总结起来就是，大量饮酒不仅热量会很多，会抑制身体消耗脂肪，促进食欲，而且会让肌肉减少。建议如果想要减肥的朋友不要过量饮酒，特别不要在运动后饮酒。每次饮酒的量红酒不要超过200毫升，啤酒不要超过600毫升.

酒精本身不会导致肥胖，但是酒精也是含有热量的，虽然几乎所有的热量都是以热能的形式散发出去，不会蓄积在体内，但是酒精代谢的同时，抑制了其他其他产能营养素的代谢，所以跟酒一起吃进去的食物就非常容易变成脂肪储存起来，结果就是胖了，另外酒精对身体有

两点原因:一是你喝多了，二是下酒菜热量太高。拿常见的干啤和酷儿橙汁举例（为什么不用可乐，反而要拿酷儿举例？因为果汁显得健康呗！），每100毫升干啤的热量是105千焦（即25千卡），每100毫升的酷儿橙汁是182千焦（即44千卡），很明显，相同体积的干啤热量比酷儿低的多，大约只有它的60%不到，如果一次只喝1瓶（按600毫升算），也就摄入150千卡，顶多和一碗稀饭热量差不多，但问题是爱喝啤酒的有几个一顿只喝1瓶？五六瓶很常见，再加上撸个串配碟油炸花生米，轻松过3000大卡，这还只是一顿，要知道75公斤普通男性每天基础代谢也就1700大卡左右，一天热量超出四五千卡，每1000克脂肪是7700大卡，热量吸收就算打个折扣，差不多这一天也能攒下1斤肥肉啊！所以，啤酒没有问题，实际上啤酒还是饱腹感很强的饮料，由此甚至有啤酒减肥法，关键是你一次喝了多少，又配了什么当下酒菜！

楼主，给你一些参考资料，建议你看一下就理解喝酒发胖或者不发胖的原因了。经常喝酒的人的确容易发胖，但酒精本身不会导致发胖。喝酒发胖最常见的原因是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，导致能量总摄入超标。各种酒类都含有数量不等的酒精（又称乙醇），酒的度数越高，酒精含量越多。酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一过程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化为糖或糖原 等任何可以使体重增加的物质。而且，酒精总是优先被代谢，其本身也无法在体内储存。但是，还有很多喝酒的人的确发胖了，有的还形成了典型的“啤酒肚 ”。这又是为什么呢？专家认为，喝酒发胖最常见的原因是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，导致能量总摄入超标。相反，那种光喝酒不吃菜的人，是不会发胖的。因此，在喝酒的同时，要注意减少油脂、肉类、鱼类、蛋类、坚果类的摄入，多吃一些蔬菜（注意含有较多油脂的炒菜不行）、水果、海鲜和豆制品（油炸的或过油的不行）一类的菜肴。建议把吃菜的时间控制在半小时以内，其余时间，只喝酒不吃菜，或者只吃水果、凉拌菜 、蘸酱菜、少量主食（无油脂的才行）等。喝酒发胖的另一个原因是喝酒太多。酒精含有大量的能量，1克酒精可以提供7千卡能量（1克脂肪提供9千卡）。虽然酒精总是优先被代谢，而且不会转化成脂肪。但是，酒精被代谢提供能量的同时，就节省了体内其他能源物质（如糖类和脂肪）的消耗。比如，如果晚餐不喝酒，那么到后半夜 时心跳、循环、体温、呼吸等生命活动就会靠消耗脂肪来维持；可如果晚餐喝酒了，那么到后半夜时，这些生命活动就靠消耗酒精来维持，其结果就是把脂肪“节省”下来。也就是说，酒精虽然无法直接转化成体内脂肪，但的确可以间接增加体内脂肪。因此，如果喝酒太多的话，同样会发胖。为避免发胖，当喝酒较多时，应减少食物的摄入，要在前述建议的基础上，进一步少吃油脂、肉类、鱼类、主食、甜食、坚果等高能量食物，以控制总的能量摄入。还有一个更为有效（但也可能更难做到）的建议，就是喝酒之后增加劳动量 ，比如擦地板（1小时）、搬东西（30分钟）、爬楼梯（30分钟）、走路（1小时以上）等，这样不但可以把酒精多摄入的能量消耗掉，还可以通过出汗、呼吸加快等排泄一部分酒精，减轻其对肝脏的伤害

呵呵楼主您好这个不一定的，有的人喝酒就很瘦当然也有很多啤酒肚的，主要还是饮食有点关系的，酒只是看每个人的体质的

经常喝酒的人的确容易发胖，但酒精本身不会导致发胖。喝酒发胖最常见的原因是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，导致能量总摄入超标。

酒精本身不会导致肥胖，但是酒精也是含有热量的，虽然几乎所有的热量都是以热能的形式散发出去，不会蓄积在体内，但是酒精代谢的同时，抑制了其他其他产能营养素的代谢，所以跟酒一起吃进去的食物就非常容易变成脂肪储存起来，结果就是胖了，另外酒精对身体有

啤酒被人体消化以后编程大量的脂肪，脂肪过多久变胖了还是少喝点吧，多喝伤身

为什么喝酒会发胖？

喝酒不发胖的秘诀4则 喝酒要限量 男性中年后挺出来的圆肚子，称之为“啤酒肚”，不过，啤酒真的是肥胖的原因吗？ 一大杯啤酒的热量和一碗白饭同样是220千卡，不过对于酒中所含的能量不必太在意。因为酒精能将体内的能量转变为热能，然后从身体表面散发出去。喝酒时，脸会红，身体发热，这正是酒精的作用。 话虽如此，一般喝酒的时间多是晚上到深夜，而这段时间正是一天当中能量消耗最少，最容易贮存脂肪的时刻。喝完酒后昏昏欲睡，使能量无法得到消耗，而变成脂肪囤积起来。所以，第一条秘诀就是：喝酒要限量，就以200毫升为上限吧。若超过这个量，不仅会肥胖，还容易造成宿醉。 第二天早上吃容易消化的食物，让自己焕然一新 喝了酒之后的第二天早上，冲个澡让自己清爽一下，花十分钟时间活动活动身体。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，抚慰疲惫的肠胃。如果有符合维生素，不妨吞一粒。 不能因为没有食欲就不吃早餐。不管是水果还是汤，吃了东西再出门。否则身体状况会越来越糟，甚至一个上午工作效率都不好。 选择营养均衡、低热量下酒菜 酒含有热量，却没有营养，所以要选择低热量且营养均衡的小菜。如烤鱼、凉拌豆腐、毛豆、番茄等，特别是豆腐，它含有活化脂肪代谢的维生素B族以及优质蛋白质。而蔬菜能补充矿物质和维生素，多吃些也无妨。 尽量避免油炸和快炒类的食物，因其脂肪多，热量也高。 酒精 面食，直接变脂肪 有人晚上喝酒，喜欢吃面食当点心，然而这正是体内脂肪增加的主要原因。 体内脂肪的囤积有两个途径：一是囤积用餐时所摄取的脂肪，另一个是在体内制造脂肪，然后囤积。 和体内脂肪合成有关的，便是肝脏和脂肪组织。肝脏会以碳水化合物为材料，合成一种名为VLDL（低密度脂蛋白）的脂肪。这种脂肪若是为心脏和肌肉所吸收，便会分解为能量，若是被脂肪组织所吸收，便会当作体脂来贮存。 而饮酒后，肝脏会开始分解酒精。过程中产生大量制造VLDL的要素。也就是说，喝了酒之后，肝脏便做好了脂肪合成的准备。 面食含有丰富的碳水化合物，正是构成这种脂肪的原料，吃了会立刻促进合成VLDL，体脂肪也因此而囤积。 饮酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便会增加。所以饮酒注意适量，同时不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。

听常了“啤酒肚”这种说法，使得许多人认为喝啤酒能把肚子喝大。那么，喝啤酒是否真的能使人发胖呢? 啤酒是大众喜欢的饮料，特别是在炎热的夏季，喝上两杯冰镇啤酒，感觉实在好极了，还能使人生津开胃，解渴去暑。 啤酒所含的营养成分并不多，它不含维生素，只有很少一点蛋白质和糖分。我们常说多少度啤酒，指的是它所含的糖度。 另外，啤酒还含有4%—5%的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量较低。 有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加， 人就发胖了。还有人认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能 量，结果使人发胖。以上两种说法都是很有道理的，但啤酒本身毕竟热量有限，喝上三两杯是不会发胖的。 然而，经常纵情狂饮，那就是另外一回事了。您想想，七八升啤酒进肚，胃肠负荷过大，积少成多的酒精使胃肠血管收缩，更使肠子“走不动”了。胃肠就像胶囊一样，越胀越大，最后像个大皮球在肚子里。整日这样“泡”在啤酒里，胃肠的回缩功能将大大减弱，最终能不成为“啤酒肚”吗?再者，那么多啤酒所供的热能也是很大的，每100克啤酒所供热能为40—50千卡，8升啤酒可供热能为1600千卡，基本相当于一位身高160厘米的人全天所需热量。喝了这么多啤酒，你又不能整天不吃别的东西，而吃进去后，便意味着热量摄取过多，肥胖自然就在你的身上出现了。 要想喝啤酒，又不想发胖，那么只有请你在饮啤酒时加以节制，万万不能“狂饮” 其他酒： 酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的饮料。每逢佳节，亲朋好友欢聚一堂，高兴之际，饮一杯酒，怡然自得，乐在其中。一般而言，饮少量的酒不可能使人发胖，但酒饮多了则不然。因为1毫升的酒能产生7000卡热量，而蛋白质和糖类及脂肪，虽然也同样产生热量，如1克蛋白质和1克糖各产4000卡热量，1&127克脂肪产生9000卡热量，但它们含有对人体有益的其他成分。与此相反，酒则只含有热能，这种热能一味使人发胖，加上饮酒的同时要吃大量的菜，所以无论什么酒，都是发胖的因素。我国北方人喜欢饮白酒，可以肯定酒精度数越高其热量也越高。有人说喝啤酒也会发胖，其实不是啤酒本身的原因，而是因为喝酒的同时吃了许多下酒的食物，导致 热量过剩。 单是饮用少量啤酒不会使人发胖，啤酒的酒精含量较低，仅为1.5%-4.5%，对身体不会造成危害，反而能提供较高的营养，如维生素、酵母、矿物质、多种氨基酸和糖类。每瓶啤酒大约能产生500卡左右的热量，有人称之为“液体面包”。