波尔多红酒是什么葡萄酒(法国波尔多葡萄酒介绍)

1. 法国波尔多葡萄酒介绍

1. 法国波尔多葡萄酒介绍

波尔多葡萄酒,以红酒为主,其酒精度数和其它地区及世界其它国家都是差不多的:以12~13.5度比较常见,最高不超过15度,低于11.5度的也很少。

波尔多红酒,大多数是由不同葡萄品种混酿而成,左岸以赤霞珠为主,右岸以美乐为主,口感上都是属于浓郁型葡萄酒,与大多数中国菜式都可以搭配得很好,特别是一些味重的菜,如红烧牛、羊肉、烧烤等,与波尔多红酒搭配可以说是相得益彰。

2. 波尔多萄萄酒

2. 波尔多萄萄酒

波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。

波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。

习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,所以下雪也就成了一种奢侈。

3. 法国波尔多五大葡萄酒产区

说到红酒,法国波尔多往往是讨论最多的话题。波尔多是法国葡萄酒最大的一个产区,在国际上有很大的影响力。

那么,拉菲传奇波尔多和梅多克区别,哪款好喝?就要看下波尔多和梅多克的关系了。

我们知道法国波尔多是一个非常大的葡萄酒产区,到底有多大呢?其实呢,波尔多产区还可以分为梅多克、波美侯、圣达美莉安、格拉夫和苏玳这几个比较大的产区,其中梅多克是波尔多最重要的次产区。这样说大家应该明白了吧。

梅多克产区在国内的名气不如波尔多,但其生产的红酒无疑都是波尔多地区中上等的。因此,拉菲传奇梅多克品质上要比拉菲传奇波尔多要好很多。

当然了,从零售价我们也能很明显的看出来,拉菲传奇梅多克要比拉菲传奇波尔多贵几十块。其实,拉菲传奇波尔多这款酒已经很好了,自己喝,朋友聚会,商务接待都可以了。当然了,想要品质更好的,又不缺银子的话, 也可以拉菲传奇梅多克啊

4. 法国波尔多葡萄酒厂

原装正品如今大概750元,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

5. 法国波尔多葡萄酒介绍2015

法定波尔多产区的干红,国内一般230~350元左右。

6. 法国波尔多红酒介绍

2017年法国波尔多葡萄好。波尔多的2017年是比较不错的年份,但是酒庄之间品质的差距非常的悬殊。

一部分酒庄因为缺乏(葡萄的)集中度和酚类物质的浓度,喝起来非常的寡淡。如果使用了二次果会让葡萄变得非常的平淡,而且会有明显的生青味道。

至于一些顶级酒庄,在(葡萄)筛选上则非常精心,他们在萃取的力度上进行一定的修饰,让酒变得非常的平衡、细腻、优雅,并且走柔顺、芬芳、花香的线路

7. 波尔多葡萄酒简介

波尔多色不是酒红色,而是根据不同年份,通常呈绯红色、红宝石色、紫红色等,浓度适宜。

传说波尔多红采用传统的波尔多葡萄品种——卡本妮苏维翁,梅洛和卡本妮弗朗克酿造而成。其中比例因年份和特征各有不同。总体而言,各年份都是以卡本妮苏维翁占最高比例。

波尔多红酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。

8. 法国波尔多葡萄酒品种

l lafon是路易拉菲公酒。 路易拉菲是波尔多地区有名的酒庄,所酿造的葡萄酒声名远播。 价格不算贵,性价比却很高。毕竟名酒庄出来的葡萄酒是非常出色的。路易拉菲干红此款酒由路易家族的酿酒师采用波尔多酒区著名的梅洛、赤霞珠葡萄品种精心酿造,秉承了波尔多葡萄酒一贯的风格,呈宝石红色,高贵典雅,果香浓郁,单宁适中而入口柔顺、回味丰满。

9. 葡萄牙波尔多酒

1.香奈儿,1913年于法葡萄牙产生,是法国名牌,经历80多年的著名品牌,世界十大时装品牌。

2.路易威登品牌,创立于1854年葡萄牙,著名的奢侈品牌,世界十大时装品牌。

3.迪奥,开始于1946年葡萄牙,全球奢侈品集团,世界高档品牌。

4.范思哲,开始于1978年葡萄牙,国际知名品牌,世界十大时装品牌。

5.普拉达,开始于1913年葡萄牙,历史悠久的著名品牌,葡萄牙名牌。

6.CK,开始于1968年葡萄牙,第一大设计师品牌。

7.巴宝莉,开始于1856年葡萄牙,葡萄牙国宝级品牌,世界十大时装品牌。

8.古奇,开始于1923年葡萄牙,世界十大服装品牌,葡萄牙最大的时装集团。

9.华伦天奴,开始于1960年创于葡萄牙,世界品牌500 强企业,世界十大服装品。

10.切瑞蒂,开始于1881年葡萄牙,葡萄牙国际著名西服面料品牌。

10. 法国波尔多红酒八大产区

波尔多位于法国西南部,有着优越的地理与气候条件。波尔多西临大西洋,吉伦特河从产区境内流过。气候属温带海洋性气候,全年总体温和平顺,降雨量较多,在大多数年份都没有春季霜冻的问题。此外,贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,这使波尔多能种植丰富多样的葡萄品种,并生产出多种类型的葡萄酒。

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详解波尔多常见的 35 个葡萄酒子产区

在地里位置方面,波尔多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分为二,吉隆河以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”,吉隆河以东与多尔多涅河(Dordogne)以北则为“波尔多右岸”,中间多尔多涅河与加隆河(Garonne)之间的产区则为“两海之间”

11. 法国波尔多酒庄有哪些

1、罗曼尼-康帝酒园(推荐年份:1997年)

罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘(Cotedenuits)子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。

罗曼尼·康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下,酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。

罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(Grand Cru)等级。另外,酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺(Pinot Noir),罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来~馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

2、柏翠酒庄(推荐年份:1998年)

柏翠位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。

世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。40年代初,伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的怀中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的至爱。

柏图斯的酒质十分稳定,满布高铁质泥土的高原,只有梅洛可生存。柏图斯的梅洛葡萄树都是超过70年的老树,果质特别甘甜,纯人手收割,一箩箩的仔细精选出来,而且为了避免晨露会影响糖份,收割都在下午进行,全部使用新橡木桶陈酿。

3、里鹏酒庄(推荐年份:1999年)

里鹏酒庄(Château Le Pin)是一个坐落于庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde) 入海口的右岸。

尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,成为了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一个被人们用于收藏的葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。

里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。

来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽,喜好炫耀,在与美食搭配中,时常会盖过食物的原味,而并非与它们搭配一齐入味。

4、拉图酒庄(推荐年份:1990年)

拉图尔酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。

拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。

5、瓦朗德鲁酒庄(推荐年份:1995年)

瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。

6、拉梦多酒庄(推荐年份:1996年)

拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一,其价格远超圣埃美隆的两大酒王白马酒庄和欧颂酒庄,直追传统的五大名庄。

7、木桐酒庄(推荐年份:1986年)

木桐酒庄位于法国波尔多波亚克(Pauillac)的一个小山丘上。木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)与拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)距离只有一箭之遥。

木桐酒的酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。

木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。木桐酒缺乏稳定性,好的时候给人以惊喜,不好的时候又很平庸,因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。

8、奥比昂酒庄(推荐年份:1982年)

奥比昂酒庄就在波尔多市近郊。奥比昂酒庄(Château Haut-Brion)不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄,而是一首诗,一幅涌满诗情的画。从进了庄门,落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始,所感受的就是精致优雅和诗情画意。

奥比昂酒庄酿酒颇为传统。收获为人工采摘,经过采摘工选择性采摘后,在流动车上的挑选台上精选,然后送到酒庄。葡萄破碎后进入发酵桶开始发酵,没有发酵前的泡皮,发酵后泡皮。新酒除渣后进行橡木桶培养,一般用75%的新橡木桶,橡木桶烘烤程度为轻-中,酒的培养时间为15-18个月。奥比昂与橡木桶公司合作,在酒庄制作橡木桶,以便更符合酒庄对桶的细节要求。按传统三个月倒一次桶,用蛋白澄清,在装瓶前进行滤清。

9、玛歌酒庄(推荐年份:1995年)

玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌酒庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度,还具有Chateau Margaux 1990的优雅。1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。

10、拉菲酒庄(推荐年份:1996年)

拉菲特酒庄(Château Lafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。

葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。

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