bramble鸡尾酒是黑莓鸡尾酒,但它还有一个名字叫“荆棘”,尽管整体呈现梦幻般的紫红色,但名字却充满忧伤。bramble鸡尾酒配方很简单,就是黑莓与杜松子酒的混合,但它的故事却非常悲伤,毕竟无论是黑莓还是杜松子,都生长在满是荆棘的灌木丛中,采摘都容易受伤。
bramble鸡尾酒配方
原料:黑莓6颗、黑莓利口酒20ml、杜松子酒30ml、糖浆10ml、柠檬汁10ml、冰块和碎冰若干;
步骤:
1、杯中装冰块,将杜松子酒、糖浆、柠檬汁倒入杯中摇晃混合;
2、放入少量碎冰,并将黑莓利口酒淋到上面;
3、将蓝莓果放在酒上作为装饰。
bramble鸡尾酒制作起来非常简单,知道bramble鸡尾酒配方之后,可以根据自己的口味喜好进行调整,喜欢偏甜口的,还可以加点糖浆,喜欢干烈一点的,可以多放点杜松子酒,不同手法、不同比例调配出来的口感都会不同。
大多做出来的bramble鸡尾酒,都是呈现紫红色,看起来很美,但bramble鸡尾酒的故事却并不那么美好。据说这款酒是上世纪八十年代中期由伦敦调酒师Dick Bradsell发明,但其中却隐藏着一个悲伤的故事。
要知道树莓是生长在荆棘丛生的灌木林中,采摘难度较大,很容易被刺伤,而这款bramble鸡尾酒的基酒是杜松子酒,其核心原料杜松子也是生长在类似的地方,因此这款bramble鸡尾酒并不叫黑莓鸡尾酒,而被取名为“荆棘”,意喻受过的伤。