1，我放在不锈钢酒壶里的白酒变味了有点酸倒出来一看变成了蓝色
变酸可能是因为酒度低了，存放的时间长了，酒发生了水解，没见过变成蓝色的，只见过变成黄色的。
2，我家的白酒放着放着就变蓝了怎么回事
一般白酒放着放着是不会变颜色的。特别是变成蓝色，所以有可能这个白酒是变质了，不好了吧？
3，一年前我奶奶把一瓶开口的酒 放在了麦子里面前几天拿了出来酒为
麦子中有淀粉碰到酒精会便成蓝色。
因为麦子里有淀粉碰到酒就会变成蓝色。
4，一年前我奶奶把酒放在麦子里面 前几天拿了出来为什么酒会变成
因为麦子里有淀粉碰到酒就会变成蓝色。
麦子里有淀粉碰到酒就会变成蓝色。
5，白酒加冷开水变蓝色
是不可能的。因白酒本身出厂前就有沟对冷开水，要想蓝色，只有燃烧时才是蓝色。
酒是烧的..所以.加冷,不好..酒最好是加热喝...
6，为什么碘放在粮食酒里会是蓝色
碘与淀粉会变蓝色，粮食酒里有少许淀粉溶液，所以会变蓝色。
碘遇到淀粉会变蓝，粮食酒里含有淀粉再看看别人怎么说的。
碘和粮食里的淀粉发生化学反应，生成新的物质
7，喝酒后手上变蓝色是怎么回事
建议：喝酒后手哆嗦是酒精中毒的一种反映。建议你上医院看内科，看有没有动脉硬化等问题，以后还是小喝为妙。祝你健康
可能是周围血管疾病，还有可能是血液疾病，建议患者最好不要大意，尽快去正规的医院检查，确诊病因，针对性的治疗，以免延误病情，耽误治疗时间，引起其他的并发症。
8，为什么勾兑出的白酒怎么变紫 呢有的时候还出现蓝呢
先恭喜你，发明了有色白酒。
合格的白酒，应无色透明，酱香型有微黄色。
其他颜色，肯定与你的容器、非食品添加剂有关。
比如，蓝色，（高粱的）单宁与铁离子（铁罐未处理）反应。
紫色，可能是与高锰酸钾有关。
重新蒸馏，可埂处囤肺塬镀剁僧筏吉以解决问题。
白酒是勾兑分几种，我不知道你是想勾兑散酒还是瓶装酒。是要勾兑浓香型还是酱香型，还有清香型和兼香型等等，各种酒型的勾兑方法不一样，要看你需要勾兑什么样的酒，勾兑的方法不一样，档次口感也会不同