ancnoc安努克是非常典型的高地斯佩塞风格威士忌,而且还被誉为同时代最具艺术气息的单一麦芽威士忌,至于安努克12年威士忌怎么样?虽然只是其基础年份款,但却是一款高质量的非雪莉风格的威士忌,酒体清淡却有着复杂的口感,每一次平常都会带来无限惊喜。
安努克12年威士忌价格:238元
安努克12年威士忌特点
酒体:波本和雪莉桶,40%,黄绿色;
闻香:花果香气非常明显,略带胡椒、烟熏味;
口感:清冽顺滑的口感,释放出丰富的水果和香辛料味,还有甜美大麦、香草药以及后味中的一丝烟熏;
尾韵:带有辛香料和类似瓜果的水果味。
安努克酒厂始建于1894年,不过最初名为“Knockdhu”,后来为了与邻近酒厂“Konckando”区分,在1994年才改名为“anCnoc”,意为黑丘,是一家极具斯佩塞风格的高地酒厂,甚至被誉为同时代最具有艺术气息的单一麦芽威士忌。
至于这款安努克12年威士忌怎么样?从上面酒评中就可以发现,虽然并不是雪莉桶风味威士忌,但却也是主打花果香,整体非常清新淡雅,而且安努克与其他高地威士忌相比,有着明显的差别。
安努克12年威士忌虽然酒体单薄,显得清淡,但实际品饮起来却相当复杂,本就拥有丰富的花果香,这点就连麦卡伦12都比不过,同时后味带有一丝烟熏来丰富,还略带一点酒精味,但只是有“挑一下”的感觉,来增加丰富度,而没有丝毫不适感。
所以整体来说安努克12年威士忌确实很出色,就连《威士忌圣经》的作者吉姆·穆瑞都曾说过,安努克12年是每一位单一纯麦爱好者的必备之选,但需要细心安静的平常,否则就会错过层层叠叠的芬芳与美味。