五粮液是中国浓香型白酒的典型代表和民族品牌，多次荣获国际名酒的称号。五粮液产地是在四川省的宜宾市，这里又被称为酒都，被列为世界十大烈酒产区之一，这里又被称为“万里长江第一城、中国竹都”的称号，这里自古以来就是一个多民族杂居的地区，各族的特色酒液融入到了本地的生活之中，凭借此处得天独厚、不可复制的生态环境，酿造出了具有特色的历史美酒。
1、宜宾市的酒文化
上个世纪60年代，此地发现了战国时代的酒器“蝉纹青铜爵”，佐证了宜宾市是中国酒文化的发源地之一，在宋代，宜宾的酿酒业就到达了一定的规模，历史的车轮滚滚，推动这宜宾市酿酒业的发展，如今统计，宜宾市大大小小的酒厂已经多达200多家，不仅品牌众多，更是名酒荟萃，比如五粮液，这里就是五粮液产地。
宜宾的酒文化不仅体现在制酒方面，更是在民风民俗之中少不了酒，“无酒不成宴”，酒成了这里人们沟通和文化传统的载体，聚会、节日庆典、经济文化、婚丧嫁娶这里都离不开酒，在川南的农村还保留着“摆酒”的传统，承载着婚礼的欢笑，热闹非凡，饮酒大笑，非常快哉。
2、宜宾市出名的酒
在2012年全国酒类企业获“中国驰名商标”的共计35个品牌之中，四川省上榜了16个品牌，其中宜宾酒占了7个品牌，分别是：五粮液、五粮醇、五粮春、金潭玉液、华夏梦、红楼酒梦、柔雅叙府）。这些酒都是宜宾的特产酒，其中以五粮液最为出名，但是其他的酒也是毫不逊色，如果有机会的话，建议大家可以购买品尝一下。
3、宜宾市的酿酒优势
宜宾拥有绝佳的酿造白酒的生态环境、独特的气候、土壤和水源“三位一体”的自然条件，非常适合酿造白酒的微生物族群的生长，土壤中含有其他地区少见的镍、钴，适合植物的生长，适合生长高品质的原料，这里为酿造高品质白酒提供了得天独厚、不可可复制的生态环境，曾被联合国教科文组织及粮农阻止认定为“在地球维度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的地区”。除了先天优势之外，这里后天打造的千年老窖，传承下来的微生物非常适合白酒的发酵，酒在其中酝酿的时间越长，越是更加醇厚，酒香中带有古窖的香气，先天优势在加上后天努力，这里酿出来的酒出类拔萃。