白酒结冰怎么解决，完全冻成冰的啤酒怎么解冻最安全

就常温下解冻或者放水里解冻

因为长时间放在空气中导致酒中的酒精大量的挥发掉了，剩下的基本是水了，所以出现了这种情况。酒的主要成份是水和乙醇（酒精），实际生活中酒是不太可能会结冰的。因为乙醇的冰点极低，常压下是 -114.1 ℃，因此要很低的温度才能使酒结冰的

15-18摄氏度应该没理由结冰。是不是温度计显示错误了。

葡萄酒结冰后再经过解冻的葡萄酒对酒体肯定有影响，会导致酒体不紧致。如果是红葡萄酒，蛋白单宁（冷冻后的复合体沉淀物）会减轻酒体厚度；如果是白葡萄酒，酸度会降低。而且结冰后的葡萄酒更容易氧化衰老，不宜长时间放置。另外，结冰后的酒瓶木塞会膨出，需要再次压回去。白葡萄酒遇到这种情况时会好一点，解冻后的口感损耗在20%左右，而红葡萄酒的口感损耗则达到半数以上，十分严重。这种酒，还是尽快喝掉为好。葡萄酒结冰后可能导致的影响：涨塞：因为葡萄酒虽然并非水做，但大部分成分依然是水，而水的固态体积大于液态，因此会涨塞。其次，酸盐即结晶体，在低温下变成沉淀后析出，影响口感。再则，单宁也会随酒石酸一起析出。

酒精的冰点是-117度,白酒60度大约-70度才能结冰,一般我们平常是达不到这个温度的.不信你可以试试把70度白酒放在冰箱里,它是不结冰的.

白酒会结冰，只是结冰的温度较低，纯酒精的凝结温度为-114度，而白酒中含有一定的水分，凝结温度大概在-100度左右，白酒容易挥发，可能会降低酒的度数，所有存放时要保持密封，另外白酒出现絮状物可能是低温导致，回温后可以正常饮用。白酒不会结冰的原因1、会结冰白酒会结，但是结冰所需要的温度条件较低，一般情况下纯酒精的凝结温度为-114度，但是白酒中含有部分的水分，所以凝结温度大概在-100度左右，另外低温的环境下会对酒精物质造成影响。2、保存方法白酒中的酒精物质极易挥发，可能会影响其口感和度数，因此需要将白酒密封后放入阴凉通风处进行保存，同时做好遮阳措施，以免阳光照射导致白酒中的物质发生变化，不利于其长时间保存。3、注意事项白酒在存放的过程中如果出现絮状物，可能是温度过低导致的，需要将其放置常温下回温，如果絮状物消失则可以继续饮用，若长时间不散则说明白酒中含有其它杂质，不能正常饮用。

冬天可以用泡沫板包裹，外面用旧衣服包扎，然后放在厨房里，就不会冻坏

埋在泥里再看看别人怎么说的。

纯度足够的酒是不会上冻的。

白酒能冻成冰。白酒里面含有乙醇，乙醇的冰点是-117度。比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。扩展资料：需要适量饮酒，过度饮酒的危害：血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。参考资料来源：凤凰网-来自灵魂深处的叩问：为什么白酒不会结冰？参考资料来源：百度百科-白酒

白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，=====================================乙醇会挥发掉，其他的会结冰

只要是质量说的过去的 在在我们日常温度下 不会结冰的

白酒是有防冻的效果,可用于防冻.它不会在零度左右结冰.但在更高的低温下也是会结冰的.

没有具体的度数，需要根据白酒的度数来确定环境的多少度结冰。白酒里面含有乙醇，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。扩展资料：需要适量饮酒，过度饮酒的危害：血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。参考资料来源：凤凰网-来自灵魂深处的叩问：为什么白酒不会结冰？参考资料来源：百度百科-白酒

不能喝的，冰冻白酒很伤身体。

也可以喝 不过对身体不是很好 而且酒香也随之而去 没有白酒的原味了 那喝着也没什么意思了 不是吗

不能

最好不要，要喝酒反而应该加热喝才有利于健康——所以中国古代才有专门热酒用的酒壶。 酒有毒，伤肝；热酒有助于肝脏分解酒精，减轻一些脏腑负担；冷酒是不容易被身体处理的，要由身体把它加热后才能进入分解消化，这只会加重对肝脏的损害。

不能喝

当然能，那些老外喝酒不是经常加冰块吗。

啤酒的冰点为-2度，检查温度传感器检测点是否科学，检测温度是否正常一般发酵液冷藏时间过长，过滤快结束时，由于冷储期间对流不好，容易造成顶部形成结冰层解决措施，关闭发酵罐冷媒阀，放置一段时间，温度回升后在过滤

1、检测一下发酵罐的温度探头是否有问题；2、检查一下发酵罐制冷阀门是否有泄漏情况，是否阀门关闭了仍在打冷；

冷媒温度低，可用温度计测量取样阀放出发酵液的温度，不应低于-2度的

有一弊就有一利 结冰与设备及操作都有关 应从这两方面入手 当然各个公司情况不同结冰的酒液过滤时注意滤机压差 同时注意酒液温度变化 防止温度变化带来最终产品质量的变化

另外,冷却终点温度要有提前量;另外还要注意发酵罐温度传感器的长度

如果发酵罐不是氨直冷，那接近零度降温太急了，还要检查一下冰水温度不要过低。