1，白酒和水放在屋子里哪个蒸发的快
白酒含有乙醇，挥发性极强，所以白酒挥发性快一些！
会的
2，白酒倒在水里会应为水开而蒸发没了吗
白酒倒在水里，浓度小的话，不会因为水沸腾而蒸发完的。
会的，酒精沸点低，很容易挥发，另外，就算不加热，酒精暴露在空气中，挥发也会很快的！（酿酒工业研究所团队）
会的再看看别人怎么说的。
3，把白酒放到风扇底下吹会蒸发成水吗
不会虽然白酒经过风扇吹后，酒精挥发速度加快，酒度降低，但是也是不会完全挥发的。而且溶解在白酒里面的香味物质易溶于酒精，难溶于水，溶解度下降，就会使剩余的白酒变的浑浊。
你好！会干掉，连水也蒸发了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
4，怎么把酒里的水给蒸发掉只留下水
蒸馏水的酒精溶液（实际是两者混溶的液体） 会得到95%左右的酒精 那5%是水
水蒸发留下水？什么意思留下水直接蒸发，酒精会先蒸发留下酒精就蒸馏
你说的自相矛盾了。酒里的水给蒸发掉只留下水？还是留下酒？
蒸馏
酒蒸发的快，因为含酒精，竹筒要密封的好一些就很少挥发。
5，出酒机怎么出蒸馏水和酒呢
酒精蒸馏的原理是利用酒醅中所含各种物质沸点不同，将易挥发的酒精、水、杂酯油及酯类物质蒸发为气体后再冷却为液体。酒精，学名乙醇，容易挥发，沸点78℃，在加热的过程中很容易气化跑出醪液（水的沸点100℃）而与醪渣分离开来。在蒸馏过程中低沸点的物质先蒸出，高沸点的物质后蒸出。利用加热容器对酒进行蒸煮，将酒精气体冷凝，将酒醅中4—6％的酒精浓缩到50一70％。蒸馏过程能将酒醅中的微生物杀死和再产生一部分香味物质。为了使酒醅疏松便于蒸馏，常加入少量谷糠。
不行
6，如何使白酒变成白开水
这个做不到。白酒主要成分是酒精、水，具有杀菌功效，利用微生物作用没办法让其转化成其它成分。若是加热，酒精沸点低，会先于水蒸发，只能达到降低酒度目的，不达到变水的过程。酒精化学性质稳定，不易分解。
白酒是很干净透明的那种，白开水是有点浑浊，有点带^额……不知道怎么形容，反正就是不是纤尘不染的感觉了，
蒸馏可以最大限度的去除酒精，但完全变成白开水，也是很难的。
放锅里加热
是边魔术吗？我以前在蒸馒头时面发的不是很旺，就在搭入锅时，在底层放一小杯白酒，按正常蒸出锅，出锅时发现白酒还有些，就尝了，没酒味，和白开水接近，你可试下。
7，蒸馏白酒的时候出的是水
这是危险动作，绝对您不可以这样。白酒成分是酒精、水。加入农药是污染白酒，提高产量的作用是没有的。
从化学的角度讲，直接蒸馏白酒是得不到酒精的，得到的还是酒精和水的混合液体，因为酒精和水会形成共沸混合物（既不是水的沸点，也不是酒精的沸点），蒸出来的还是它们的混合物。你说你蒸出来的是水，我认为应该是这样的，本来出来的是酒精和水的混合物，但是酒精易挥发，蒸出来时，温度较高，酒精就从体系中挥发了，所以只剩下水。
这是危险动作，绝对您不可以这样。白酒成分是酒精、水。加入农药是污染白酒，提高产量的作用是没有的。
主要是利用这些物质的沸点不同，从液体到气态的变化时间不一——这个分离原理。乙醇的沸点约78℃，而水的沸点为100℃，故先蒸馏出乙醇（酒精），后蒸馏出水。........