1，杨梅晒干还是晾干泡酒好
不需要晒太干，请洗好了稍微晾干外面多余水即可。泡酒的时候杨梅汁会渗入酒中。野生杨梅泡酒会更好。没有农药和化肥，人为污染也少。主要是果实更有味道，泡酒的效果更好。但是野生的杨梅树因为无人养护，果子往往比种的杨梅小一些。{0}
2，杨梅泡酒用本地杨梅还是杂交的好
用小的好一些吧。 就汁来说，大小没有关系。 但小的容易装入器具中，今后装碗食用也方便一些。野生杨梅泡酒会更好。没有农药和化肥，人为污染也少。主要是果实更有味道，泡酒的效果更好。但是野生的杨梅树因为无人养护，果子往往比种的杨梅小一些。{1}
3，杨梅泡酒丝的好还是干得好
一般来说还是建议用盐水来泡比较好，能最大限度的起到杀菌的作用，能保证卫生安全，在做杨梅酒的时候要注意把水控干再做，能防止变质野生杨梅泡酒会更好。没有农药和化肥，人为污染也少。主要是果实更有味道，泡酒的效果更好。但是野生的杨梅树因为无人养护，果子往往比种的杨梅小一些。{2}