1,秦池酒厂广告费用是如何浪费的
95年央视开始设立“标王”,秦池酒97年投标金额为3.212118亿元!,姬长孔却说是因为他的手机号码,所以报了这个价,这个价格直到2005年宝洁才一3.8亿超过,可见其广告费用制定的盲目性。
2,白酒怎么长期储藏
以下的方法可供参考: 一、先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。二、直接将瓶口伸入融化蜡中,这种做法的缺点是如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。 三、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
密封啊,不然怎么说窖藏呢,女儿红不就是埋在地里的,以前自家的好酒也埋在地里的,酒是会挥发的,所以温度不要太高,密闭空间内就好。再看看别人怎么说的。
3,白酒怎么晾
1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分 48~50%为宜。3.加入酒曲,放置于阴凉处3-4个月
白酒晾楂机有很多种:一个是焊接三角支架,上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风,人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上,用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽,上面的两边铺设铁轨,摊凉机在上面走,搅拌粮醅。一个是现代的,最先进的全自动晾楂机,白钢材质,前端有喂料机、中间加水,末端温度达到要求后有加曲机,出料口。
4,白酒怎么储藏
1 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期,中期主要是酒体味感的变化期,后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出,醇厚、协调、细腻感非常好;而自然贮存的酒体香气大,但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。 2 清香型白酒贮存期香味成分的变化规律 白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程,陈酿白酒是多种物质动态平衡的综合体系。为了探索清香型白酒香味成分贮存的变化规律,对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究。结果表明,高度酒在贮存过程中比较稳定,其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少,相应的酸含量增加;而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大,香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡,使酒中酸增加,酯类减少。 清香型白酒贮存过程中,总酸逐渐升高,总酯逐渐下降,后期趋于平稳状态,低度酒比降度酒升、降幅度明显;高级醇有先升后降趋势。贮存时间要掌握好“度”,过度老熟不仅不能提高质量,反而会降低质量。
5,超市白酒如何正确排放
池底水(黄水)是白酒生产企业宝贵原料,而有些企业白白丢掉。不但浪费了宝贵材料,还污染了环境。有条件的企业学习五粮液生产乳酸等化工产品,也可以进入底锅蒸馏,提高白酒质量,还可以用于养窖,最次之,可用于和窖泥,提高窖泥质量(参考资料:www.paifang.renzheng.com)。蒸馏冷却水,现在大部分企业已经采用了综合利用,但有的企业还直接排放。《白酒用水》标准即将出台。白酒蒸馏冷却水必须综合利用,如不采用将达不到标准要求。洗瓶用水,综合利用已被绝大部分白酒生产企业采用,方法多种多样。总值,白酒生产企业废水综合利用不是技术问题,只要我们主要负责人提高认识,就能做到。降低粮耗,提高出酒率提高白酒出酒率是行业技术管理的一项重要工作,但是近年来有些淡化。如果生产浓香型白酒企业出酒率达到现在五粮液水平(五粮液现年出酒率高达41.67,而全国平均水平只有33),全国降低白酒耗粮60万吨。提高出酒率技术措施,老一代白酒科技人员和白酒生产企业做了大量工作,取得多项成果,已有成熟的技术和经验规范管理、标准化操作,完全可以达到预期目标。
你是超市还是经销商想知道超市中什么位置是最好的呢?在超市中白酒都有自己的区域,一般都是和冲饮在一起的。大中型的超市都是有台面费的,有的代理商或者是厂家愿意买这个超市的一个展台或者堆头,或者干脆整个货架都是,通常把货架最好的是从上往下数的第二层和第三层,因为是最利于人们拿着方便的,所以在没有其他利益条件下应该摆放最畅销的产品或者是超市利益最高的
按品牌和价格高低摆放吧~
6,没见过世面酒吧怎么消费啊
复制我自己之前的回答给你酒吧大部分不收入场费,一般收的都是大场,也不完全,但是有什么节日或者有party的时候是要收入场费的,费用二三十到100不等。你走到门口一般会有标明收不收,收多少,就算问也没什么,因为绝大部都不收入场费问问也很正常。进去以后服务好的店会有咨客带你,问你多少位,找位置给你坐,如果没有,就自己找位子坐就好了(可能有些空桌子有人预订,服务员会告诉你的)。但是要注意坐什么位置是有分别的,高台(有些清吧不一定是很高,只是个俗称)和卡座(就是沙发椅为着矮桌的位子),不是很差的场都会有最低消费,就是坐在这张桌子上必须消费满这个价钱,没消费到这个价钱也会按这个价钱收。卡座比高台高,场子大的还有分哪些卡座低消高,比如靠舞池的卡座就比靠门口的最低消费要高。还有开台费,有得只有卡座会收,有的是卡座开台比高台贵。你坐下来之后服务员都会告诉你,如果没有说最低消费的话,你要问他。然后就是点酒下单,点完之后就把钱开台费+酒钱给他,记住是先给,再上酒的。附价格参考:酒水的消费就参差不齐,档次不同,消费也不一样。啤酒有10元到30元不等,研究一般的黑牌、芝华士都要400以上,还有软饮一般是8元到25元不等,第一次去还是喝啤酒好了。慢慢学;开台费一般式三十元到七八十不等;最低消费,高台:一般是等于该场一打(12瓶)普通啤酒(一般是青岛、嘉士伯)的价格。卡座:一般是两打到三打普通啤酒的价格。其实去酒吧玩最主要是显得有自信,因为酒吧太吵了,你说的话别人基本听不太清楚,也不会太去留意你说的话;而且去酒吧真正要学的是色钟和酒量,其他的细节只要自信点不会出什么洋相的。如果还有什么不明白的,可以留言
怎么消费:一般都是进去以后,坐下,然后会拿酒单给你的 你照着单子点就是了 点完了以后先付钱然后再拿酒过来 如果中间要加酒之类的叫少爷就是了 加东西一样先给钱再上酒有没有低销的话,我们这边好点的场子的话一般都有低销的,散台便宜点,几百.卡座高点.几百到几千.看你那边场子具体情况了.坐下就要收钱?不会啊,点完酒再收钱的座位的问题是的..反正散台便宜卡座贵!!好的比如M2卡座低销5000都有.如果是好的场子周末人多的时候卡座一般要定位置,你第一次去的话散台就可以了没必要卡座 酒水价格``反正啤酒便宜洋酒贵 啤酒一打我们这3 400左右好像 洋酒稍微贵点几百到上千都有第一次去也别紧张自然点,不知道你几个朋友身上带个1 2000夜宵打车什么的肯定够了.反正直接走进去就是了自然点,身上东西多的话放门口存包不要带很大一个包进去,进去以后会有人带位置的,位置找好以后少爷会拿酒单给你,低销什么的也别不好意思你直接问他就是了,低销多少,他会和你说的,
你分都不给怎么答啊 浪费我脑筋和力气 随便
酒吧一般都先买单的,你要了什么酒水?多少?再给钱就好了。
你分都不给怎么答啊 浪费我脑筋和力气 随便再看看别人怎么说的。
7,白酒怎么给消费者搞活动
现在的活动的花样很多,但总的来说也无非是买赠促销,打折促销,买赠的种类层出不穷,像买酒送酒,买就送礼品,买酒送家电,卖酒送一些生活用品,总的来说就是让利于消费者,像打折的就更多了,像是厂家支持以前或者50元现在只卖30或者更低。还有就是抽奖,买几瓶或者买几件就可以抽奖,等活动,总之活动要本着,简单明了,既然是活动吗,就有她的时间限制,所以价格才是她的胜利法宝。
我给你说一下终端促销的一些方法和案例。希望能是你找到答案。 店终端是白酒商家必争之地,酒店促销伴随着商家短兵相接的竞争愈演愈烈。市场表明,酒店促销策略开始不断特色化和细分化,酒店的档次、地段、节日氛围、消费环境等客观的方面都得到了很多一线人员的注意,但是他们却常常忽视了对酒店终端三类人群的细分。 一、主流酒店老板 促销目的: 白酒,尤其是中高端,其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店,除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外,还必须要针对酒店老板开展促销,只有这样,一方面可以通过酒店老板直接向消费者推销产品,另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。 促销手段: 白酒上市铺货离不开惯用的销售返点政策。对于盘中盘操作的白酒产品来说,产品上市时期直接以返点的方式,给予酒店老板直接利益,激发酒店老板积极性推销白酒新产品。主要以铺货返利和销售返点两种常用方式,满足酒店老板的心理期望值。 铺货返利政策。在新产品上市前一至两个月,凡一次性进货2箱的酒店,赠送一或两瓶新产品白酒,以此类推。或同时附带赠送精美烟具、酒具和茶具等。另外对于销售返点政策也可以制定4%~6%的返点比率,直接以该白酒作为返利,酒店每月和业务员直接结算,快速有效激发酒店老板积极性。 对于新产品来说,产品上市后期仍然需要较好的促销延伸销售曲线,比如旅游促销这种方式就比较适合在产品上市后期推出,对产品销售达到一定量的酒店,定期组织酒店老板外出旅游,为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。 二、酒店促销员或服务员 促销目的: 白酒完成销售过程的最后一个环节,就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者,这产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节,也是最后的“临门一脚”。那么,如何激发酒店促销员或服务员推销产品的积极性,无疑就成为各白酒厂家最为关心的问题。 白酒新产品的专职促销员也是产品品牌的载体,她们偕同白酒产品一同在终端出现,对产品的销售具有很强的推动力。同时具有良好形象和促销技巧的专职促销员,还可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传,提升产品品牌的消费形象度,有效拉近产品和消费者之间的距离。 促销手段: 对于白酒新品而言,在特定上市时期率先突破特定酒店(非连锁性大店以及管理不太规范的酒店),能够快速激发酒店终端氛围,激活区域市场。通过一系列的调研分析,我们发现一个开发酒店促销员或服务员积极性最为有效的策略手段———设置开瓶费。主要是通过在每瓶酒内设置一个特定的身份验证号码,酒店促销员或服务员凭借这个独一无二的号码和厂家(或经销商)直接兑换现金。同时对不同的产品档次进行细分,比如高档礼品装每瓶可兑奖20~30元;主销产品每瓶兑奖8~15元;中低档每瓶设置5元。对于专职促销员促销,也可以根据产品的档次予以提成。该方案优点是促销员能及时得到实惠,有效提高其积极性;但其缺点是如果酒店老板一旦发现,活动便很难继续开展。 促销策略: 文化性促销。招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员,并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装,风格要与产品品牌风格相一致,让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵,尤其是产品包装所内涵的酒文化,让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵。 娱乐化促销。在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目,比如在酒店设置卡拉ok卡座,凡是饮用该产品的消费者都可以挑选专职促销员唱歌,或为朋友现场点歌之类的,也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。 三、酒店消费者 促销目的: 促销的最终目的就是让消费者购买产品。白酒新产品上市进行促销,至少具有两个方面的作用,一方面实现销售,促使消费者尝试性购买产品,营造市场氛围;另一方面通过策略性促销的开展,树立其新产品品牌形象。 促销手段: 促销上演玩“币”风暴。新产品上市初级阶段需要通过强有力的促销活动,迅速引爆市场,尤其是要善于利用节日促销。产品上市初期,首先必须具备良好的促销策略支撑,新产品上市直接以经济利益刺激消费者,以降低其消费风险为诱惑,可以在很大程度上提高消费者的首次尝试率。新品上市前几个月利用外币(美元、港币)促销,抓住产品已经进入的核心酒店,加大促销力度,每箱里设置2个一美元,2个十港币,2个五元人民币,单瓶促销费用控制在6元以下。比如高炉家酒的一美元外币促销形式对消费者而言就很有吸引力,而且操作方式简单,还可以较好地避免在执行中出现问题。 掀起有奖促销。采用刮刮卡和礼品赠送等形式,设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品,集卡有奖活动;在每瓶酒内设置制作精美的箔金书签,也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品,而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。 后记:新、利、易的促销三原则 促销策略首先要创新,让消费者拥有一种新鲜感,如果内容创新很难,那么形式或概念上就必须创新;其次要让消费者直接看到产品促销让其直接获得的利益,只有看得见的利益才最有杀伤力;最后就是简单可行,易于操作,否则消费者会产生不必要的怀疑,降低促销效果,而且会增大操作成本。 虽然促销都是给消费者以额外价值来提升销量与激发品牌活力,但产品在不同阶段采用的促销形式反过来会影响品牌的塑造。产品在新上市阶段,其促销形式应给予消费者直接的经济利益,譬如现金,因为消费者在消费新产品时会存在很大的风险,而直接的经济利益会有效地降低消费者消费风险;当产品具有一定的品牌力后,其促销形式应直接与品牌挂钩,应带有一定的文化性,这样的促销会给消费者带来附加值,达到进一步提升品牌与提升销量的目的。