100克当归浸多少白酒，泡10斤酒人参当归怎么比例

一样2斤

部分人少喝无害

关于人参怎么泡酒，你可以去中华人参网学习下。人参100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml制法：酒料洁净后，人参切片与枸杞同置于容器中浸酒。每日晃动2~3次，经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色，然后加入酒中混匀即可饮用用法：佐餐饮用，每日20ml功效：补气强身，滋阴益血买人参去淘宝中华人参商行。

一般要泡酒的当归是不用洗的 如果你一定要洗必须用白酒洗不可用水洗 那会影响到你泡酒的品质 洗后的酒就不能再用 另用新酒浸泡

应该是黄酒比较好吧，我查过很多保健酒书籍，里边在制作保健酒的时候选用的都是黄酒或是米酒，如果保健酒选用的都是这两种酒，那肯定有它的功效在里边，肯定比白酒好！

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楼上错了在煎药的时候加入酒是在古代就相当普遍的针对的主要就是熟地由于熟地的滋腻性质太过所以要加入酒这样的行气之品避免生湿损伤脾胃在煎药初加入白酒大概是水的五分之一之后把酒气散发出去就行了，酒阳热过度，所以要散酒气黄酒加量

加酒是为了让中药中的有效成分溶解出来白酒比较好加入量一般浸没药材就可以了。

增加药效 活血 一般白酒 5克左右 适量就行再看看别人怎么说的。

增加药效 活血 一般白酒 5克左右 适量就行

一般中医书推荐是5克配一斤，如果你的的是大虫草是可以泡一斤的，但市面上很多带虫草的那种酒里面，只有一根而已，所以不用太纠结，虫草要想有效果，光是虫草酒效果肯定不明显的，中医书推荐3-9克每天，是每天哦，但保健用量每天1克也是可以的，还可以每天1克，隔天一次，重要的是要长期坚持，至少一个月吧。药酒就不用太纠结了。

100克当归比较少，如果单纯一次性用当归泡酒的，加2升（斤）50度以上白酒泡制，泡10天左右可以开封，每天喝两次，每次喝半两或一两即可。对养血活血,通络止痛,适用于血虚所致之头晕目眩,周身酸楚,筋骨不利,四肢麻木及月经不调等症有一定功效。

取当归150克、黄芪500克、防风150克、木瓜150克、白酒4000毫升。各种中药切制后置于容器中，加入白酒，每日搅拌2次，7日后隔日搅拌1次，浸泡30日后，纱布过滤即可饮用，每日2次，每次饮用30~50毫升。从中医角度来说，外感风邪和血虚皆易生风，此方中黄芪比当归多3倍用量，充分体现了“补气生血”的原理，血行风自灭，另外气血健运，表固之后，邪风自然不易扰动，这是治本；防风木瓜则是针对病症治疗已有的怕风寒，经络不通，这是治标。因此，此方标本兼治，泡成药酒，酒性热驱寒，也有通经活络的作用，所以该药酒方对患有类风湿关节炎病人有辅助治疗作用。 扩展资料：当归是养血之圣药，味甘辛质润、性温、无毒，补血活血、调经止痛、润肠通便，为妇科良药，为补血要药。用于心肝血虚、面色萎黄、眩晕心悸等。补血取当归头、当归身；活血多用当归尾。而酒是一种非常好的溶媒，能够很好地发挥药物的功效，从而起到增强疗效的作用，因此中医上喜欢用当归药材来泡酒。注意：1、湿重腹胀及大便稀溏者不宜。食疗多要与肉煲，其脂溶性的有效成分才容易出来。2、热性体质的人建议不宜喝。参考资料来源：人民健康网-当归黄芪泡酒缓解类风湿参考资料来源：人民网-按摩穴位也能补血

当归泡酒的话,可单独泡酒,也可与其它一起搭配泡,例如【配方】当归70g ，人参20g ,桑寄生60g,杜仲80g, 牛膝90g ,独活50g, 秦艽50g, 【制法】1 将所有药材洗净后切碎； 2 放入纱布袋中，缝口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 将药渣取出，过滤备用。

当归泡酒:根据你的喜好，可以只泡当归，也可加入其它类中药材。但当归的泡量要合你的口味。建议从原产地购进采挖后没有经过任何加工的鲜干当归。泡量我觉得在50-150克/斤酒都成，泡1周后就可饮用。但泡量大和喝的量多，可能会有流鼻血，我说不上这是否与当归泡酒有关。做为补品，建议你煲当归汤一类的比当归泡酒效果好，我是不看好药酒做补品的。

当归是一味补血药.中医认为当归甘温质润,长于补血,为补血之圣药.但它一般都是经酒拌,酒炒后煎服.如果你只是泡水喝,可能作用并不理想,而且它主要治疗血虚,血虚一般表现为口唇指甲颜色淡白,头晕眼花.你可能没有那么严重.另外就是不要随便吃药包括中药,是药三分毒.想要气色好,不仅是作息规律,还要有健康的饮食,多吃新鲜的水果蔬菜,良好的心理,这些才是最重要的.

味聚德就不错啊，是专 业火锅底料代加工厂家，有十几年的行业经验了，做的火锅底料质量很好，味道正宗，在行内是很有口 碑的，楼主不妨去了 解下。

火锅底料配方(无渣底料制作)　　无渣底料：　　配方： 牛油20斤、菜子油50斤.鸡油10斤.豆瓣酱10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .葱切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤（用水煮好，剁碎）.大料1斤.花椒（用水泡好）.小米辣2包剁碎.小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、荜拨0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香叶0.5（香料全部拍碎后用开水烫一下漓干水）　　红汤的具体调制方法是： 先将炒锅置旺火上，下牛油烧8成热后，加洋葱香菜各一斤.去味后捞出.菜子油鸡油加入7成热豆瓣、小米辣.扁干后加姜.葱.蒜.豆豉.花椒，煸出香味并呈红色后，小火下泡椒扁干后下香料。待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅中使用。白酒用于降温，以免把底料炒糊. 炒好后，闷一夜，第二天漓出油，杂质加水烧开和老汤共用于加汤。 调制红汤还要注意以下两点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免将油撇掉。二是要中途尝一下味道。若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。经补充调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更突出正宗重庆火锅的风味。　　清汤： 1）吊汤 原料（以配30锅底为例）： 鸡6斤、猪大骨15斤、牛大骨15斤、老姜500克、葱500克.当归50克.党参100克。1、将吊汤的原料用清水漂洗干净，然后放入开水中“出一水”后，再用清水洗净。 2.鸡切成大块.下锅放色拉油放葱姜当归党参 炒香。3、原料放入锅中，掺水80斤，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味即可。 配锅：一.清汤：盐.味精.鸡精.鸡粉.肉酱宝.猪肉香精.鸡肉香精，葱段，大枣.枸杞.香砂.姜片。 二.红汤；盐.味精.鸡精.鸡粉.仔然面.肉酱宝.猪肉香精.醪糟汁.鸡肉香精，葱段，姜片，白豆蔻.底料。（加底料杂质煮的汤）　　重庆正宗火锅底料制作秘方(无渣底料制作)　　配方： 牛油10000克、菜子油25000克，鸡油5000克，豆瓣酱5000克、豆豉1250克、冰糖1250克、姜拍碎7500克、高度白酒1500克、醪糟汁5瓶 、葱切段5000克、蒜拍碎5000克、辣椒5000克（用温水泡好，绞碎），大料500克，花椒（用水泡好），小米辣2包剁碎，小茴香250克、甘草切碎100克、肉桂100克、丁香100克、肉豆蔻250克、桂皮250克、草豆蔻100克、孜然粒100克、荜拨100克、白芷100克、三奈100克、草果250克、香果100克、良姜100克、砂仁100克、木香100克、甘菘50克、香叶250克。（香料全部磨成粉状，如家用按比例缩小即可）　　炒制方法：　　先将炒锅置旺火上，下牛油烧8成热后，加洋葱一斤，去味后捞出，菜子油鸡油加入7成热豆瓣、小米辣扁干后加姜、葱.蒜、豆豉、花椒，煸出香味并呈红色后，小火下绞碎的辣椒扁干水分后下香料粉。待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制至香气四溢，离火加盖闷一夜，第二天漓出油当老油备有。在炒制途中加适量白酒用于降温，以免把底料炒糊. 底料杂质加水烧开过滤后和老汤共用。 调制红汤还要注意以下两点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免将油撇掉。二是要中途尝一下味道。若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，再加点底料、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。经补充调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更突出正宗重庆火锅的风味。　　清汤　　吊汤 原料（以配30锅底为例）：　　鸡6斤、猪大骨15斤、牛大骨15斤、老姜500克、葱500克.当归50克.党参100克。　　1、将吊汤的原料用清水漂洗干净，然后放入开水中“出一水”后，再用清水洗净。　　2、鸡切成大块.下锅放色拉油放葱姜当归党参炒香。　　3、原料放入锅中，掺水80斤，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味即可。　　配锅：　　1、清汤：盐、味精、鸡精、鸡粉、肉酱宝、猪肉香精、鸡肉香精、葱段、大枣、枸杞、香砂、姜片。　　2、红汤：盐、味精、鸡精、鸡粉、仔然面肉酱宝、猪肉香精、醪糟汁、鸡肉香精、葱段、姜片、白豆蔻.、底料。（加底料杂质煮的汤）　　以上做法确实是好吃，但是在家里这样做比较费事，下面是简单方法。 其实火锅主要就是在于汤，没有好汤火锅是没法吃的，下面开始介绍简单做法。 买2个鸡架，回家后熬汤，把鸡架用凉水洗干净，放到水里，大火烧开，小火慢熬1.5个小时就可以了，熬出来的汤很好看的。熬汤的时候不要放盐，主要放一根葱（葱切段），一块姜（切片），不要放蒜，蒜的味道会把鸡汤的鲜味给掩盖了，然后放一颗大料，不超过10粒花椒，多了味道不好，也可以放不超过10颗的大枣，也可以在放点枸杞，也是不要超过15粒，香料多了就尽是香料的味道，鸡汤的鲜味没了，汤就不好了。然后准备料碗，香油、芝麻酱、腐乳、盐、鸡精、辣子油、油炸脱皮花生（用擀面杖碾碎即可，如果没有擀面杖，用圆柱形的东西代替即可）蒜末、葱末、喜欢香菜了准备店香菜末也很好，全部都放到一个碗里，搅匀即可作为料碗，要是太稠了，就放点熬好的鸡汤，味道好得很。　　接下来就是准备菜了，什么都可以，只要你觉得好吃就可以了，不过，要是海鲜类的，就不要先煮，因为那个海鲜的味道会把鸡汤的鲜味给盖住了，味道就不好了，最后吃海鲜。　　要是没有鸡架，也可以准备牛小骨、猪大骨，都可以，只是炖的时间长短不一样而已。最好是肉要脱骨，因为还要吃肉呢。