为什么白酒不能冻成冰，白酒为什么不结冰

酒精的冰点是-117度,白酒60度大约-80度才能结冰,一般我们平常是达不到这个温度的.不信你可以试试把60度白酒放在冰箱里,它是不结冰的.

无论是凝华还是升华，都必须达到一个点，像水的沸点是100℃，在0°结冰。白酒之所以不容易结冰，原因在于乙醇的凝固点为零下117°C，一瓶酒的酒精度度数越低，凝固点越高。如果是十多度的低度白酒，还是比较容易结冰的。尽量不要让白酒结冰。结冰会改变白酒中一些稳定小分子的结构，影响白酒的风味。如果喜欢喝冰白酒，可以拿到冰箱里冷藏一下，口感会更佳。想要了解更多酒的知识，欢迎专注游说酱酒！

因为酒精的凝固点比水更低,是零下114摄氏度

可以的，只是温度不够低。

冰点 低呗

白酒为什么不能冷冻现在确实很多人都喜欢喝白酒，但是白酒的储存确实不建议冰冻，冷冻之后的白酒就会变质，喝起来就没有白酒的醇香的，这个你需要自己注意一下，白酒作为我们日常生活中很常见的酒类，大家都会很熟悉，另外白酒有很多种类的，市面上也有很多白酒品牌可以选择。更多相关白酒的最适饮用温度，就控制在15℃－25℃，温度过高容易造成过度挥发，酒精味会过重；温度过低则会出现酒体浑浊，酒香无法散发出来，而且口感麻痹，体会不到风味成分，浪费了一瓶好酒。

酒的主要成分是酒精，酒精的凝固点是-117.3℃,纯乙醇是不会结冰的，酒的冰点非常低，比水低但比纯乙醇高，具体要看酒中所含的乙醇的比例，乙醇比例越高则冰点越低,常温下的环境达不到这个温度，所以酒是不会结冰的

因为酒精的凝固点是-117.3℃,纯乙醇是不会结冰的！

乙醇要结冰必须在零下117度的环境里，乙醇水溶液的冰点会根据白酒中乙醇含量的不同而有差异，40度左右的白酒，冰点大概在零下25度左右，因此，白酒的度数越低，越容易结冰。酒精含量越高就越难冻结。大多数酒精的凝固点远低于家用冰箱所能承受的至低温度（华氏零度，即零下18℃），一瓶95%酒精含量的Everclear（一种美国烈酒），它的凝固点是零下173.2华氏度（零下114℃），而伏特加的凝固点是华氏零下16.5度（零下27℃），仍低于家用冰箱的最低温度，因此无论它在冰箱里放上多久也不会结冰。

无水乙醇的冰点是零下117度，白酒介于水和乙醇之间。家用冰箱达不到那么低的冰点，自然就不会结冰了。

酒精的冰点相当低,纯乙醇为-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷冻室温度也就负十几度,所以很难结冰.

不管什么酒，只要不放冰箱冷冻室都不结冰。

一般来说，酒精度数越高，越不容易结冰。一般高度酒的冰点应该在-80左右，40度酒的冰点在-25℃左右，纯酒精的冰点在-117℃左右，所以，白酒即使放在冰箱里冷冻也不会结冰。一般不建议将白酒存放在冰箱里。白酒的储存环境应干燥、清洁、通风，而冰箱处于密闭空间，长时间存放会影响白酒质量。1.避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。2、白酒贮存环境温度不应超过30℃，严禁烟火靠近。3.瓶装酒应密封严密，以防止酒泄漏。要拧紧瓶盖，先用保鲜膜仔细包好瓶盖，用透明胶带缠紧，封蜡，涂上融化的实用蜡，用刷子在瓶盖和瓶盖的连接处涂上一层。

白酒是不可以冰镇的，这是有一定科学道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此还有醛。饮洒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成份，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少 补充回答：当然可以冰冻喝，只是对身体不太好，但我想少喝点没事，另外据我的经验冰冻白酒劲儿依然很大 求采纳

酒在发酵过程中会生成乳白色沉淀物，主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。这些物质是由于酯化作用所产生的。当温度降到10℃以下时，这些酯类物质在酒中的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，而形成沉淀物。当温度升高，溶解度增大，沉淀物便会消失。 要使沉淀物消失，如白酒的贮量大，可放置较温暖的库房贮存；如数量少，可将酒置于60℃的水中温热后轻轻摇动即可溶解。这是一种酯类沉淀，并非变质，对人体无害，可以饮用。如果经温水浸泡处理后，沉淀物或其他杂质仍不溶解消失，则表明该酒存在质量问题，最后不要饮用，或经化验后再决定是否饮用。

白酒会结冰，只是结冰的温度较低，纯酒精的凝结温度为-114度，而白酒中含有一定的水分，凝结温度大概在-100度左右，白酒容易挥发，可能会降低酒的度数，所有存放时要保持密封，另外白酒出现絮状物可能是低温导致，回温后可以正常饮用。白酒不会结冰的原因1、会结冰白酒会结，但是结冰所需要的温度条件较低，一般情况下纯酒精的凝结温度为-114度，但是白酒中含有部分的水分，所以凝结温度大概在-100度左右，另外低温的环境下会对酒精物质造成影响。2、保存方法白酒中的酒精物质极易挥发，可能会影响其口感和度数，因此需要将白酒密封后放入阴凉通风处进行保存，同时做好遮阳措施，以免阳光照射导致白酒中的物质发生变化，不利于其长时间保存。3、注意事项白酒在存放的过程中如果出现絮状物，可能是温度过低导致的，需要将其放置常温下回温，如果絮状物消失则可以继续饮用，若长时间不散则说明白酒中含有其它杂质，不能正常饮用。

乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。酒精的凝固点大约是零下170多摄氏度，所以普通的冷藏室不会是白酒结冰的

乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。

酒精凝固点低。

酒精的冰点相当低,纯乙醇为-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷冻室温度也就负十几度,所以很难结冰

乙醇凝固点低，老式的温度计里面就是乙醇

水的凝固点是0℃，所以当气温下降到0℃以下时，水变成了冰。而酒的主要成分是酒精，酒精的冰点相当低,纯乙醇为-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液 ，酒的冰点很低，比水低但比纯乙醇高，具体要视乙醇的比例而定，乙醇比例越高则冰点越低,我们日常生活的环境达不到这个温度，所以酒是不会结冰的。

白酒不能冰镇主要有以下几点原因：第一，白酒冰镇过后会影响它的口感，在夏天的时候将啤酒进行冰镇，主要就是为了使啤酒的口感更好，而且还有解暑的功效，在夏天合起来会感觉特别舒服。但是白酒就不一样了，白酒冰镇过后，会变得十分的刺口，白酒本身就具有一定的辛辣味，很多人都不能接收，如果将白酒进行冰镇，那喝起来就会更加的难受，所以一般情况下最好不要轻易挑战。第二，白酒本身就是属于放得越久，埋得越深，香味也就越浓的，而我们喝酒时比较在乎的就是它的香味，酒香不怕巷子深，从这句话中就可以看出酒香的重要性，闻起来香的酒更容易引起人们想要尝一下的兴趣，而白酒被冰镇过后，它的香味是会减少的，这样反而会降低人们的食用欲望。第三，将白酒进行冰镇过后再饮用的话，会对人的身体产生一定的危害。在白酒之中，除了含有部分酒精以外，其实还掺杂着一些甲醛等有害物质，而这些有害物质的沸点低于60℃，如果将白酒进行简单的加热，就可以将这些有害物质给挥发出去，这样一来就更加的安全健康了，所以在古代经常会有温酒的习惯。长期喝冰冻酒的话，还有可能会引起胃部以及肠道上面的不适，会让人食欲下降，降低自身的棉衣能力，从而影响人的身体健康。酒并不能算的上是好东西，所以在我们平时生活的时候，可以根据自己的情况来适当饮酒，但是一定要注意节制，对于大部分的人来说，如果自己的身体状况不好，比如患有高血压之类的病的话，一定要少喝酒，而且千万不要为了一时的畅快喝冰冻过的酒。

冰点低

白酒可以结冰，但要求在零下一百多度。白酒的主要成份为酒精，酒精的熔点是-114℃。也是就是酒精的凝固点是-114℃。白酒含有水分，但是白酒凝固点也在零下一百度左右。酒精的沸点是78.4℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。如果是40度的白酒，那么它的冰点差不多应该在零下25摄氏度左右。而60度的白酒大约需要零下80度才能结冰，不过很少有设备能达到这个测量标准。扩展资料：白酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。3、过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。参考资料：搜狗百科_白酒搜狗百科_乙醇

白酒能结冰酒精的冰点是-117℃度酒精和水混合到一起还是以酒精的冰点为准，所以说应该还是－117℃.如果你不相信的话到冰库里面去试试那里应该有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固点肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的经验60%乙醇的凝固点估计应该大约在-70到-100度(我是做化学的,我们经常做低温反应,用的外浴就是乙醇,我们做的低温反应的温度一般在-80度左右,所以我的说法是比较负责任的.)