白酒泡枸杞治疗什么，用白酒泡过的枸杞还能做什么用

枸杞子酒做法：枸杞子300克，白酒500毫升。将枸杞子洗净，剪碎，放入酒中浸泡，浸泡15天，每日摇动一次。 枸杞子酒服法：每次服20~30毫升，嚼食酒中的枸杞子15克，每日服两次。有滋补肝肾、润肺明目的作用。适用于老年人肝肾不足、腰膝酸软、头晕眼花、夜间视物不清等。还有一种方法是在你炖羊肉的时候要去去膻味，这时加点枸杞子酒中的枸杞子小锅会更好。

1、枸杞泡酒能增强机体免疫能力，扶正固本的作用。使用枸杞泡酒能增强我们的身体抵抗力，促进身体健康，抵抗病毒的侵害。2、食用枸杞泡酒能生精补髓，滋阴补血对于男性来说，使用枸杞泡酒，增强精子的抵抗能力和数量，促进人体的造血功能。而对于女性，能调理好女性的身体，滋阴补血。3、使用枸杞泡酒能益气安神，强身健体枸杞泡酒能使我们心神平静，不浮躁，闭目安神。同时，对于身体调节，抵抗各种病害，增强对各种有害刺激的适应能力。4、枸杞泡酒能延缓衰老，提高视力的作用实验表明，枸杞泡酒具有强壮机体和减缓衰老的作用，同时，枸杞俗称“明眼子”，不但能增强视力，还可以治疗慢性眼病。枸杞在古代有个故事说叫长生不老药，白酒52°以上泡枸杞的功效有：可以益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功效。比较适宜于精神疲惫肢体疲倦，有失眠、胃寒、阳痿者。枸杞是补肾之药，性味平和，滋阴养血，益睛明目、强身健体之功效。古代文献中也有相关记载：能起到延缓衰老及治疗老年病有一定的功效。扩展资料药用价值果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。主要成份：枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。药理作用：对免疫功能有影响作用。性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。参考资料：百度百科 枸杞的药用价值

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡酒喝是最常见的，很多百姓家里都有用枸杞作为药料泡成药酒喝。那么，枸杞泡酒的功效如何，能治疗什么病? 据《中国医学百科全书》介绍，枸杞(宁夏枸杞)提取物对大鼠有显著而持久的降糖作用，使糖耐量增强。另外，糖尿病阴虚为本，燥热为标，枸杞滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用，可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一，也是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。 中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。枸杞有降低血糖、血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述，枸杞子延缓衰老更具有科学依据，为人们今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。 枸杞泡酒是将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。枸杞子泡酒的功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 枸杞的保健作用效果受到广大老百姓的肯定，是一种深受百姓喜爱的药物。

我们都知道枸杞是滋润的上品。对于男性有补肾的作用，对于女性来说滋阴补血，还能增强我们的视力。使用白酒泡枸杞能增强我们身体的免疫力和抵抗力，增强机体免疫能力，益气安神，强身健体，同时还能延缓衰老，美颜的作用。 从生物的角度来说，枸杞属于茄科植物，又称之为“红宝”“红耳坠”是我们生活中最为常见的保健食材，平时我们煲汤泡水喝的枸杞为宁夏枸杞成熟果实所晒干的成品，也可以生用，是滋补的上品。枸杞的功效太多了，我们知道都有补血安神，能提神养精明目，还能去疲劳。根据现代的研究表明枸杞还具有降压降糖和降脂肪的功效，也有延缓衰老和增免疫的作用。 而白酒泡枸杞是一种常见的药酒了，利用白酒的溶解性能更大发挥枸杞的作用。但是据中医记载，虽然白酒泡枸杞并没有什么副作用，但是也并不是可以大量饮用，因为大量饮用，相当于酗酒，还有对于枸杞的副作用达到对身体产生伤害。还有枸杞的不同时期也会有不同的功效。其实枸杞本身的温热效果相当强的，所以呢，对于感冒发烧，还有腹泻的症状的人或是有炎症和肝肾方面比较虚弱的人来说，可千万要十分注意食用枸杞，更不要饮用枸杞酒，否则体质会变得更加的虚弱。 枸杞酒对于不同人的体质选择，最好就是饭后半小时饮用而且每天最多两次，并且最好不要下午饮用。 指导专家：李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。 从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。 喝白酒泡枸杞的功效很多，具体有哪些功效，让我们一起来看看吧。我们都知道，枸杞对男性有补肾的功效，性味也比较平淡，而对我们女性有滋阴养血的作用，同时，还能增强我们的视力。 而在古代的文字就有记录，枸杞还可以抗衰老，治疗老年病等。而现代又有研究结果表面，枸杞还对糖尿病、肝功能异常、胃炎等都有一定的治疗效果。那枸杞泡酒又有哪些功效呢？ 第一，枸杞泡酒能增强机体免疫能力，扶正固本的作用。 使用枸杞泡酒能增强我们的身体抵抗力，促进身体 健康 ，抵抗病毒的侵害。 第二，食用枸杞泡酒能生精补髓，滋阴补血 对于男性来说，使用枸杞泡酒，增强精子的抵抗能力和数量，促进人体的造血功能。而对于女性，能调理好女性的身体，滋阴补血。第三，使用枸杞泡酒能益气安神，强身健体 枸杞泡酒能使我们心神平静，不浮躁，闭目安神。同时，对于身体调节，抵抗各种病害，增强对各种有害刺激的适应能力。 第四，枸杞泡酒能延缓衰老，提高视力的作用 实验表明，枸杞泡酒具有强壮机体和减缓衰老的作用，同时，枸杞俗称“明眼子”，不但能增强视力，还可以治疗慢性眼病。当然，枸杞泡酒的功效还不止这些，还有增强学习记忆能力，抗疲劳，抗癌等等。所以，只要你了解枸杞泡酒的原理，就知道枸杞泡酒是将枸杞中的营养物质析出到酒里面，这对我们的日常身体调理有很大的作用。 据《中药大辞典》记载，酒具有，通血脉，御寒气，行药势。可用于治疗风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心腹冷痛等症状，中等量乙醇可扩张皮肤血管，故常致皮肤发红而有温暖感。饮乙醇含量较低之酒类（10％上下），可增加胃液分泌。枸杞所含的营养成份非常丰富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，类胡萝卜素96mg，核黄素0.137mg，抗坏血酸19.8mg，甜菜碱0.26mg，另外还含有丰富的钾、钙、铁、锌等元素。枸杞子，性味甘，平。归经归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目。可用于治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症状。据研究，枸杞具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。枸杞中富含的枸杞多糖能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，对巨噬细胞均具有激活作用，能起到增强免疫力的作用。枸杞多糖对肝存脂质过氧化损伤有明显的保护作用。还能能减少脂肪褐素的沉积，抑制小鼠肝中的过氧化脂质的形成。枸杞还具有抗疲劳、降低血压、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平等作用，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。枸杞泡酒，相当于集成酒与枸杞的功效，对虚劳精亏，腰膝酸痛，以及肾阳虚怕冷的人有不错的效果，还可提高人体的免疫力，但有胃酸过多及肝功能不好的人不宜食用。“大牛”我从事中药相关工作十年有余，对中药略有研究，很高兴能与大家一起探讨学习。 枸杞在古代有个故事说叫长生不老药，白酒52 以上泡枸杞的功效有：可以益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功效。比较适宜于精神疲惫肢体疲倦，有失眠、胃寒、阳痿者。枸杞是补肾之药，性味平和，滋阴养血，益睛明目、强身健体之功效。古代文献中也有相关记载：能起到延缓衰老及治疗老年病有一定的功效。但是呢中药酒最好找个中医辩证一下你是什么体质才可以喝如若不对症反而有害，再好的东西也不是人人都适合！ 白酒泡枸杞的功效有：可以益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功效。比较适宜于精神疲惫肢体疲倦，有失眠、胃寒、阳痿者。枸杞是补肾之药，性味平和，滋阴养血，益睛明目、强身健体之功效。古代文献中也有相关记载：能起到延缓衰老及治疗老年病有一定的功效。适量的喝点还是很有好处的。 枸杞子：性平，滋补肝肾、补血。酒：性温，兴奋、壮阳。泡酒；能补肾壮阳。但借酒力，易上火。枸杞子，属平补，少吃不易上火。建议：枸杞子还是不泡酒为好。看上火。 白酒泡枸杞的话，还可加点人参，灵芝，红枣等等搭配泡枸杞，单独泡酒的话，泡个7到15天即可开喝，如果按其他配方搭配泡的话，泡多久就得看具体配方，至于相关泡酒配方，泡酒之家有在附上几点泡酒注意事项，希望对你有所帮助！除了喝酒有害 健康 外，没有一点好处。出产枸杞地区，也不是什么长寿地区，完全是商家，中医歪理邪说误导人们所造成喝泡酒枸杞有利的假象。这类现象还有：冬虫夏草，玛卡，燕窝等等。喝酒百害无一利，这是科学实验结果，一切药酒，包括名酒，保健酒，都有害 健康 。相信科学。 生活道公益 健康 认为，白酒在中医上讲，就有一定的活血温阳的作用，枸杞子属于补虚药中，补阴范围的中药饮片，也是药食同源的，主要是滋补肝肾，益睛明目，可以单用，也可以据症状用点其他饮片。 枸杞子泡白酒主要是起到了肝肾阴不足，可能出现了一些腰膝酸软，有时候还有点眼睛发干，可能有时候还有点手足心发热，或者有时候还有点畏寒等。主要是补肝肾之阴，用点白酒泡泡，可能又有点阳中求阴的意思了。 总体这个泡酒，只能是起到点辅助治疗作用吧，想要治病，还是看看医生为好的。 白酒泡枸杞的功效有:补肾益气，清肝明目，生精助阳。适合于:腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，阴虚口渴，遗精等。枸杞性味归经:甘，平。归肝，肾经。作用:1、提高机体免疫力，提高人体的适应性防御能力，如缺氧、寒冷、失血等的承受能力。2、改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。3、提高人体活力，增强抗疲劳作用。4、抗癌作用，对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。5、降三高。6、防治心脏病、动脉硬化。7、兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动。禁忌:脾虚有湿，脾胃虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊。外邪实热，内热未清慎用。

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。　　现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。　　枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤；并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。　　枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。　　一、枸杞泡酒　　【配方】　　枸杞子200克，白酒1kg　　【功效】　　益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。　　【制作工艺】　　将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。　　随便什么酒，你要明白他的原理，就是将枸杞中的一些营养物质析出到酒中。我是卖宁夏枸杞的，要枸杞要我。

枸杞和红枣是可以泡白酒饮用的： 大家知道：枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效 ，现代医学研究表明，枸杞对癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞扩散并增强人体免疫力。枸杞子泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲汤药膳，各有风味。鲜嫩枸杞苗做菜，爽而不涩，风味独特。 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。红枣，枸杞来泡酒是一个星期就可以噢，体质虚弱、抵抗力差的人吃的是不错的，气虚的人也可以，晚上睡觉前喝上一些就可以，别喝太多，长期少量喝是最好的！意见建议：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。红枣，枸杞来泡酒是一个星期就可以噢，体质虚弱、抵抗力差的人吃的是不错的，气虚的人也可以，晚上睡觉前喝上一些就可以，别喝太多，长期少量喝是最好的！

用30度以上的纯粮酒（米酒，高粱酒）来泡，枸杞清洗干净沥干水上锅蒸半小时，蒸好后连汁一起倒酒里，7至15天可以服用

白酒泡枸杞 菊花的选购： 作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种，市场上销售的有散朵的和压制成块状（又叫菊花紫菜）两种。 菊花的饮用方法： 每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。 与绿茶混合饮用，菊花与绿茶的比例为2：1最好。 可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。 杞菊地黄丸 本方为滋补肝肾的常用方剂，方中取枸杞、地黄滋补，而用菊花清泻，通补开合，补而不腻，补泻有常，相得益彰。 1.枸杞酒组成：枸杞60g，白酒500g。 制法与用法：将枸杞洗净，泡入白酒内封固，浸7天以上后饮用，每天饮1小盅，以晚上睡前饮为佳。 功效与应用：补虚益精，祛寒壮阳。凡属阴虚引起的眩晕、健忘、口干、早泄等症即可饮此酒。 2.地黄酒组成： 干地黄60g，白酒500g制法和用法：先将地黄洗净，泡入白酒封固，浸至7天以上后饮用，每次饮1小盅，以晚上睡前饮为佳。 功效与应用：舒筋、通血脉，适用于阴血不足引起的肢体麻木、疼痛等症。 3.人参酒组成： 白人参30g，白酒500g制法和用法：先将人参装入纱布袋内与酒同煮，然后封固7天即可饮用，每次饮1小盅，晨起及晚间各服1次。 功效与应用：补中益气，温通血脉。凡属中气不足而引起的喜暖畏寒、动则气喘、多汗乏力、面色黄白者，即可常饮此酒，可通血脉。 4.鹿茸酒组成： 鹿茸3～6g，山药30g，白酒500g制法和用法：将鹿茸、山药浸泡在酒中，封固7天后饮用，每次饮1小盅。 功效与应用：补益肝肾。凡属阴虚不足、精气寒冷而引起的小腹冷痛、男子阳痿、女子白带清稀、夜尿频多等症，即可常饮此酒。 最好用蜡封瓶盖。

最好是用高度的米酒,枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。 一、枸杞泡酒 【配方】 枸杞子200克，白酒1kg 【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

【配方】 枸杞子200克，白酒1kg 【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。记得采纳啊

1、枸杞泡酒能增强机体免疫能力，扶正固本的作用。使用枸杞泡酒能增强我们的身体抵抗力，促进身体健康，抵抗病毒的侵害。2、食用枸杞泡酒能生精补髓，滋阴补血对于男性来说，使用枸杞泡酒，增强精子的抵抗能力和数量，促进人体的造血功能。而对于女性，能调理好女性的身体，滋阴补血。3、使用枸杞泡酒能益气安神，强身健体枸杞泡酒能使我们心神平静，不浮躁，闭目安神。同时，对于身体调节，抵抗各种病害，增强对各种有害刺激的适应能力。4、枸杞泡酒能延缓衰老，提高视力的作用实验表明，枸杞泡酒具有强壮机体和减缓衰老的作用，同时，枸杞俗称“明眼子”，不但能增强视力，还可以治疗慢性眼病。枸杞在古代有个故事说叫长生不老药，白酒52°以上泡枸杞的功效有：可以益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功效。比较适宜于精神疲惫肢体疲倦，有失眠、胃寒、阳痿者。枸杞是补肾之药，性味平和，滋阴养血，益睛明目、强身健体之功效。古代文献中也有相关记载：能起到延缓衰老及治疗老年病有一定的功效。扩展资料药用价值果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。主要成份：枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。药理作用：对免疫功能有影响作用。性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。参考资料：搜狗百科 枸杞的药用价值

枸杞泡白酒冰糖有什么功效

泡木瓜酒材料：　　木瓜500克，白糖700克，白酒1.8kg 酿制顺序：　　1准备好木瓜500克，白糖700克，白酒1.8kg。　　2 木瓜横切4块竖切多块，连带籽一起放入容器中。　　3 放一层木瓜放一层白糖，再放一层木瓜放一层白糖的顺序一层一层的放好。　　4 过1周，木瓜被白糖腌得出很香的汁液来。　　5 这时倒入烧酒密封好，放置在荫凉处保存好。　　6 过3~4个月后会熟成，颜色是淡黄色。

性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。 编辑本段 回目录 枸杞有哪些功效 - 功效枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。 枸杞子一定要买宁夏出产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒，在就是宁夏的枸杞子；再选一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，当然果实大，就是晒干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，当然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之间间隔20天收一次；当然一茬的营养吸收的最好，营养价值最高。一茬的个大，肉厚，味道甜（买的时候一尝就知道，商家骗不了你）；二茬的也甜，但是有一点苦味，这个影响整个八宝汤的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味；四茬的更加不能买，虽然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是个小、干皮子。我这样一说，你知道怎么买了吧？主要是尝，就全部明白了，不用怕商家骗你。

想要治明目，枸杞加菊花泡茶喝就可以了。不用泡酒。

枸杞酒 枸杞子200克，白酒1000毫升。将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。功效为益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

枸杞子养生，但别乱吃 很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医 很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容 。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒 发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

枸杞性平味甘，含有多种营养成分，具有补肾益精、养肝明目的保健功能。自古就是滋补养人的上品，民间常用来制成功效独特的药酒。 　　枸杞酒：枸杞60克，白酒500毫升，浸泡1周，每晚睡前服15毫升左右。具有补虚祛寒、益精壮阳的功效，用于眩晕、勃起功能障碍、早泄的患者。 中医学认为：枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。 一、浸泡法 1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。 2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。 3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。 4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。 5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。 6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。 7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。 经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。 8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。 二、发酵酿造法。发酵酿造法是采用枸杞和粮食混合发酵的方法，又可分为黄酒发酵法和白酒发酵法两种，下面简单介绍黄酒发酵法酿制枸杞酒。 1、选料：枸杞选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。酒曲（或糖化剂和造酒用酵母），糯米或红谷（去壳）。枸杞和粮食的质量比一般为1:2. 2、制作方法 ⑴浸泡：将糯米、红谷，或者将糯米和红谷混合，用温水浸泡至透，（浸泡时少加水勤加水，保证泡透无水）这个过程需2-3天，将枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以刚好泡透无水为宜。 ⑵蒸料：将浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夹生，然后快速晾至常温；将晾后的饭放入准备好的发酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常温，用水浸泡。 ⑶下曲：将曲子（或糖化剂酵母）用温水泡透激活并倒入发酵容器中拌匀保温发酵，温度一般控制在32-38℃之间，尽量不超过36℃，因为温度过低过高酒的品质不好。每隔4小时搅拌1次，两天后，每12小时搅动1次，3天后基本上不再搅动。发酵6-7天后，将浸泡的枸杞和液体一块注入发酵容器中搅拌均匀，稍后即可过滤。 ⑷过滤：用4层纱布或绢布进行过滤入坛，每坛坛口加100克75度食用酒精后密封。 ⑸澄清热化：将过滤密封后的坛子放在阴凉处贮藏六个月以上，酒液将进一步澄清成熟，坛子底部会有少量沉淀物质。 ⑹调配：将贮藏半年后的酒液轻轻倒出，底部用六至八层纱布滤出，进一步澄清可加入少量澄清石灰水搅匀，静止7天后用六至八层纱布过滤。将澄清液取出，用酒度计测量酒度进行调配，一般发酵后的自然酒度不低于16度， 这个度数是比较适应的度数。具体调整方法同前。如果调高可用食用酒精调整到理想的酒度。黄酒造法得到的枸杞酒，可加部分红糖调整口味。具体方法是将红糖溶解并过滤，注入酒液中搅匀，将调好的枸杞酒静置两个月，过滤除去杂质（因为度数调整后还会出现浑浊或部分沉淀）；装瓶即为成品。颜色浅澄红色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊风味。 另外，还可先提取枸杞多糖，按一定比例直接注入饮用酒中调匀即可得到枸杞酒。 （ 来源：《农业科技与信息》2004.10期 ）