自产白酒怎么存放,自产白酒用土罐贮存1段时间后为何会爆辣

1,自产白酒用土罐贮存1段时间后为何会爆辣

没有过滤,存封没做好,酒出来要放在通风阴凉处,还有要酒出气,别一点气都跑不了,

自产白酒用土罐贮存1段时间后为何会爆辣

2,白酒储存的正确方法

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白酒储存的正确方法

3,请问这种办法能有效预防职业打假人钻法律空子从而敲砸我们嘛 搜

搜一下:请问这种办法能有效预防职业打假人钻法律空子从而敲砸我们嘛?
大哥,看你挺诚心的。你之前找个懂法律的人,稍微指点一下就不会这样了。按照你所说你卖白酒是合法的,你是经销商,但是需要办理酒类销售备案。你卖鹿茸鹿鞭也是合法的,有相关的经营资质。不过不知道你的资质是不是全,有养殖的,你还得有加工的。哇,你销售酒和销售鹿茸鹿鞭的资质都是全的。那么你可以两个分开卖,就是合法的。因为如果你把两个放在一起加工的,就算生产,必须有生产许可证的,如果你分开卖了,你只是卖这两种东西,至于配不配那是顾客的事,你是合法的。

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4,白酒如何长期保存 怎么长时间保存白酒

1、一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。 2、保存白酒时一定要把瓶口关上。 很多朋友选择封蜡。 3、首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。 4、如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把坛子埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。

5,黄闷猪肉怎么做

当你来到居住在怒江峡谷的傈僳族山寨,好客的傈僳人,不为你杀鸡宰羊,首先敬上你一碗自酿的楚酒。再让你品尝一餐傈僳烤乳猪美味。使你留下难忘的记忆。 傈僳族过去由于居住在怒江两岸,深山老林中,几乎与世隔绝,没有集市,饲喂的禽畜只能自产自销,难以与外界交换。加之过去傈傈人家多以守猎为生,居无定所,由于居住在高山深谷,士地贫脊,刀耕火种,耕种的粮食难以胞腹,故没有对饲养的家禽进行商品交易的习惯。近年来(沿江一带,随着交通条件改善,集市的开通,有极少量乳猪上市),傈僳人家,几乎家家饲喂母猪,有的甚至饲喂多头,但对仔猪既不出售,也不吹肥,而是将其宰杀。逄年过节,婚丧嫁娶,红白喜事,生儿育女,祭祀敬神送鬼都要宰杀乳猪。来宾待客,都以乳猪为宴。请客送礼都送乳猪。傈僳人家每年都要宰杀数十头甚至上百头乳猪。   傈僳人家的烤乳猪用当地自养饲喂包谷、野草的土乳猪制作,不饲喂机制饲料,一般用二月龄体重在十斤左右的乳猪制作而成。 把小乳猪宰杀后,用开水炀退毛,并用栗炭进行烘烤,将乳猪皮全身烤制焦黄,洗净,去除内脏后千万别沾水。可制成黄闷乳猪、乳猪霞啦、乳猪烧烤、乳猪血汤。 黄闷乳猪:将乳猪肉切块后,拌以草果、生姜,精盐、少量烧酒等作料。然后用当地产的漆油进行爆炒,漆油要烧化到稍有糊味。用旺火将乳猪肉黄闷到水汽全无,稍有焦黄就可食用。黄闷乳猪鲜嫩清香。实为难得的美味。 乳猪霞啦:用烤乳猪做出的霞啦,也别具风味。具体做法是:将小乳猪的腿瘦肉切成蚕豆大小块,并将漆油烧化致糊状,放入切好的乳猪肉进行高温爆炒。放少量精盐,不能有咸味。将碎乳猪肉炒炸到焦黄而不糊,有浓香味。倒入傈僳族自酿的布汁酒,倒入酒多少根据参饮人数多少而定,一般为一人八两左右为宜。待酒稍涨后即可引用。霞啦一般都要趁热饮用,其味才香醇。冷却后漆油易凝结,使口感下降。 乳猪血汤:将宰杀后的乳猪血、肚杂内脏放人涨水中煮透,装上草果、大蒜,花椒、阿佤芫荽、精盐等作料,其味特鲜,是难得的鲜汤。 乳猪烧烤:乳猪脚、耳、肝、肾、腿肉等鲜嫩肉,放在火塘上用栗炭烤熟,撒上生盐,做下酒菜,边饮布汁酒,边吃乳猪烧烤,边听傈傈摆时,边欣赏碧罗雪山、高黎贡山的风光,听着怒江的波涛,似有做神仙之感觉!

6,白酒怎么存放

付费内容限时免费查看 回答 亲,很高兴回答你的问题,请稍后呦!打字需要时间,正在快马加鞭为您解答! 亲,1、瓶装白酒应选择干燥、清洁、明亮和通风较好的地方,相对温度在65%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的温度不宜超过29℃,严禁烟火靠近。2.容器封口要严密,酒精容易挥发防止漏酒。3.容器要选好哦,千万不要用塑料哦,因为很多有机物都溶于酒精,而塑料就是由有机高分子物质组成。 如果你对我的回答满意可以给我赞呦!谢谢你 提问 白酒是铁盖的,怎么救出? 滘纯 回答 亲,白酒盖拧开就好了,不过拧开后不易封存了,如果你想要收藏的话,建议先不要打开哦! 更多4条 

7,谭鱼头是怎么做的

一、谭鱼头火锅简介 “谭鱼头”姓谭。发明者谭长安,在食之天堂成都市风起云涌的四百余家同类火锅中,唯有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性,傲然潮头。 谭鱼头主料,幸选花鲢鱼头,此鲢鱼头大肉肥,肉多刺少,正所谓食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头,谭鱼头因此续旧鼎新,为时代之福。 谭鱼头不坠川地川人的辣性。特选区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必种之特殊土壤和海拔高度,每年采摘期仅仅七天,采后精选装坛,以特殊的方式储存一年以上才可入锅,因此“谭鱼头”火锅辣色鲜艳,辣香浓郁,辣感柔和,食时食后,有益无害。可谓喜辣者更喜辣,惧辣者不惧辣。 此外“谭鱼头”的美味,还来自独家特制豆辣酱,精选十八种佐料加工而成的“油碟”,来自每锅单独上火炒制的厨房工艺处于发展期的“谭鱼头”,有志于承先人功德,集百家之长,行独行之路,以一餐美食,进朋友之情,养恋人之意,育长幼之序,添万家之乐。欲以一锅红艳,煮沸人间亲情、友情和爱情。 二、谭鱼头火锅选料 1、辣椒的选用:四川省特定环境、海拔高度500米左右,气候温润,昼夜温差大,利于植物的生长,因这里独特的自然环境,此辣椒含有丰富的维生素、铁、锌等有益元素,辣中寓香,性温,久食不易上火。与其它辣椒明显不同,这种辣椒最佳的采摘期只有七天,过早辣香度达不到要求,拖后则结籽肥大,皮壁干瘪。 2、大料(豆瓣)的制作:与其它四川豆瓣的做法不同,纯手工加工而成;手工操作,保证了辣椒的植物纤维不受破坏,营养成份的损失减少到最低;辣椒当天采摘,当天制作,又保证了辣椒的新鲜。当天制作的豆瓣立即装入瓷瓮,封坛一年以后食用。这段时间里,坛里的豆瓣在厌氧微生物的作用下,慢慢发酵愈加醇和芳香,营养丰富。三、谭鱼头火锅的吃法 吃鱼时按照鱼唇、鱼脑、鱼头皮、鱼肉的顺序进餐,佐以小料,品味鱼香、辣香。吃讲究一快一慢,一吸一停。吃鱼皮鱼肉时要细细品味,吃鱼唇、鱼脑时要快,一吸而入,停在口中,松软嫩滑,顺喉而下,倍感舒泰。用餐中希,将辣味鱼头剩余的辣椒等加入火锅中,以补充辣香。四、服务指南 1、配有凉菜卤菜,其特色菜如:(鸭舌、兔腰、肥肠、山椒凤爪)。 2、配有特色自产家酒“养颜春”酒。 3、配有四川特色小吃如:(麻圆、土豆饼、南瓜饼)。
谭鱼头这个品牌还可以,不过谭鱼头品牌没有那个店很火

8,白酒的长期储存方法

  喜欢 收藏 白酒的朋友就需要知道白酒长期保存的 方法 ,那么到底要怎么长期保存白酒呢?习啦我给你具体讲解一下白酒的长期储存方法吧。   白酒长期保存的方法   1、带包装存放:一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。   2、封口:对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。   3、放酒窖或埋在地下:如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。   4、存放时间:一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏,可以适当的存放时间长一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,这种酒最好不要长期贮存,因为贮存时间长了容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。   白酒的保质期   一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。   白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。   白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。   适合长期保存的酒类   酒的储存期问题非常复杂,这和酒的原料,酿制方法,储存环境,温度都有关系。   一般来讲,白酒比红酒储存期相对要长久些。   因为有些红酒(葡萄酒)类因为她在酿制的时候因为有放糖的关系,保存期限就缩短了!!每一种酒的酿制过程不同,所以存放的时间也不同.   专家解释:酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。   酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。   因此,酒的这一“生香反应”过程也被称为酒的“有效储存期”,也就是说酒的储存期以4至5年为最佳,并非“愈陈愈好”。如果达到有效储存期后,仍继续盲目储存,到了一定程度就会造成酒精浓度下降,使酒味变淡、香气消失,乃至发生质的变化。所以,将酒无限期地存放是没有意义的,会适得其反。

9,臭豆腐的名称从何而来

相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无;欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来。之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。 秋风送爽,王致和又想重操旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已。 王致和屡试不中,只得弃学经商,按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉,可以佐餐下饭,适合收入低的劳动人食用,所以渐渐打开销路,生意日渐兴隆。后经辗转筹措,在延寿街中间路西购置了一所铺面房,自产自销,批零兼营。据其购置房屋的契约所载,时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后,又经多次改进,逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺,生产规模不断扩大,质量更好,名声更高。清朝末叶,传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它,还将其列为御膳小菜,但嫌其名称不雅,按其青色方正的特点,取名“青方”。 1》湖南臭豆腐:炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北。 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。
因为它是豆腐发酵后得到的!(而且很臭)
传说因为天热,怕豆腐坏掉!放了点盐!结果就成为了腌豆腐!后来,腌豆腐的做法传了开来!一不小心,盐放错了,结果就成了臭豆腐.......
传说因为天热,怕豆腐坏掉!放了点盐!结果就成为了腌豆腐!后来,腌豆腐的做法传了开来!一不小心,盐放错了,结果就成了臭豆腐.......
相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无;欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来。之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。 秋风送爽,王致和又想重操旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已。 王致和屡试不中,只得弃学经商,按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉,可以佐餐下饭,适合收入低的劳动人食用,所以渐渐打开销路,生意日渐兴隆。后经辗转筹措,在延寿街中间路西购置了一所铺面房,自产自销,批零兼营。据其购置房屋的契约所载,时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后,又经多次改进,逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺,生产规模不断扩大,质量更好,名声更高。清朝末叶,传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它,还将其列为御膳小菜,但嫌其名称不雅,按其青色方正的特点,取名“青方”。 1》湖南臭豆腐:炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北。 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。还有一种最简单的说法,就是因为臭啊!
因为它是豆腐,而且臭,所以叫臭豆腐

10,白酒怎样保存收藏

白酒怎样保存收藏 白酒怎样保存收藏,现在,越来越多的朋友喜欢“存酒”,圈内又称为“藏酒”;平时把几箱、十几箱,甚至于几十箱爱喝的白酒,贮藏起来,过若干年后再饮用。“姜是老的辣,酒是陈的香”,下面是白酒怎样保存收藏。 白酒怎样保存收藏1 尽量避免经常搬动 白酒的老化成熟过程是一个相对稳定的缓慢过程,经常搬动、挪动藏酒,不利于白酒的老化成熟。所以,我们选择贮藏白酒的场所要相对固定,最好是家中的闲暇之处,不用我们经常去搬动藏酒。 保证瓶口朝上 可能细心的朋友们会发现,我们购买的成箱白酒,会有一个“保持向上”的箭头标志。特别是贮藏成箱白酒的时候,一定要看准了这个标志,保证瓶口朝上。白酒的瓶口朝下、侧放,再严密的瓶口包装,也会有少量漏酒情况发生,那样就得不偿失了。 检查瓶口的密封性 在贮藏白酒前,最好是每瓶都要检查一下瓶口的密封性,是否有漏酒情况发生。倒置瓶口,密封性不好的白酒,会从瓶口有少量漏出。有些微量漏酒情况不易发觉,倒置后闻一闻瓶口,有凝重的酒香,那就是微量漏酒。这两种情况都要做出相应处理,如果是瓶盖没有旋紧,处理起来相对简单。旋紧后仍无法解决,最好是加用保鲜膜,或者用蜡封严。 远离气味浓重物品 有些人喜欢把酒贮藏在酒柜里面,这也是比较理想的藏酒方式;但是,要注意远离气味浓重物品。害怕酒柜虫蛀,放几个樟脑球;把女士用的香水、化妆用品与贮藏的白酒混合放在一起;这些都是错误的藏酒方式,要注意。 注意防潮 贮藏白酒,特别是那种成箱的白酒,要注意防潮,尽量不存放在地下室、车库等潮湿的场所。太潮湿了,容易引起酒箱、酒瓶发霉,特别是黄曲霉菌,对人体的危害非常大。还要注意与墙壁、地面保持一定距离,地面最好是用一个木架子抬高10余厘米,方便空气流通,防止霉变。 冬天要避开暖气片 在北方地区,到了冬季要取暖,贮藏白酒要避开暖气片,如果是地暖,要注意加垫木架,抬高起10多厘米,增加流通。特别是暖气很热的时候,容易引起瓶塞胀裂,进而引起密封不严密,容易造成漏酒。 在家如何正确储存白酒?牢记“6个细节2个条件”,白酒越存越香。贮藏白酒,最好是选择高度的原浆酒,比如这款衡水老白干72度封坛酒:采用了纯粮固态发酵,秉承千年酿酒古法,匠心技艺赋能,高度原浆酒收藏价值更高。 白酒怎样保存收藏2 1、白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。 2、酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。 收白酒的方式 一、主观收藏,也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品就购买保存。一般购买名优白酒、品牌酒和具有个性特征包装的酒。 二、客观收藏,也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒,或是高档包装的酒未喝,长期存放家中。藏者们几乎都直接或间接受“白酒贮存越久越好,也就是时间越长越好”理念的影响。 我们经常看到有媒体宣传报道:“某某收藏几百瓶、几千瓶甚至上万瓶酒,价值多少多少。”那么,如何正确理解“白酒贮存越久、时间越长越好”这个理念呢?如何正确收藏瓶装白酒呢? 1、收藏的瓶装酒已成空瓶。这种情况各种材质的酒瓶都有,以紫砂瓶居多,陶瓶次之,瓷瓶、竹筒瓶也不少。 主要原因:瓶体渗漏。 2、收藏的瓶装酒容量减少。酒体发生了物理性变化。如原500mL的容量,现剩下300mL。不同的容量按比例减少,从10%—80%的都有,这种情况各种材质的瓶装酒都有,包括玻璃瓶。 主要原因:瓶口密封不严,导致挥发。 3、收藏的瓶装酒质量发生化学性变化。如:酒的香味物质挥发,使内装的白酒质量下降;瓶体的材料与液态酒发生了化学反应,使酒体变色(如变红、变黑、变混)。 主要原因:可能是瓶体材料(紫砂)掉色,或者是软木塞瓶盖中的单宁和白酒中微量含氮化合物起化学反应,而形成黑色沉淀物等原因所至。如竹筒酒瓶,封口较好,是用蜡质封口,但由于竹筒中竹丝间有缝隙,因此,酒液会慢慢渗漏,颜色变深,一般2年左右就会出现这种情况。 变味,则是因为内塞材料使用不当,如橡皮内塞使酒带上橡皮味,或是木塞带上木香味。 收藏白酒注意事项 1、收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。 2、收藏由高密度材质酒瓶灌装的`且瓶口精确度高,密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。 3、收藏高酒度的瓶装酒。 50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。 4、收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定,其它香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气发生变化。除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。 目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示,收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒。 也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低。 哪种白酒适合长期储藏 白酒有很多种分法,有根据香味来分的,有根据酒的度数分的,又有根据酿造工艺来分的,还有纯粮食酒和酒精酒。所以,在我们要确定收藏某一种酒时,一定要看清楚它到底是什么酒。 比如,若是根据酿造工艺来分,有液态法,固液勾兑法和固态法。 液态法白酒:以粮谷为原料发酵成食用酒精,之后再进行勾兑、调配。这样的白酒投资小、产量大、价格低,并不具备收藏价值。 固液勾兑法白酒:根据字面意思很好理解,液态法白酒与固态法白酒按一定比例调制而成。 固态法白酒:这种白酒是以传统工艺生产,纯粮食酿造而成,期间不会添加液态酒精。 此种类型的酒,酿造成本高,价格自然也高,且因为纯粮酿造,随着年限增长,粮食的香味也就越发浓郁,酒味也就变得格外的香醇。而且因为市场上流通份额小,所以它的收藏潜力非常大。 在固态工艺酿造的酒中,以53°酱香型白酒最为适合,酱香型白酒会随着时间越来越老熟,酒体趋于完美。建议存放于恒温恒湿、避光、干燥、通风的地方,且需贮存3年以上。 白酒怎样保存收藏3 第一,密封。应该用生料带把瓶口缠住,既能防止挥发又不破坏其品相。生料带在五金店里可以轻松买到,就是那种防水管漏水的。注意一定不要用蜡和医用胶带封口,这样就会把原装的瓶盖破坏掉,也起不到防止挥发的作用。 第二,环境。要注意避免阳光直射。尤其是夏季阳光强烈时。如果将白酒长时间暴露在阳光下,即便温度、湿度适宜,也可能会让酒标变色、模糊,甚至可能影响到酒体内部分子结构,改变品质和口感。 第三,在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。 如何确认保存程度良好呢?给大家支个小招。在保存前,用精密的电子秤称取酒的重量并记录。经过一段时间后再次称重(时间4-6个月),若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放。如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患。 对于收藏者来说,收藏品讲究的是品相。收藏白酒需要注意事项商标防止磨损,瓶盖保护完整防挥发酒,以及保存的环境和温度。可以看出收藏需要注意的事项有很多,耗费的心思也不小,所以最重要的一点要切记,千万不能碎掉,不然所有的心血都白费了。 什么白酒值得收藏 稀缺性 物以稀为贵,白酒的稀缺性主要体现在限量上,所以不管是投资还是饮用,白酒收藏首选珍品、孤品。 第一、宜选老酒。目前,大部分白酒收藏都不会超过100年,更多的集中在60年以内,即使这样,不管是什么牌子,只要越久远,存量越少,其价格就越高,升值空间也越大,像一些不太知名的老酒,酒厂早已停产,但其老酒价值并不比名优质老酒差。 从白酒收藏的年代区间来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值,因为当时正值计划经济时期,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成,因此留存在现在的老酒反而成就了一等好酒。 第二、宜选有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产,限量发行、酒质优秀。 目前市面上的纪念酒有两类:一类是“生肖纪念酒”,也就是以当年生肖属相为名头的纪念产品;另一类是重大事件纪念酒,多以国家或企业的重要历史事件为纪念对象,比如“奥运纪念酒”、“世博纪念酒”、“封藏大典纪念酒”、“建厂周年纪念酒”等。 相较而言,针对国家历史事件的纪念酒会得到企业以及市场更多的重视,质量更为上乘,更具价值。 品牌知名度 白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵,如果一瓶名酒历史悠久,出自名酒厂家,就越是难能可贵,再经多年的陈藏,价值更高。 自1952年起到19-89年止,国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。这些国家名酒,历史悠长,质量稳定可靠,处在老酒收藏的第一线。 此外,一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”“部优”、全国各地的地方名酒,也可以入藏。这些酒都带有强烈的历史文化保守,具有独特的地域特色,制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征,别的地方很难酿出同样的味道。 储存能力 当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用,就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。 从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分,因为存储同样的时间,它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间,首选酱香,其次浓香,第三清香,因为3-5年,酱香的变化是最大,浓香其次,清香第三。 香型之后,还需考虑酒精度。50°以上的酒才具备收藏价值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易挥发,时间过长,酒里的风味物质容易流失。如果你希望尝到不同酒的状态,那么高、中、低度的酒都可以选择收藏,但中、低度白酒存放时间不宜超过3年。如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化,高度酒经过时间的历练更能显现其风格特点。 另外在包装材质上也需要考虑在内,宜收藏陶瓷瓶装白酒。因为玻璃瓶不透气、不避光,不利于白酒保存,而陶瓷容器质感相对疏松,瓶体上有肉眼看不到的小孔,能使空气中的氧进入其中,促进白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包装还可以考虑审美功能,选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的也可以。

11,商场活动100增值150活动我买正价商品钱数是717元按活动算我最

送100视同商家赠送行为。 供货商承担50%,相当于。 附一例: 企业促销的税务与会计处理 现代企业的促销手段很多,赠送是最常所用一种。按《增值税暂行条例》规定,将自产、委托加工或购买的货物无偿赠送他人视同销售货物的行为,征收增值税。在此种销售方式中,应当将作为赠品处理的商品与普通销售的商品区分开来,并予以披露。按照促销活动的主体与赠品提供方不同,具体分述如下: 一、零售商促销活动的会计处理 1、买赠销售。(1)赠品为厂家提供,赠品不记库存,随商品同出同进即可。(2)赠品为厂家提供,活动期满,商家将赠品按一般商品出售,此时应按出售收入记入:“主营业务收入”,但是该收入不用结转成本,因为当初没记库存。(3)赠品为商家提供,具体是对赠送商品以成本加增值税金借记“营业费用”,贷记“库存商品”、“应交税金——应交增值税(销项税额)”。 例1、某超市为促销,2006年1月推出了樱花牌花生油买一赠一的销售方式,即购买一大壶(5L)花生油赠送同品牌一小瓶(500g)花生油,花生油的进价是4元/500g,销售价是7.02元/500g,2006年1月5日当天共销售花生油100壶,某百货适用的增值税率为17%。   对于正价销售商品按照正常销售商品处理,具体会计分录略。   对于赠品,会计处理如下:   借:营业费用 502    贷:库存商品 400    应交税金——应交增值税(销项税额)102 [7.02×100/(1+17%)×17%]   应该注意的是,因为利用这种方法促销商品,本来就是企业的一种让利行为,用此会计处理方法虽符合税法的规定,企业却要对赠出的商品按其正常销售价格缴纳税金,这无疑加重了企业的负担。因此企业在使用这种方法促销前要事先对成本和效益进行充分的核算,以防止得不偿失。 2、购买一定数额的商品赠送购物券的促销方式。为吸引顾客,目前很多超市都搞起了购买一定数额的商品赠送购物券的促销方式。如某超市的买100送50活动,某商场买200送200的活动等就属于此类促销方式。这种促销方式容易刺激消费者的大额购买,也不会使商家负担多余的税金,因此,是目前一种常见的商场促销手段。对于此类促销行为与前文的有条件赠送赠品的促销方式的会计处理类似,都应遵循会计上的谨慎性原则,在销货的同时做或有负债处理。具体处理方法为:将销货时发出的购物券确认为“营业费用”,同时,贷记“预计负债”。当购物券使用时,借记“预计负债”,贷记“主营业务收入”、 “应交税金——应交增值税(销项税额)”,同时结转商品成本。若未发生,就将“营业费用”、 “预计负债”冲销。这种销售方式下,“预计负债”科目的发生和回收频率较为频繁,因此,应定期核查该科目,并在促销期末时清查确认不能回收的购物券,冲销相应的“营业费用”和“预计负债”。   例2、某超市2006年1月进行春节促销活动,凡在本超市购物的顾客购买商品满100送50的购物A券,促销期共发出1000张A券,收回800张。  购物券发出时应做会计分录如下:   借:营业费用50000    贷:预计负债50000   收回购物券时应做会计分录如下:   借:预计负债40000    贷:主营业务收入34188    应交税金——应交增值税(销项税额)5812 [40000/(1+17%)×17%]   对未收回的购物券应做冲销分录如下:   借:预计负债10000    贷:营业费用10000 3、推出特价商品。不论是厂家指定的商品,还是零售商自己确定的特价商品,其会计处理一致,均按商品的实际销售价记“主营业务收入”。 4、返奖销售。如果是厂家组织的促销活动,奖品收入时不记库存,兑奖时也不用记账。如果是商家自己组织的促销活动,自己提供的奖品应按成本价记入“营业费用”。 5、积分卡。当积分卡的积分达到某一分数时,商家会按当初的承诺返还消费者相应的现金或商品。办理积分卡的会计分录同于办理会员卡,按积分返还消费者相应的现金或商品时,记入“营业费用”。 6、会员卡。消费者办理了会员卡后,凭会员卡购物可以享受打折优惠。办理会员卡收取的押金记入“其他应付款”,押金退还时,做相反的会计分录。会员凭卡购物的会计处理同于一般销售。 二、 生产商促销活动的会计处理 1、推出特价商品(即让利销售)。不用特别处理,以让利后的价格为准计算收入即可。 例3、某食品公司生产的饼干,出厂价为30元/箱,本月让利销售降为25元/箱,本月销售10万箱。 借:银行存款 2925000 贷:主营业务收入 2500000 应交税务—应交增值税(销项税额) 425000 2、返奖销售的会计处理应分奖品是否在产品包装之内。 (1)奖品包含在产品包装之内时,应将奖品记入产品的销售成本之中。 例4、某葡萄酒业公司为了推广一种新酒,购进开瓶器2万只,每只2元。作为奖品在每瓶酒的包装盒内放一只。 购进时 借:原材料 40000 应交税金—应交增值税(进项税额) 6800 银行存款 46800 领用时 借:主营业务成本 40000 贷:原材料 40000 (2)奖品不在产品包装之内时,应在产品出售或兑奖时按奖品的成本记入“营业费用”。 例5、接例4,如果开瓶器不放入包装盒,而是随产品在销售时附送。 借:营业费用 40000 贷:原材料 40000 3、买赠销售。按实际实现的收入记入“主营业务收入”,按连同赠品的成本记入“主营业务成本”。 例6、某食品公司为推广一种新品方便面,实行买二赠一,当月销售10万箱,每箱25元,另赠出5万箱,每箱成本15元。 借:银行存款 2925000 贷:主营业务收入 2500000 应交税务—应交增值税(销项税额) 425000 借:主营业务成本 2250000 贷:库存商品 2250000 4、免费试用。耗费的试用品按成本记入“营业费用”。 例7、某饮料公司生产特制小包装饮料10万袋(每袋成本0.2元),供消费者免费品尝。 借:营业费用 20000 贷:生产成本 20000 三、中间商促销活动的会计处理 各种促销方式对于中间商的会计处理几乎没有影响,只需要强调一点即可:在返奖销售、买赠销售、免费试用等促销方式中,所接受厂家的奖品、赠品、试用品均不用记入库存。
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12,优美的四字词语和句子有哪些

沉鱼落雁:鱼见之沉入水底,雁见之降落沙洲。多用于形容女子容貌美丽。《庄子·齐物论》:“毛嫱、丽姬,人之所美也;鱼见之深入,鸟见之高飞,麋鹿见之决骤,四者孰知天下之正色哉?”闭月羞花 :闭月羞花是一个汉语词语,拼音是bì yuè xiū huā,指女子的容貌美丽。"闭月"指貂蝉的美貌把月亮比下,"羞花"指杨贵妃的颜容使得花儿害羞地低下头,原与沉鱼落雁相连,形容我国古代四大美人的容貌倾国倾城,宛若天仙。现指女子的容貌美丽。风度翩翩 :形容举止洒脱,气质不凡。 风度:风采气度,指美好的举止姿态;翩翩:文雅的样子;举止文雅优美。形容举止洒脱。出 处∶ 西汉·司马迁《史记·平原君列传》:"平原君,翩翩浊世之佳公子也。"含情脉脉:饱含温情,默默地用眼神表达自己的感情。形容用眼神或行动默然地表达情意。脉脉:两眼凝神,要向别人诉说心曲的样子。饱含温情,默默地用眼神表达自己的感情。形容用眼神或行动默然地表达情意。彬彬有礼:彬彬有礼 是一个汉语词汇,拼音为bīn bīn yǒu lǐ,基本意思是表示个人修养和作风的道德用语,形容文雅有礼貌的样子。出自《史记·太史公自序》。 彬彬有礼近义词是落落大方,反义词:蛮横无理。人生似一束鲜花,仔细观赏,才能看到它的美丽;人生似一杯清茶,细细品味,才能赏出真味道。我们应该从失败中、从成功中、从生活品味出人生的哲理。生命是盛开的花朵,它绽放得美丽,舒展,绚丽多资;生命是精美的小诗,清新流畅,意蕴悠长;生命是优美的乐曲,音律和谐,宛转悠扬;生命是流淌的江河,奔流不息,滚滚向前。生活如花,姹紫嫣红;生活如歌,美妙动听;生活如酒,芳香清醇;生活如诗,意境深远,绚丽多彩。生命的美丽,永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽,是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽,是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽,是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。人生是美好的,又是短暂的。有的人生寂寞,有的人生多彩,不同的人有着不同的人生追求;人生是一条没有回程的单行线,每个人都用自己的所有时光前行。
绿树成荫,百花齐放,鸟语花香,万紫千红 公园里的花可真多呀,有樱花粉红粉红的樱花,上面还,有一种像雪一样的颜色, 那,里的荷花有的才展开两三片花瓣,有的花瓣全展开了,露出嫩黄色的小莲蓬,有的还是花骨朵,看起来,马上要破裂似的。 玫瑰花的花瓣,红红的,可真好看呀,里面有黄色的花蜜,小蜜蜂过来采花蜜,小蝴蝶在旁边给他跳舞,其中卷有一朵和里面有蜘蛛!
好四字词查看全部5个回答我来答我来答 查看全部5个回答匿名用户推荐于 2017-11-23校人烹鱼 东坡画扇 带经而锄 暮夜无知 枭将东徙不知不识 踊贵屦贱 月怀一鸡 温人之周 风起云飞圣人之勇 原宪桑枢 叠岭层峦 爬山越岭 寄豭之猪铁杵磨针 猪狗不如 急獐拘猪 冷水烫猪 肥猪拱门葄枕图史 罪上加罪 嘴硬心软 嘴上功夫 走漏风声走回头路 自找麻烦 自我欣赏 自负盈亏 自产自销捉鬼放鬼 缀辞之士 装死卖活 装穷叫苦 重此抑彼纸笔喉舌 直来直去 执法犯法 折臂三公 遮风挡雨照单全收 占山为王 御驾亲征 舆人之诵 有影无踪有去无回 有口难开 有功之臣 有翅难飞 犹豫不定引决自裁 意外之财 以正视听 以势压人 以大欺小以长攻短 一字不识 一心为公 一线希望 一无牵挂一望无涯 一声不响 一年一回 一家之主 摇摆不定妖里妖气 洋相百出 验明正身 压寨夫人 旬月之间熏腐之余 雪中高士 削发为僧 悬壶于市 玄衣督邮玄香太守 虚惊一场 秀外惠中 羞羞答答 形势之途心里有底 笑骂从汝 小心眼儿 小打小闹 先苦后甜下临无地 细嚼慢咽 细高挑儿 嘻嘻哈哈 稀稀拉拉无疾而终 无耻下流 无本生意 窝窝囊囊 稳稳当当尾巴难藏 为时过早 万事如意 玩弄词藻 弯弯曲曲拖拖拉拉 拖拖沓沓 土头土脑 土里土气 统一口径童男童女 铁腕人物 挑字眼儿 挑挑剔剔 挑挑拣拣天子门生 胎死腹中 踏步不前 缩成一团 宿将旧卒素面朝天 死要面子 死心眼儿 死路一条 死记硬背死到临头 死不要脸 死不回头 私情密语 说说而已霜露之疾 耍笔杆子 熟人熟事 书香铜臭 受夹板罪受夹板气 首战告捷 收买人心 尔雅温文 儿童走卒 儿童之见 儿女子语 儿女之债儿女英雄 儿女私情 儿女情多 儿女夫妻 儿怜兽扰恩重丘山 恩怨了了 恩威并著 恩威并济 恩同再生恩深似海 恩深法驰 恩深爱重 恩绝义断 恩高义厚恩恩怨怨 恩恩爱爱 恩断意绝 恩爱夫妻 鹗心鹂舌谔谔以昌 饿死事大 饿虎攒羊 饿虎见羊 饿虎逢羊饿鬼投胎 恶衣粗食 恶衣薄食 恶言泼语 恶言恶语恶稔罪盈 恶稔祸盈 恶稔贯盈 恶贯久盈 恶贯祸盈扼腕兴嗟 扼臂啮指 额手加礼 蛾眉曼睩 鹅存礼废娥皇女英 讹言谎语 婀娜妩媚 阿尊事贵 阿旨顺情阿谀顺旨 阿谀曲从 阿谀求容 阿谀苟合 阿谀谄佞
紫陌红尘,蓦然回首。多少的春花秋月;多少的逝水沉香;多少的海誓山盟,如沿途的风景花开花谢。人世间的情缘触痛了多少无言的感慨,情深缘浅的风吹散了多 少相聚离散。花开是有情,花落是无意。来者是萍水相逢,去者是江湖相忘。缘起时,我在人群中看到你。缘灭时,你消失在人群中。月明星稀 繁星满天 落叶纷飞 蓝天若水 红叶若鱼 春暖花开 高山流水 似水流年 寂如流年 满城风絮
月明星稀 繁星满天 落叶纷飞 蓝天若水 红叶若鱼 春暖花开 高山流水 似水流年 寂如流年 满城风絮生命是盛开的花朵,它绽放得美丽,舒展,绚丽多资;生命是精美的小诗,清新流畅,意蕴悠长;生命是优美的乐曲,音律和谐,宛转悠扬;生命是流淌的江河,奔流不息,滚滚向前。 生活如花,姹紫嫣红;生活如歌,美妙动听;生活如酒,芳香清醇;生活如诗,意境深远,绚丽多彩。生命的美丽,永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽,是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽,是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽,是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。 以下是本人写的句子:事过境迁,物是人非,那些破碎的曲调遗落在纷乱的雨声中。我却忽然看见那张稚嫩的忧伤的脸。雨不停地从灰色的天幕中掉落,我看不到这雨从天上掉落的过程要多久,真好,天空若沮丧,就可以让云变成眼泪落下来,而我的悲伤能怎么释放?我只能看着那些美丽破碎的过往在心底慢慢地划上忧伤的休止符。我有时会想,那些有着轻淡的云和风,有着纷飞落叶和浅浅花香的日子或许真的已经远去了,他们都已经长大而且风华正茂着,而我,还没来得及长大,却已苍老了轮廓。

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