而对于葡萄酒的口感是建立在实践中的，就是要广泛的品鉴，每个产区的葡萄酒的特点都不尽相同，并不能三言两语就可以解释清楚的。编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（WSET四级DIPLOMA在读）--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家。
葡萄酒有什么分类？
通常而言，葡萄酒的划分方式可以分三种形式。首先是用颜色来简单划分，这样可以分成红，白，和桃红三种颜色的葡萄酒。比如图1，是红葡萄酒。图2是白葡萄酒。图3是桃红葡萄酒，也叫粉红葡萄酒或玫瑰红。其次可以根据葡萄酒的状态来划分。可以分成静止酒和起泡酒两种类型。就是一类是不含气泡的葡萄酒，一种含有气泡。根据酿造工艺过程中是否添加了白兰地提高酒精度，静止酒又可以分成普通静止酒和加强型葡萄酒两个小类。
比如图4就是加强型葡萄酒里面的波特酒。最后我们还可以根据葡萄酒在口感上的甜度来划分。如干型，半干，半甜，甜酒，决定性因素是葡萄酒液体里的残糖量。我们通常讲的干红，干白，指的就是不甜的干型葡萄酒。比如图5，是来自意大利的微甜型起泡酒，图6，就是著名的匈牙利托卡伊六箩贵腐酒，堪称以甜著称的“黄金液体”哦。
葡萄酒的不同口味和层次分别是什么样的？
谢谢邀请。关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。葡萄酒的不同口感我们可以总结为两种:一种是清淡型，一种是厚重型，清淡型的表现为一类和二类香气为主，口感较为寡淡，没有太多的变化，层次比较单一。厚重型的表现为二类和三类香气为主，口感较为复杂多变，具有一定的层次感。
而对于葡萄酒的口感是建立在实践中的，就是要广泛的品鉴，每个产区的葡萄酒的特点都不尽相同，并不能三言两语就可以解释清楚的。至于层次也是同样的道理，只有具体到某种酒款才能细说。更多的问题可以关注“葡萄酒世界在线”的今日头条号或抖音号。编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（WSET四级DIPLOMA在读）--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家。
红酒中你觉得最好喝的品种是哪种？有什么特点呢？
Pena roble Crianza2012，酒界中无论新旧世界，都逃不过单酿和混酿的纷争，就算拉菲再火，始终却无法从梅洛单酿的柏图斯中摘得波尔多酒王，如同茶界中的古树茶再风光但最终真正入得了高大上拍卖行法眼的永远是老茶台地茶，各种印，号，中茶。单酿vs混酿，古树vs台地，你中有我，我中有你，今夜的你丹魄30年老藤带来厚实的酒体，单宁细腻，烟草，咖啡，香料，不同以往西班牙丹魄的香艳，妩媚，变成了浓郁醇厚。