为什么有些白酒只有半瓶，一瓶几百块钱的酒放六年拿出来只有一半了是怎么回事

就是还是你得保存的问题，好酒一般搁在地窖里，地窖它这个它是干湿，包括也没有阳光的侵蚀，一般的酒精不容易分厄挥发，它保存的应该说很不会说，这个半瓶了，相反没有这条件在家里放着，呃很容易使酒精挥发，包括它就是不能保证完整。

没开盖的成品白酒，在存放过程也曾见到有不满瓶的现象，有两个原因，一是瓶盖并不是真的密封很严，在短暂倒置时不会马上发现有渗漏现象，但长期存放会挥发，使容量逐渐减少。另一个就是瓶子本身有缺陷，像那些瓶壁上或底部很小的针孔，当时也不会发现漏酒，存放过程会缓慢渗漏减少的。

包装打开后剩下小半瓶肯定是密封不好，由于组成酒的主要物质是酒精和水，酒精达到一定浓度时有杀菌或抑制细菌生长的作用，这也是白酒开瓶后能在很一段长期常温保存的原因。但这瓶酒由于只剩小半瓶且好几年时间，说明早就密封不严了，而酒中最易挥发的是酒精而不是水，所以剩下的是以水为主的物质，在没有一定浓度酒精的保护下极易因细菌的滋生而污染。最好不要喝了。