1，白酒怎么勾兑
原浆酒和年份酒、新酒按比例勾兑到一起吧
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2，元道上德的问道寻道明道弘道白酒 应该先入手哪一款呢百度知
其实都蛮不错的，酒香浓郁，酒味甘甜净爽，这个看你预算吧，初级的话可以先入手问道，而且这个度数也低一些，就40.8度。
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3，明道演的电视剧关于喝白酒
在如果我爱你电视剧里明道教老外喝白酒的台词大概如下：喝酒的时候，明道说道:“喝中国酒就要用中国的方式来，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。先文后武，先礼后兵，谓之君子，深入喉，舒展眉，酒气奔腾如狂涛席卷，一扫千秋，一解千愁。莲花杯，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬，所以是轻举杯。重掷杯!代表一饮而尽，一滴不留，痛快!”等到老外喝酒时，老外喝完酒后，说：“好辣!“明道用手捂住他的嘴!说:“别着急开口，深呼吸，放开你的胸襟，让龙有空间可以自由飞翔!”然后老外又细细品味了一番，说道：”咦!这么好喝，够劲，这是什么酒?”明道回答道:“中国酒，名字叫二锅头，对了，再告诉你，在这里我们不叫它廉价，我们叫它平价，人人都买得起，哪里都买得到。就像葡萄酒在欧洲一样，这就是我们的文化!”扩展资料电视剧《如果我爱你》讲述了酒庄兄弟明道、胡兵两人在事业、爱情、家庭中的相互角力和情感纠葛故事。该剧之前已经于湖南卫视播出，因为是一部首轮播出收视率很高的剧，所以很多网友得知该剧将在央视播出的消息后想起了剧中的经典桥段，明道教外国人喝酒的一段台词在网络上走红，明道在剧中的台词为：“中国酒就要用中国的方式来喝，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。莲花指，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬。”该台词引来大批网友争相模仿，并有网友称：“霸道总裁的角色我只服明道！”参考资料：明道《如果我爱你》登央视 明道喝倒外国壮汉 二锅头完胜西方酒
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4，白酒怎样可以让其喷香或留香
白酒调配成品时，使用基酒应选择口味好的、香味成分多的，留香就能持久一些。白酒的喷香需要含醛类和乙酰类基酒丰富的，适当加一些刚烧出来的优级酒，放香会好一些。这个最多三天而已
5，元道上德的白酒为什么取做问道寻道明道弘道这些名字有什么含
问道、寻道、明道、弘道也是代表着人生的四种境界。 知之为知之，不知为不知，是知也。遇事不明，不装懂，能主动提出疑问，是为问道，是人生的第一重境界； 纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。提出疑问后，不应只是说说而已，而需不遗余力地去找寻答案，是为寻道，是人生的第二重境界； 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。苦苦寻道之后，若能豁然开朗，是为明道，是人生的第三重境界； 随风潜入夜,润物细无声。自己有所悟之后，更珍贵的是能把所得所悟传扬给更多人，是为弘道，此乃第四重最高境界。
6，白酒怎么运出去
有3个途径解决运输的问题，一是走中铁快运或者铁路普包，除贵重酒可以考虑外加木架以外，一般铁路运输破损率很低。第二是依托物流公司，很多物流公司都接受发整件大批量的订单，不过很多大型的物流公司不办理这样的业务，多跑几家物流市场你就知道了。第三是选择EMS,这个只适合发样品和极少数量的，而且对邮寄包裹的包装很麻烦，可以向当地揽收员咨询。淡季应该多做促销活动， 比如进货满1000送什么，满3000扣几个点，满10000送什么地方几日游， 在比如进10送1，50送6，进100件送13件， 终端只要家里有大量的库存，就会想尽办法去卖它的。
7，明道演的电视剧关于喝白酒
在如果我爱你电视剧里明道教老外喝白酒的台词大概如下：喝酒的时候，明道说道:“喝中国酒就要用中国的方式来，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。先文后武，先礼后兵，谓之君子，深入喉，舒展眉，酒气奔腾如狂涛席卷，一扫千秋，一解千愁。莲花杯，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬，所以是轻举杯。重掷杯!代表一饮而尽，一滴不留，痛快!”等到老外喝酒时，老外喝完酒后，说：“好辣!“明道用手捂住他的嘴!说:“别着急开口，深呼吸，放开你的胸襟，让龙有空间可以自由飞翔!”然后老外又细细品味了一番，说道：”咦!这么好喝，够劲，这是什么酒?”明道回答道:“中国酒，名字叫二锅头，对了，再告诉你，在这里我们不叫它廉价，我们叫它平价，人人都买得起，哪里都买得到。就像葡萄酒在欧洲一样，这就是我们的文化!”扩展资料电视剧《如果我爱你》讲述了酒庄兄弟明道、胡兵两人在事业、爱情、家庭中的相互角力和情感纠葛故事。该剧之前已经于湖南卫视播出，因为是一部首轮播出收视率很高的剧，所以很多网友得知该剧将在央视播出的消息后想起了剧中的经典桥段，明道教外国人喝酒的一段台词在网络上走红，明道在剧中的台词为：“中国酒就要用中国的方式来喝，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。莲花指，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬。”该台词引来大批网友争相模仿，并有网友称：“霸道总裁的角色我只服明道！”参考资料：明道《如果我爱你》登央视 明道喝倒外国壮汉 二锅头完胜西方酒
8，白酒怎么晾
1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。3.加入酒曲，放置于阴凉处3-4个月白酒晾楂机有很多种：一个是焊接三角支架，上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风，人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽，上面的两边铺设铁轨，摊凉机在上面走，搅拌粮醅。一个是现代的，最先进的全自动晾楂机，白钢材质，前端有喂料机、中间加水，末端温度达到要求后有加曲机，出料口。
9，如果我爱你电视剧里明道教老外喝白酒的台词是什么
在如果我爱你电视剧里明道教老外喝白酒的台词大概如下：喝酒的时候，明道说道:“喝中国酒就要用中国的方式来，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。先文后武，先礼后兵，谓之君子，深入喉，舒展眉，酒气奔腾如狂涛席卷，一扫千秋，一解千愁。莲花杯，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬，所以是轻举杯。重掷杯!代表一饮而尽，一滴不留，痛快!”等到老外喝酒时，老外喝完酒后，说：“好辣!“明道用手捂住他的嘴!说:“别着急开口，深呼吸，放开你的胸襟，让龙有空间可以自由飞翔!”然后老外又细细品味了一番，说道：”咦!这么好喝，够劲，这是什么酒?”明道回答道:“中国酒，名字叫二锅头，对了，再告诉你，在这里我们不叫它廉价，我们叫它平价，人人都买得起，哪里都买得到。就像葡萄酒在欧洲一样，这就是我们的文化!”扩展资料电视剧《如果我爱你》讲述了酒庄兄弟明道、胡兵两人在事业、爱情、家庭中的相互角力和情感纠葛故事。该剧之前已经于湖南卫视播出，因为是一部首轮播出收视率很高的剧，所以很多网友得知该剧将在央视播出的消息后想起了剧中的经典桥段，明道教外国人喝酒的一段台词在网络上走红，明道在剧中的台词为：“中国酒就要用中国的方式来喝，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。莲花指，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬。”该台词引来大批网友争相模仿，并有网友称：“霸道总裁的角色我只服明道！”参考资料：明道《如果我爱你》登央视 明道喝倒外国壮汉 二锅头完胜西方酒
10，白酒如何去品尝
当谈起喝酒，很多人都异口同声说，不会。谈起品酒，由于太专业，又不是专业品酒师，自然不会滥竽充数，会非常真诚地告诉别人，不懂。说不会、道不懂，是中华民族的美德，每一位仁人志士皆会谦逊地说明，知之为知之，不知为不知。 在生活中，不会喝酒，无关紧要，应不强求。品酒，属于专业技术，为拥有一门专业技术，何乐而不为？ 一般情况，见到一瓶白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤。 而品酒讲三式：一为抿，二为咂，三为呵。 抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。 咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 如果品尝酱香型白酒，我的同事小董自创的方法，就值得不会喝酒的人借鉴、学习。其实方法非常简单易学，就是将不同品牌的酱香型白酒，用小杯倒半杯，另泡一杯茶，品尝酒时，每品一次，注意用茶水漱口，保证品尝白酒时，排序准确。质优的酱香型白酒皆是53度，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡水，不是酒的度数低，是窖藏时间短。如果有
茅台酒，一定要以茅台酒为酱香型白酒的标准，去品评其它酱香型白酒。当你品尝了茅台酒，再品茅台王子酒之类，王子酒明显淡水，而且口感没有茅台酒醇正。就是把王子酒再放上几年，仍旧赶不上茅台酒。
11，如果我爱你电视剧里明道教老外喝白酒的台词是什么
明道教老外喝白酒的台词：明道说:“中国酒就要用中国的方式来喝，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。莲花指，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬。所以是轻举杯。重掷杯，代表一饮而尽，一滴不留，痛快。”轮到老外喝酒，喝完酒，说好辣，明道一把捂住他的嘴，说:“别急着开口，深呼吸，放开你的胸襟，让龙有空间可以飞翔，老外，品了又品，感觉真的很神奇，咦，这么好喝，够劲儿，这是什么酒？”明道说:“中国酒，二锅头，对了，还要告诉你，在我们这里我们不叫他廉价，我们叫它平价，人人都买得起，哪里都买得到。就像葡萄酒在欧洲一样，这就是我们的文化。”明道教老外喝白酒，出现在剧中第二集前五分钟，明道在剧中演亚当贝尔，他是葡萄酒界最具传奇色彩的天才酿酒师。他在获选欧洲年度酿酒师之际，他却放弃了在世界舞台声名大噪的机会回到家乡意大利，守护他从小生长的蓝诺酒庄。离开家的种种历练都只是为了回家，完整他亲情、热情，与爱情，这是亚当想要奉献一生的简单幸福。但一封来自上海卓然集团的邀请卡，却改变了他的人生。拓展资料：如果我爱你《如果我爱你》，由海润影视与明道工作室联合出品，明道、李沁、胡兵、白歆惠、狄杰等人气明星联袂主演。该剧讲述了酒庄兄弟明道、胡兵两人在事业、爱情、家庭中的相互角力和情感纠葛故事。该剧已于2014年5月4号登陆湖南卫视《金鹰独播剧场》。亚当（明道饰）和弟弟苏伟（狄杰饰）、还有母亲秀云在意大利 帮助朋友蓝诺共同经营一家葡萄酒庄。他们参加了上海的红酒经销商世英组织的品酒会，并认识了世英的朋友演员安宁（李沁饰）。喜欢安宁的世英（胡兵饰）为了让安宁实现演员梦，投资一部电视剧让安宁担任女主角，并让剧组去到亚当的酒庄拍摄，却没想到安宁和亚当越发亲密。吃醋的世英设计买下了酒庄害亚当失业，亚当回国找工作却阴差阳错进了世英家的公司。世英意外发现亚当就是自己多年前走失的弟弟，害怕失去继承权的世英又设计要将亚当赶走，这时却发现自己患了血癌，只得将身世告知亚当。善良的亚当捐献了骨髓挽救他，两兄弟终于相认。安宁也被亚当感动而爱上了他，世英要留亚当在公司，亚当选择带着安宁回到意大利继续自己的酿酒事业。参考资料：百度百科-如果我爱你
12，白酒是怎么勾兑的
这里说下浓香型白酒：食用乙醇（优级是不需要再处理）+各种食用香料（主要是四大酯四大酸和乙醛等等）+软化水美酒都是掺出来的，可掺出来的酒可不一定都是美酒。因为 “勾兑”是制酒的一门大学问。
什么是勾兑？简单说，在白酒生产过程中将酿造蒸出的不同锅次的酒相互掺和称为勾兑。因为，酿造出的每锅次酒质量不可能一致，要把蒸馏出的酒逐一品尝、分析各种酒的长、短处，将它们相互掺和，使各种微量成分按比例配合，使酒体更加谐调丰满，达到理想的香味和风味特点；二是经过酿造蒸馏出的酒度一般都是高度酒，要变成低度酒，就必须进行“勾兑”。
勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。
在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。
13，白酒怎么酿造
白酒是粮食酿造，多选用高粱酿酒。淀粉经过霉菌转化成糖，酵母菌把糖转化成酒精，然后通过甑锅把酒精蒸馏出来。白酒酿造细节可以到百度文库里面查找。白酒根据不同香型有很多种酿酒工艺。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。 所用设备 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。 3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。 4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。 4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质酿酒吧，去看看
