你好！酒庄针对的群体是消费力比较强的群体，酒庄定位一定要突破喝酒消费的场景，创造更多的消费体验才更有空间。其实针对酒庄的消费场景有很多，我只是列举了部分比较常见的供你参考，毕竟酒庄的投入不小，关键在于你定位的消费场景一定要清晰，才能更好的吸引顾客。
县城开了个小酒庄如何经营生意更好？
你好！酒庄针对的群体是消费力比较强的群体，酒庄定位一定要突破喝酒消费的场景，创造更多的消费体验才更有空间。谈谈我的建议与想法。一、首先要有小酒庄的定位县城的经济发展有限，城市化的不够发达，消费群体同样有局限性，那么就应该把目标盯紧县城中产消费群，打造“酒庄贵族生活体验”的场所，不管是酒庄的设计，产品和消费场景打造一种尊贵感，可是性价比又很高，设计多种多样的消费场景吸引顾客消费。
县城的消费力没那么旺盛，不适合把酒庄的定位过去单一，建议复合型的定位，即“品酒 餐饮 零售 休闲”为一体式的综合服务。可以设计的消费场景包括：1、儿童贵族生活礼仪体验：县城的家乡一定会想把自己的孩子培养成具有贵族意识，你的酒庄要增加这些相关礼仪细节，吸引了家乡带孩子来消费体验。2、特殊客人的尊贵宴请：每个人每个家庭都会有尊贵邀请的需要，你应该把酒庄的定位深入人心，当碰到有尊贵邀请的时候会想到你的酒庄。
3、西式酒庄婚礼邀请：县城年轻人结婚都会想突破一些传统的方式与礼仪，可以把你的酒庄打造成婚礼的打卡地，不仅可以办婚礼，还可以直接在你的酒庄做宴席，然后你也可以把你的特色酒作为礼品等。其实针对酒庄的消费场景还有很多，我只是列举了部分比较常见的供你参考，毕竟酒庄的投入不小，关键在于你定位的消费场景一定要清晰，才能更好的吸引顾客。
二、谈谈你的酒庄如何经营生意更好？当你的酒庄定位清晰后，主要就是考验你自身的经营能力，如何把酒店宣传推广出去，这就是属于经营策略问题，我主要提供一些思路：1、是尊贵会员制：酒庄的针对群体消费力强，那么应该在消费上设计一些会员等级。一般可以分为入门级、中级和高级三种。根据每个价格享受的消费服务以及折扣力度都不一样。
尤其是你可以重点发展入门级的，这个就像公众号首先要吸引大量的粉丝，然后再把这些粉丝转化成为中级高级消费，这个才是你的利润所在。2、是打造贵族礼仪免费培训：也就说你可以通过一些免费策略作为引流方式，吸引很多的顾客群体到你的酒庄进行免费体验，包括针对儿童的免费培训以及年轻人的体验消费培训等，只要能够报名参加，就会机会进行会员转化，然后你可以跟一些教育培训机构等进行异业合作，他们提供人员，你们提供免费服务，达到合作共赢。
3、推广公司等团建活动：可以设置一些公司团建活动的套餐，比如针对10人到50人不等，性价比一定要高，针对县城的一些中小企业进行推广，吸引到你的酒庄开展团建活动，针对第一次体验的企业客户优惠力度一定要大，最大化的让更多企业团队活动进驻，每一次都会有很多员工体验，无形中也是一种宣传。4、设计礼品卡进行推广：可以把你的酒庄特色酒品或者你的消费套餐设计成各种礼品卡，从500到5000元不等的价位，专门寻找礼品公司合作，或者自己开拓一些礼品市场，通过不断的售卖礼品卡吸引顾客群来消费，然后你可以针对这些客群制定一些二次转化的优惠方案等。
疫情过后，大家聚餐的酒会在实体店买还是网上买，为什么？
关于买酒是从实体买还是网络买这个问题，我从客观的实际情况给大家做个详尽的分析：一，实体店购买整箱的酒类产品是可以退的，也就是大家聚餐说避免了拿一箱不够喝，拿两箱喝不完这样的尴尬局面，解决了买单人过度消费的后顾之忧。网购的话买多的酒，只能放那里等着下次再用了。二，实体店购买酒类产品，根据小票和发票，是可以从店铺追溯进货渠道和上级供应商的，从而最大程度上保证了酒类产品的正品性，避免买到假酒。
网购的话要想实现这样的目的，效果不会太好。三，实体店购买酒类产品，一旦出现质量问题和纠纷，当地的消协和工商部门都可以根据举报，及时有限的去处理这些问题和纠纷，尽可能挽回消费者的损失。网购的话，可能会出现推诿扯皮，失去最佳的处理时机。四，实体店购买酒类产品，同品牌同规格规格价格透明，方圆几平方公里的价格都是统一的，基本上可以做到童叟无欺。
网购的话，很容易出现价格上的诱导，以及酒品规格的混乱。五，酒文化在中国是一门学问也是礼仪，如果不是特别懂得酒品的真假，建议大家尽可能的去找自己放心的做酒类生意的朋友去买酒，这样可以避免聚餐时大家喝到了假酒，闹了笑话，失了面子，损了健康！当然，网络购买酒类产品也有好处，首先，品种琳琅满目比实体店可选择的范围要大的多。
其次，各种进货渠道会有不同，有实力的商家拿到更低的进货价让利销售。再次，每每有新品推出市场的话，网络销售总是先行军，因为可以更大面积的给消费者进行新品的科普和宣传！这也是越来越多的实体酒家网上开店的原因了。以上是我总结的买酒经验和想法，仅供大家参考噢，至于从哪个渠道买酒，大家仁者见仁智者见智！[耶][耶][耶]。
网上有些葡萄酒为什么卖得比实体店便宜？是勾兑酒的可能性大吗？
葡萄酒的好坏主要看葡萄酒的等级。每个国家的红酒等级表示方式都是不一样的，下面来介绍以下各国法国红酒等级区分：1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,优良地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG ,法定产区葡萄酒-DOC ,地区餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT。
3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DO Pago ,优质法定产区-DOC/DOCa ,法定产区-DO ,地区餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM。4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP ,优质产区葡萄酒-QbA ,地区餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein。
为什么网上卖的葡萄酒很便宜，七八十就可以买一箱，还是进口的？靠谱吗？
现在我告诉你为什么红酒这么便宜，包括一些进口酒，其实所谓的进口酒也不是整瓶进口的，一个公司一年进口个三吨两吨的红酒然后在国内自己勾兑分装，就包装成了所谓的进口红酒，现在我把一些酒的配方告诉大家，就知道为什么这么便宜了，比如我们常见的一些红葡萄酒，酒精度一般都在六度，下面是配方，1000公斤水加上七十公斤的酒精，400克的甜蜜素，250克苹果酸，15克葡萄紫，7克的苋菜红，5克的日落黄，15克的葡萄香精，放在一起搅拌均匀就可以装瓶了，我给大家算一下成本，这里面最贵的就是酒精.现在酒精大概八千左右一吨，70公斤也就560块钱，其他的配料也就最多五十块钱，一吨水算十块钱，这样下来一吨酒的成本也就620块钱，一箱六瓶每瓶650克，大概可以装240箱，每箱酒的成本也就2.6元吧，每瓶不到五毛钱，一个箱子加商标瓶盖胶冒一般在6块钱，新瓶子一个1.5元，六个瓶子9块，人工成本最多3块,现在我们来算一下每箱酒总成本是多少，2.6 6 9 3=20.6，你没有看错一箱葡萄酒就这么多的成本，而其中最值钱的不是里面的酒而是包装，有些人就问了葡萄酒怎么没有加葡萄啊，我在这想告诉大家谁说的葡萄酒里面必须有葡萄，就像你吃的红烧牛肉面一样你吃到过牛肉没有，看到这不知道你还敢不敢喝了，包括我们在夜场里经常见的一些洋酒成本也差不了多少，看完不要问我为什么知道，因为我就是一个开酒厂的，。
