1，炒完花生在里酒加酒能干甚么
加酒是为了加速刚炒完花生的散热速度，花生也就酥脆啦。
2，请问炒花生米放白酒和白醋哪个好
首先，放白酒的话是为了防止炒糊了，影响美观口感更不用说了！其次，放白醋是为了炝锅醋的酸味可以让花生米更香脆，口感更好！总结，用酒泡一下，然后出锅前滴点醋，翻炒两下，出锅装盘！
白酒好点
3，炒花生米放白酒还是放啤酒花生米脆
我觉得是白酒好。 油炸花生米放置几天后，很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初。
少许白酒 可以
白酒
