为什么白酒会变黑，酒精变黑的原因

是因为有氧化物质产生

常温下可能是略变黄,加热时变黑色因为浓硫酸有脱水性的

喝酒多伤肝，肾，肝肾主阴，阴虚则脸色发黑，恶心，口渴记得采纳啊

酒精中毒上脸。要不就是精神不够。

白酒是一种偏酸性的酒精溶液饮品，根据酒精体积百分含量不同分高度酒(约50度以上)、降度酒、低度酒(约40度以下)，同时含有多种自然发酵有机酸。因此，只要塑料瓶本身的材质能够在直接与不同酒度的白酒接触时，不发生被酒精缓慢溶解或被酸腐蚀现象，不会引起酒的口味发生变化，就可以装，否则不可。瓶装白酒里有沉淀物 白酒能用塑料瓶装吗

没有人会白酒加绿茶喝的，一点不科学，最好不要这样搭配。

因为含有铁离子，铁离子在遇到多酚和才茶碱类物质，会是这些物质变色。铁锅是中国人传统的炊具，能够在使用过程中溶解好靓的铁离子在食物中，有益身体健康，但是目前市场尚的铁锅良莠不齐，劣质铁基材更会导致健康问题，推荐使用苏泊尔润厨园这些拥有“铁不沾”核心技术的品牌。

不同的人对酒精会产生不同的反应，有的人发红，有的人发黑，有的人不变色，有可能你的身体不适应酒精，虽然发黑但也不一定头晕，但总之是不好的反应，能不喝尽量别喝了，尤其是应酬喝快酒，对身体很不好。平时想喝，一两就行了。

黑肤变白秘方： 黑砂糖两汤匙，牛奶适量。糖加热溶化，与一大汤匙牛奶搅匀，涂抹脸部，十五分钟后，温水洗去。每天一次，持续三个月，黑色素就会消失。

会不会是你喝的酒被含有铁锈的容器污染了？你把锈掉的钉子扔到茶水里面茶水也会变黑。至于它的化学原理是因为锈掉的铁（氧化铁）和茶水中的单宁酸会产生化学作用。

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倒入茶水中变黑，没听说过。陈洒有淡黄色是正常的。

是茶叶里面的一些营养物质溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就会氧化这些营养物质，使其变黑。我做过苦丁茶泡白酒，开始时候是绿色的，不久之后，大约半天或一天，白酒开始变黑。这是营养物质氧化的结果。

你漏气了~我记得家里人说过！ 好像是这样的！

你没有密封的好 天天都要看 一旦漏气就会 霉

应用化学原理来讲系酿酒的过程中，没有密封好，某些物质被氧化了。正常情况应是发生如下反应的：I.(C6H10O5)n(淀粉 ) + nH2O → nC6H12O6(葡萄糖) II.生成葡萄糖后，在酒化酶作用下，葡萄糖被氧化成乙醇： C6H12O6 → 2CO2 + 2CH3CH2OH

造成发黑的原因是感染了霉菌，造成腐化变质，可能原因：一，材料蒸煮不充分。二，温湿度控制不到位。三，消毒不干净。

问题在哪，我不知道，毕竟我米酿过，我在网上又找了些 酿地方法，希望能帮到你额~ ====================================================== 一、原料选择：可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较 多，香味浓、色泽美为宜。如山葡萄系列品种则更好。 二、汁液制备与调整： 1、破碎与去梗：破碎前对原料进行分选，除去霉烂果粒，在破碎前或破碎后的同时除去果梗，葡萄粒破碎要彻底，但不伤 及种子和果梗，破碎时凡与果汁接触的分，不能使用铁、铜制 品，以使用硬木质、纯铝及不锈钢为宜。 2、果汁糖分调整：破碎后的果浆每公斤1--2两，可先将 糖溶解在少量果浆中，然后再加入全部果浆中去。也可将果浆 加热至60℃(不能超过此温度)，以提高糖的溶解度。也可以采 取分次加糖的方法。 三、发酵。将发酵容器洗净并进行消毒，倒入已破碎的果浆， 数量不超过发酵容器容积的4／5，然后就在室内任其自然发 酵。发酵容器最好是可以密闭的，安装发酵管，使容器内的二 氧化碳可以散发出去而外面的杂菌及空气不能进去。在发酵期 中，每天定时观察，发现温度升高，有大量二氧化碳气泡产 生，皮渣上浮，形成酒帽，这时每天要搅拌一次，将酒帽压 下，以后，发酵逐渐减弱，发酵液温度逐渐下降至室温。二氧 化碳气泡减少接近平静，酒帽下沉，汁液开始清晰。此期温度 高时间短，温度低时间长。 四、压榨取酒及后发酵：发酵完毕后，酒呈澄清状态，先行过 滤，任酒自然流出。剩余的渣滓用压榨法压榨取酒，将自然流 出的酒和压榨取出的酒分别贮藏。将容器装体积95％左右的酒 液，室温20℃左右，时间一个月，完成后发酵。 五、陈酿：将经过后发酵的酒，过滤后装在能够密封的容器 中，应添满。放在室温℃--12℃的房间内，最后放在地下室或 果窖中陈酿，时间最少半年，最好两年以上。在陈酿期中应加 强管理，主要有：1、添酒：发现容器中有空隙，必须及时用 同批酒添满。2、换桶或倒缸：取出澄清的酒，除去沉淀物， 一般是第一个冬天，翌年春夏秋季各倒换一次似后，每年的 10--12月份再倒换一次。

你好！分两种情况,一是表面发黑,二是里面也发黑,是哪种?我的回答你还满意吗~~