1.葡萄酒行业肯定能做，去年数据显示，相对于白酒和啤酒销售，葡萄酒的销售上涨幅度喜人。葡萄酒行业自媒体或将迎来新的机遇，树立自己的品牌。实体店如何减少开支增加营收来度过这个春意盎然的寒冬，是老板必须要思考的了。开启新型异业营销模式葡萄酒历来都和很多领域有交集，穿插镶嵌也并不是很难，也有很多行业先行者已经做的很好，疫情之下，相信这个领域会更加有趣。
如何看待葡萄酒这个专业？
我是中国农大葡萄与葡萄酒工程专业的本科，我就从我们学校葡工专业这个角度说吧。尽管毕业一年多，现在转了专业在读硕士，但是我一直保持对葡萄酒的热爱，时常回忆就读葡工专业的美好时光。就业和再深造问题是头等大事。中国农大的葡萄酒工程，从以往两届和自己班级的就业情况来看，只要你想就业，找到工作绝对没有问题；但是，本科毕业的就业面并不宽，基本上有：1、品酒师。
在酒文化传播公司（有些是挂在酒厂名下的）做类似于讲师的工作，基本是负责文化推广，通俗来说就是以开酒会的形式给客户讲解葡萄酒、交流品酒心得。这个工种有的比较自由（甚至可以是自由职业）；有的限制很多（基本隶属于服务行业），比方说在会所、红酒博物馆，给与会、就餐的客人讲解。薪资跟公司、个人水平有很大关系（有讲酒拿3000元/次的酬劳，也有全职的月薪才3000）。
2、酿酒师。故名思义，就是在酒厂里酿酒（也不一定是葡萄酒，中国白酒、啤酒的都可以的），当然包括葡萄栽培环节的参与。中农葡工的同学较少去酒庄的做酿酒的，原因是酿酒季非常累不说，基本本科毕业去的话得从酿酒技师做起，加上北京的酒庄都在郊区（密云、房山、石景山、延庆、河北昌黎。市区里酒厂有龙徽，还有农大食院的中粮研究中心也酿酒），更重要的是待遇真心是很一般（我知道的北京郊区有1200人民币/月的，不过包食宿）。
3、酒类、其它食品类销售。这个不用多说，跟其它的销售类似的。葡萄酒仍是新兴行业，而且绝对不会让你觉得无聊，适合对销售类工作不反感的同学，一般薪资跟业绩挂钩。毕业只要学的还不错，这三种基本是随你挑选，工作地点也都是大城市，北京上海江浙广东山东重庆都是非常好的就业地方；话说回来，你想找某些工作的就没那么容易了。
不适合以后想从事公务员的同学，单位不专门招录葡萄酒工程的学生，基本都是招录食品工程、食品安全专业的毕业生。葡萄酒工程因为专业名称的原因，基本上报考审核都通不过的（尽管都是食品学院）。当然也不是说这个专业没有考上公务员的，只是比较其它专业，机会少很多难度大很多。（有一个考上的大神，我记忆中是去的北京市工商局）。
体制内的工作也有，例如有些地方有事业编制的葡萄酒产业发展委员会，对于想安稳留京的同学也是不错的选择。但是你如果觉得毕业以后，想以一己之力改善家庭生活的（说白了就是赚一份不错的工资）较难；尤其是比较经济类、IT类的毕业生，起薪是少，我说个大概吧，一般来说是计算机系毕业生的1/2。这个行当是经历越多越成功（实力强大的也不需要太久时间），耐住寂寞，多品多走多交流，热爱行业就是成功。
其它的，保研考研、村官、出国、留校、教师幼师、创业、继承家业的，都没问题，农大985出国还是很有优势的。个人觉得这个专业尤其适合富官二、三代学习，这可不是一般的食品产业，更是有着悠远历史、富异域风情的文化产业啊亲。家庭经济条件不受限的，学个英语、法语、意大利语、西班牙语，去欧洲、美国、澳洲、加拿大、南非留学学习红酒其实都是游学啊（奖学金出去的平均每年一个），要做个有文化的富家人。
疫情之下，葡萄酒行业何去何从？
春节前物流停运，酒商们本来都在庆幸低迷不振的2019终于过去了，做好了新年推广计划、产品规划、人员团队优化补足，甚至把一部分预算都已经部分或者全部支出时、当你为即将到来的庚子复苏年开瓶庆祝时，新型冠状病毒出现了，改变了这一切。葡萄酒是零售领域中最生机勃勃的产业，在这次疫情下也受到严重的影响，与此同时，也会迎来新的“机遇”。
疫情冲击下，3-6月的线下展会将全面受到影响。展会是行业资源集中度最高，客户聚集度最高的流量池，如此受到冲击，相信对于很多酒商而言是当头一棒，一下子没了方向。企业招商会、葡萄酒培训、答谢酒会和新品推广会将直接受到影响。疫情影响下，企业要开始长线思考，另辟蹊径。市场销售没有什么永恒之法，唯有“变”是真谛。
大量行业新品牌将会延期登陆，市场拓展和延伸受到影响。春节后本应是做市场和品牌的最佳时期，突如其来的“新冠”不仅打乱了酒商和酒庄的计划，也给企业生存造成了不小的压力和影响。复工推迟、生产生活受限，疫情热点长期占据头条，消费者的注意力根本无法集中在一些与疫情无关的事情和产品。疫情影响，各行各业连锁反应，中高端产品或将再次陷入低迷，中低端产品或将迎来第二个春天。
线下实体店将面临史上最大考验。不同于果汁和水这样的快销品，葡萄酒是非常具有社交属性的产品，禁足、社交停摆，这对于所有线下门店是非常致命的打击。线下实体面临的租金、薪资和各项开支每月都非常大，而且还将面临行业一个最大的挑战，传统淡季的出现。实体店如何减少开支增加营收来度过这个春意盎然的寒冬，是老板必须要思考的了。
葡萄酒行业自媒体或将迎来新的机遇，树立自己的品牌。人们出行活动受限后带来互联网繁荣，消费者在家娱乐时间同比大幅上升，消费者有大把的时间可以花在自媒体上、以及短视频上来打发无聊的时间。从而催生了自媒体行业流量激增。全民范娱乐的热情高涨，酒企应重视自身KOL的打造，这样远比借助外力要实在可靠的多。开启新型异业营销模式葡萄酒历来都和很多领域有交集，穿插镶嵌也并不是很难，也有很多行业先行者已经做的很好，疫情之下，相信这个领域会更加有趣。
为什么中国红酒行业一直没能火起来，未来有投资前景吗？
不请自来！首先投资肯定是有前景的，因为随着生活水平的提高，人们对对生活质量的追求也在上升，很多事情都要讲求仪式感。中国的饮食文化也源远流长，更多人不在单纯的以白酒或者啤酒为主要餐桌沟通的手段，也要讲求高雅和品质，所以才有了红酒进入中国。为什么在中国红酒行业一直都没能火起来，首先是人的认知问题，绝大多数人还是喜欢白酒一饮而尽的豪放和啤酒冰凉的畅快感受，对于红酒一口一口的喝，都觉得不过瘾。
但是殊不知在正式的场合，红酒代表的是一个人的儒雅品质。其次，中国红酒市场以次充好的现象很多，贴牌，套牌屡见不鲜，在红酒进入中国的前几年，市场已经让这么一群人做烂了，导致大家对红酒的认知也是参差不齐。想要把中国红酒文化做起来是需要一群人做良心企业，不仅卖酒，还要宣扬好的红酒文化和如何鉴别红酒、怎么品酒等等。
葡萄酒行业还能继续做吗？为什么葡萄酒和互联网这么相冲？
1.葡萄酒行业肯定能做，去年数据显示，相对于白酒和啤酒销售，葡萄酒的销售上涨幅度喜人。2.葡萄酒生产和销售是一个古老而传统的行业，互联网实质只是一个通讯工具，你说的相冲是指互联网的价格冲击了实体店的销售吧，这个要从电商平台的管理上净化，良莠不齐的不单葡萄酒，白酒也是一样。3.葡萄酒销售因为是以进口产品为主，这也造成了信息不对称产生的灰色地带。
