酒厂参观目地，泸州老窖酒厂景区

咨询记录 · 回答于2021-10-17 泸州老窖酒厂景区 泸州老窖旅游区位于四川省泸州市江阳区，其交通便利，是泸州老窖股份有限公司打造的旅游精品，以中国浓香型白酒发祥地和浓香型白酒的典型代表泸州老窖而闻名，现为国家4A级景区。 [3] 1996年12月，泸州老窖旅游区经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位。有展示泸州老窖传统酒业酿造基地1573国宝窖池群、独特洞藏文化的天然储酒洞纯阳洞、科技含量突出的安宁工业园、川南民居风格的中国第一个白酒生产加工配套产业园中国白酒金三角泸州酒业集中发展区。有荣获多项世界吉尼斯之最的 “中国第一窖”、展示纯手工酿制技艺生产现场的参观长廊、79米长的泸州老窖酒史浮雕图、珍藏泸酒文物的酒史陈列馆、几百年来沿用至今的酿酒水源龙泉井、品读韵赏古风的“天下第一酒道场”等诸多特色景点；开发了品评原窖酒、现场灌装68度国窖1573原窖酒、中华传统酒道表演等丰富的旅游项目，可供游客游憩、参与和观赏；旅游商品购物中心独具地方和景区特色的高、中档产品可满足各界人士的消费需求。

洋河酒厂，洋河基地和双沟基地是两个国家4a级 旅游 景区，泗阳基地也很漂亮。我去过洋河基地参观过，我对他们的白酒金库印象最深。 白酒金库，别具一格的陶坛储酒基地 白酒金库始建于2011年，库内恒温、恒湿，是存放封坛酒的好场所。金库门口的对联是1984年著名 社会 学家、经济学家、原人民代表大会常务委员会副委员长费孝通先生莅临洋河时亲笔所题——“闻香已醉，未品先酣”。 我记得有一个朋友的婚纱照，就是在白酒金库取的点。当时羡慕死我们了。 景区地处享有“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”之美誉的千年酿酒古镇洋河，依托洋河酒厂这一全国知名白酒企业，在展现中国白酒传统文化内涵的同时，着力打造以白酒酿造、品鉴体验为核心的特色工业 旅游 景区，于2006年被评为全国工业 旅游 示范点，2015年创建为国家4A级景区。占地面积4.5平方公里，闻名遐迩的美人泉景观园、规模宏大的酿酒生产车间、幽静神秘的百年地下酒窖、别具一格的陶坛储酒基地、领跑行业的现代化包装物流中心等众多景点坐落于景区内 ,是一个融酿酒 历史 文化、科普教育、休闲购物为一体的综合型文化 旅游 景区。 2015年底，洋河酒厂文化 旅游 区成功创建成为国家4A级 旅游 景区，2016年接待游客20余万人次，2017年接待游客达25余万人次，2018年上半年接待游客达15万人次。据统计，自创成国家4A级 旅游 景区后，洋河酒厂文化 旅游 区的游客构成发生了很大变化：2015年散客游和基地游占比为3:7，2017年至今为7:3。为让游客有更好的 旅游 体验，洋河酒厂文化 旅游 区重点从三方面精益求精打造国家4A级 旅游 景区。 活化传统酒文化技艺，精心打造酒文化 旅游 项目。在前期酒文化 旅游 项目——陶坛库、白酒银行、百年酒窖、美人泉体验园、罗家大院等基础上，帮办人员积极参与策划，助力洋河酒厂打造梦之蓝中央酒区，做好传统酿酒技艺展示馆、手工生产区、古法酿酒遗址区、明清古窖池等传统酿酒技艺馆的建设工作及相关 旅游 文化资源的挖掘和开发，让游客深度体验洋河的酒文化。去过两次，洋河酒厂的景色确实漂亮，尤其是他们酿酒参观线路特别有特色，4A级的 旅游 景点，既有人文，又有白酒酿酒过程参观，还可以免费品尝好酒，很值得一去。记忆比较深的是他们的窖池，传说是明朝的，很有年代感，出老酒出好酒。 来泗阳吧，泗阳好玩。中国最美县，洋河基地。 不仅仅是洋河哦 双沟也是好去处。 洋河、双沟产地宿迁是西楚文化发祥地，同样也是中国自然酒的起源地。据《双沟醉猿》一书记载，公元1977年初夏的一个早晨，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授在双沟镇附近的松林庄考古时，从一层灰白色泥质团块状的砾石层中，挖出了一件距今1800万年 历史 的长臂猿化石。 为充分发掘双沟作为中国酒源头的古老内涵，2001年，中科院考古专家第二次对双沟地区进行更为详细的科考，发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，在海内外公开发行.从此以后，双沟就被专家学者誉为中国最具酿酒天然环境和自然酒起源的地方。 福泉酒海清香美，味占江淮第一家。与双沟古老的酿酒史相比，宿迁的另一酿酒重镇——洋河镇则演绎着别样的酒故事。清雍正年间，洋河大曲已行销江淮一带，被列为清皇室贡品。据史料记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河大曲后挥毫写下“酒味香醇，真佳酿也”的真迹。在位六十年，退位后当了三年太上皇，实际掌握最高权力长达六十三年零四个月。中国 历史 上执政时间最长、年寿最高的皇帝乾隆，对洋河大曲的偏爱，更为洋河酒增添了几分神秘感。 去过，洋河酒厂 旅游 基地，景区很漂亮，还能品尝到洋河原浆酒。洋河的环境、水源、工艺决定了洋河酒难以复制。以前有别的酒厂想复制洋河老窖池，偷偷把洋河的窖泥带回去培育，却始终做不到“绵柔爽净”。 十九世纪八十年代，洋河有个横向联合办公室，主要的职责就是派老师傅到其他酒厂驻场指导，帮助他们提高酒质。洋河当地的平安酒厂、美人景酒厂在老师傅指导后，酒质都得到了很大的提高。当时，洋河派了酒厂最好的师傅去山西大寨指导，但是经过大半年，酒质却毫无起色，让人困惑不已。后来经过研究发现，因为山西大寨当地的水质、环境都跟洋河不一样，自然酿不出洋河的好酒。 有去过哦！ 2015年底，洋河酒厂文化 旅游 区成功创建成为国家4A级 旅游 景区，2016年接待游客20余万人次，2017年接待游客达25余万人次，2018年上半年接待游客达15万人次。 洋河酒厂文化 旅游 景区极具特色，主要有文化 旅游 项目——陶坛库、白酒银行、百年酒窖、美人泉体验园、罗家大院等。 帮办人员积极参与策划，助力洋河酒厂打造梦之蓝中央酒区，做好传统酿酒技艺展示馆、手工生产区、古法酿酒遗址区、明清古窖池等传统酿酒技艺馆的建设工作及相关 旅游 文化资源的挖掘和开发，让游客深度体验洋河的酒文化。 这个当然去过，我就是土生土长的宿迁人,可能提到宿迁这个年轻的城市大多数人都会觉得陌生。但是洋河大曲的大名就如雷贯耳了！ 就在去年的暑假我趁着假期带这我的两个女儿去参观了这个4a级 旅游 景点了！里面的宏伟景象让我的俩个宝贝惊叹不已。内有百年地下酒窖、三万吨陶坛库、白酒银行、美人泉景观园、三十一连跨酿酒车间、现代化包装车间等......印象最深刻的酿酒用的泉水可以直接饮用。当时是夏天，喝口沁心的地下泉水，感觉不要太爽。

文|欧阳千里 酒水行业研究者 世界那么大，我想去看看。2015年青年女教师顾少强写下这句火遍全网的辞职信，随后离职闯荡世界。彼时，酒业也有达人给酒企们写信，酒企那么美，我想去看看，也成为业内的热点。 于大多数人而言，往往被生活所牵绊，唯有忙里偷闲，而非随时随地就能出发。进入酒业已然是第十个年头，创业是第七个年头，每次出差总是来去匆匆，很难静下心来去欣赏如画的风景、品味陈藏的美酒。 说起龟仙洞，2019年与其曾擦肩而过。彼时，贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”的活动邀请笔者去参加，恰值行程冲突，夫人代我前去参观、学习。 此一行，他们参观了茅台、国台、金沙、习酒、龟仙洞、董酒等十余家酒厂。等她贵州归来，说得最多的竟然是龟仙洞酒，说起洞酿洞藏的神奇、天然溶洞的壮观、酒菌酒虫的神秘、陈年老酒的醇厚、龟仙洞酒的…… 是什么样的景象，让一个常年游走于全国名酒企业的人如此兴奋、激动，不由得让我及同事们对龟仙洞产生强烈好奇甚至向往。检索资料得知，龟仙洞，位于贵州省习水县习酒镇，集喀斯特地貌与丹霞地貌之大成，洞顶钟乳成林，洞内平坦广阔。2006年，荣获大世界吉尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒酿藏基地”。 从济南飞往茅台，绝大多数都是深夜的航班。未曾想，此次飞往茅台，竟然乘坐清晨的航班，有了更充足的时间来欣赏贵州的山水风光。落地茅台机场，在显要位置处，看到龟仙洞·丹霞酒的巨幅广告画面（荣获2015布鲁塞尔大金奖），更想快一点到达龟仙洞酒庄，探秘“洞酿洞藏”，观察“神秘酒虫”，品尝“醇厚老酒”。 走出茅台机场，空气新鲜，天空湛蓝，坐车赶往习酒镇龟仙洞酒庄，在崇山峻岭中穿梭，抬眼望去皆是云雾缭绕，路旁的高炮尽是美酒的广告，诚如宣传语“走遍大地神州，醉美多彩贵州”。 行程约一个小时，车游走于风景画之中，不知不觉便到了龟仙洞酒庄。抬头望去，酒庄门口的门匾上写着“中国第一洞酿”六个大字，题词者为宋书玉（中国酒业协会理事长）。 进入酒庄，龟仙洞便映入眼帘。拾阶而上，不出三五分钟，便可到达龟仙洞的洞口。面向龟仙洞，有一石碑，上面雕刻着“龟仙洞记”，石碑右侧为“上、中、下三洞”，左侧为“静洞”。 头戴安全帽，手持手电筒，跟随工作人员进入右侧的山洞。刚进入洞口，头顶便有蝙蝠飞出。再往里面走，光线渐渐暗了下来，随处可见“天然形成”的钟乳石。工作人员介绍，这是青龙，那是白虎，那是朱雀、玄武等，伴随着讲解，的确能够看出青龙之风、白虎之韵、朱雀之姿、玄武之形。 越往里走，溶洞越狭窄，从并行数十人到单人通过，也不过百米的距离。另外，空气中的湿度越大，安全帽上偶尔会掉落水滴。走到一处相对宽阔的区域，工作人员指引我们观看正在生长的酒菌（微生物），白、黄、黑相间，白色为青春期，黄色为成熟期，黑色为衰退期。令人印象深刻的是，当灯光照射在酒菌（微生物）之上，能够看到被打扰的酒虫正在缓慢的爬走。 从宽阔到狭长，最窄处仅容一人弯腰通行，再到宽阔，可谓“别有洞天”。宽阔之处，有一石台，名为“点酱（将）台”，登台远眺，一排排酒坛像正在接受检阅的军队，颇为壮观。据工作人介绍，该溶洞开发之初，点酱台处的石堆最大，位置最高，而它的下坡处分散着一圈圈的小石碓，像是在拱卫着最大的石碓。顺着工作人员的指点，能够看到一条龙状钟乳石盘旋而来，而终点的位置便是点酱台。 当我们打开手机的指南针时，点酱台的位置是坐南朝北，十分神奇。据相关专家推测，这里应该是鰼族先民举行祭祀活动或部落首领居住的地方。如今，这里被开发成为集封坛、品鉴、打卡等功能于一体的“龟仙洞圣地”，颇受酒友的青睐。 在这里，品尝了洞藏多年的酱香美酒。将小酒杯尽力攥在手里，希望通过体温来唤醒沉睡多年的酒分子，闻香似幽兰，抿一口儿似梅花绽放，一杯入口绵柔一线喉。当端着酒杯，看着一坛坛美酒，想着在这里拥有一坛属于自己的美酒该是多么的幸福。 离开点酱台，继续前行，能够清晰地感知到空气流通的速度在加快。果不其然，又进入另一处开阔地，窖池鳞次栉比，约百余个。或许是来的时节不凑巧，或许是周六的缘故，此次并没有工人在酿酒。蹲下身来，将手靠近窖池，能够感受到一股儿暖意，这股暖意告诉我，这里的窖池在运转、粮食在发酵、微生物在工作。 拾阶而上，走出洞口，仿佛来到另一个世界。洞外的世界，是多彩的，而洞内的世界，是鲜活的，因为颗颗红缨子高粱在窖池里萌动，滴滴酱香酒在酒坛里沉睡。 参观完贯通的“上、中、下”三洞，又去参观了平时不对外开放的“静洞”，更是有幸品尝了酒龄和自己年龄相仿的老酒。开坛飘香，手电照着酒液，酒液的颜色不再是黄色，而是泛着绿色的光芒，诉说着光阴的记忆。 这一杯酒，不舍得喝。在满洞酒香之中，难以闻到酒杯中美酒的香气，只好将酒液一饮而尽，去回味带着岁月的陈香感，这种陈香给人的感觉仿佛是新鲜的松茸，回荡在唇齿之间。不小心将酒液滴在手背之下，离开静洞时，手背上的酒味久久不能散去，果然“空杯留香持久”。 参观结束后，进入“吃 美食 、品美酒、交良友、涨知识”的环节。吃着小而脆的花生，尝着肥不腻的羊肉，喝着鲜美的蔬菜汤，然后与众多新老朋友举杯龟仙洞美酒，感受幸福生活的味道。听着龟仙洞工作人员讲述龟仙洞的传说、 历史 、文化，再举杯龟仙洞酒，味道似乎更加香醇，老酒陈年味更柔。 等到回到家乡之后，或许是味蕾的回忆，或许是洞穴的震撼，或许是酒虫的神奇，让我也成为另一个“夫人”，逢人便讲此次“龟仙洞之旅”的所见所闻。 龟仙洞，或是酒业的一处“桃源秘境”，越是自然的，越是世界的，越是生态的，越是长久的。如果用一句话来形容自己的感慨，那便是“游习水不至龟仙洞不成游也”。