1,现在国内有哪些有名的精酿啤酒品牌呢
首先推荐高大师的婴儿肥IPA,名副其实国产的第一款精酿,可以代表国产精酿的最高水平,然后是英豪精酿,国产精酿的新秀,据说这个工厂是国内排名很靠前的精酿啤酒厂,鲜扎精酿做得不错,个人觉得很惊艳
2,精酿啤酒排名前十品牌大全
精酿啤酒排名前十品牌大全有:维德特、豪格登、智美、角鲨头、卡美里特、罗斯福、酿酒狗、胡赫粉象、卡力特、黑啤。1、维德特维德特旗下的啤酒,都产自比利时督威摩盖特集团的督威酒厂,是督威酒厂的明星产品,维德特品牌的定位为自我,另类,时尚,每个背标上,都有一个肖像特写,这些特写来自维德特啤酒的忠实粉丝。2、豪格登豪格登酒厂位于比利时胡哈尔登城镇。20 世纪初,这里的啤酒产业走向衰落。1957 年最后一家酒厂倒闭。作为酒厂的一员,皮耶·塞利斯用了 10 年时间来钻研啤酒的独特配方,1966 年他成立了自己的小酒厂。3、智美1850 年,距离比利时“奇美镇” 10 公里的地方出现了一个名叫斯高蒙特圣母玛利亚的修道院,随着饥荒和战争到来,修道院很快被变卖,1862 年,修道院再次开张,并且重新酿造“修道院啤酒”。 他们酿造的啤酒以“智美”命名,完全继承了古代修道士自然酿造、发酵和瓶中二次发酵等工序,力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。4、角鲨头美国东部一家有特色精酿啤酒厂,由山姆·卡莱格内创建于 1995 年,主打IPA系列,关于山姆·卡莱格内本人,他的经历正是美国梦的缩影。他出生富裕,未到法定喝酒年龄就开车跨州买啤酒,被学校开除。后来去纽约一家餐厅端盘子,对手工啤酒表现出极大的兴趣,于是开始尝试自己酿造啤酒。5、酿酒狗PUNK IPA一款适合新手入门的IPA或者啤酒老炮儿的口粮酒,适饮度非常好,聚会喝非常棒,喝起来没有负担,我会推荐她给初次接触精酿的朋友喝。来自英国淡黄色的酒体透着些许浑浊,泡沫洁白细腻,并且会一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。
3,突然间精酿啤酒酒流行起来了为什么
精酿是酿酒师和艺术家用心做的,出来的东西有感情有温度,用真材实料去蕴含精神,把使用者的各种感官从物质世界带去自己的精神世界里。而工业的东西和我们常见的工业啤酒品牌,他们的东西是物质的,没有感情,奔着商业目的,用工业机器做的,出来的就是酒精加水再加调料。毫无疑问,物质需求是精神追求的基础,所以现存这些多年积累下来的大鳄都不走“精”的路线很正常,都把“精酿”当做纯粹的营销工具也只是一如既往,因为那能带来物质。但是这个时代,能吃饱的人已经不是少数,大家开始意识到了精神修养;而物质丰腴又还停留在物质世界的人,也被识别出“暴发户”,“煤老板”这样的标签。他们身上穿的可能动辄几万,但是和一身简单,却气质出众的人比起来,截然相反。因为一边只知道物质,一边却是把自己的精神和衣着恰当地融合在一起了。从这个角度看,就不难理解,为什么精酿不是啤酒。精酿里面有真精酿,有假精酿。至于真精酿里面的味道口感等等,就是个人好物和个人的文化偏好了,毕竟每种精酿本身就是小众的。现存大家熟知的大啤酒厂都是工业快速发展时代遗留下来垄断式存在到今天的,基因里就是物质文明属性,与“精酿”追求的精神文明大相径庭很正常。他们不走“精”的路线,把“精酿”当做纯粹的营销工具也只是一如既往,因为那能带来物质。网络大行其道做营销的像 #斑马#,#熊猫#,#高大师#,#崂山#,#海底捞# 这种把精力花在IP和融资上,把“精酿”两个字当成营销工具的商业化品牌,本身就与“精酿”背道而驰。所幸的是,在那些大鳄还在走老路,在一批又一批打着“精酿”的旗号却只有物质心的商家新来报道的同时,越来越多的个体开始意识到人类精神世界的空乏,注重第1和第2点的小酿酒品牌慢慢发芽。值得一提的是一个单字叫 #阔# 的新晋文化品牌,把精酿做成了文化和精神的载体,不但酒本身,从渠道筛选,包装,页面呈现,到整个体验,都有它自己的精神追求和现代文化气息。#阔# 的酒品只见过三种,却是做出了能和他要表达的精神相关的整个味道出来,而且在线上有官方的店。这些就像物质社会里的一股清流。当某天你在和朋友喝这样的精酿,旁边有人大吵大闹地怼着一打一打的工业啤酒,或者“假精酿”的时候;从窗外看过来的第一眼,你和他们就已经完全是两个物种,在两个世界。