绍兴1986酒厂，国营绍兴原东风酿酒厂1986出的加饭酒一般保管原封没动的加饭酒能喝

能喝。加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。具有越陈越香，久藏不坏的特点。

1743年会稽山绍兴酒有限公司始建于1743年，创始人周佳木在东浦开办酒坊，取名 “周云集酒坊”，从绍兴东浦起家。1915年1915年云集酒坊的产品就作为绍兴酒的代表，参加在美国旧金山为庆祝巴拿马运河通航而举办的“巴拿马太平洋万国博览会”，获得国际金质奖。1951年1951年12月12日，陈德昌代表人民政府接收了 “周云集亨记酒坊”，改名为“云集酒厂”，成为当时全县酿酒行业中第一家地方国营酒厂，至 1955 “云集酒厂”完成了迁厂柯桥阮社的任务。1969年1969年4月，在文革的浪潮中，“云集酒厂”改名为“绍兴东风酒厂”。1993年1993年10月18日，绍兴东风酒厂与香港益通食品有限公司共同投资1998万美元，组建了“东风绍兴酒有限公司”，在绍兴黄酒业中纯属首创，这标志“东风酒厂”这艘“航空母舰”，从此真正驶向国际市场。1994年1994年8月8日，东风绍兴酒有限公司投资1.5亿元，征地197亩的“中国绍兴黄酒城”在繁华的中国轻纺城西侧奠基新建，为绍兴酒的发展史写下了光辉的一页。1998年1998年10月10日，“东风酒厂”与“中国轻纺城集团股份有限公司”实行了强强联合，东风酒厂国有资产全额置换给中国轻纺城集团股份有限公司。2002年2002年9月，“中国精功集团”入驻轻纺城集团公司，成为轻纺城最大的股东，因此，东风绍兴酒有限公司成为“精功”旗下的一员。2005年2005年6月，“会稽山”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”,被国家质检总局授予“国家免检产品”称号；2005年12月12日起，“东风绍兴酒有限公司”更名改为“会稽山绍兴酒有限公司”，以便使“会稽山”的驰名商标名与公司名相统一，有利于进一步打响该名酒品牌。2007年2007年9月29日起，公司更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，正式启动股份制进程。

1951年，酒坊被人民政府接收，更名为“云集酒厂”；1967年，云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”； 2005年，随着“会稽山”商标被评为中国驰名商标，公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，精功集团成为公司第一大股东。早在1915年，公司前身——云集周信记酒坊便在美国旧金山举行的“巴拿马太平洋国际博览会”上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，迄今已15次荣获国内外金奖，产品一直被国际友人誉为“东方红宝石”、“东方名酒之冠”。公司年黄酒生产能力已达10万千升，拥有柯桥本部和嘉善黄酒股份有限公司两大生产基地，总占地面积60万平方米，是世界最大的黄酒生产、出口基地之一。作为“绍兴黄酒酿制技艺”非物质文化遗产传承基地，会稽山绍兴酒传承千年历史，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。产品经多年陈酿，酒度适中，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，幽雅自然，口味甘鲜醇厚，柔和爽口，营养丰富，是一种符合现代消费理念，具有较高鉴赏品位，适合世界潮流的低度营养酒，也是我国首批国家地理（原产地域）标志保护产品。多年来，公司遵循“精酿绍兴酒、持续创名优、诚心待顾客”的质量方针，狠抓质量、重塑品牌，以向消费者奉献绿色、健康、安全的饮品为已任，成效卓著。1997年10月22日，公司在全国黄酒同行业中首家通过ISO9002国际质量体系认证；1998年，会稽山牌绍兴酒被北京人民大会堂指定为惟一国宴专用黄酒；1999年，“会稽山”商标被国家工商局认定为“首批国家重点保护商标”；2000年4月，公司被国家质量技术监督局批准为首批“国家地理（原产地域产品）标志”保护企业；2001年，公司通过ISO14001环境管理体系认证；2001年12月8日，经“中国绿色食品发展中心”认定批准会稽山绍兴酒为中国绿色食品；2004年，公司作为浙江省清洁生产的试点企业通过清洁生产验收；2005年，“会稽山”商标被评为“中国驰名商标”；2006年,会稽山绍兴酒股份有限公司技术中心被授予省级企业技术中心，成为国内黄酒业中仅有的二家省级企业技术中心之一，“会稽山”被国家商务部评定为第一批“中华老字号”；同年，公司获“浙江省质量管理奖”；2007年，会稽山黄酒获“中国名牌”产品称号。面对激烈的市场竞争，公司以质量为基石，积极实施名牌战略，人才战略，不断加大技术创新和产品开发力度，确保企业可持续发展。通过管理、技术和营销创新，努力打造中国黄酒业标杆企业。公司已成为中国黄酒业中唯一集“中国驰名商标、中国名牌产品、中华老字号、绿色食品、国家地理标志保护产品”等五项荣誉于一身的企业。产品不但畅销国内市场，而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等多个国家和地区。