啤酒厂谁监管，啤酒厂部门的划分谁能告诉我哪个部门在啤酒厂负责生产线的管理主要

一般都是财务、生产、技术、设备、动力、酿造、包装、塑箱、仓储几大主体车间。具有生产线的主要是酿造、包装两大车间。你所指的现场管理可能是技术部、酿造、包装的现场检查，这一方面吧？如果我说的有出入，请将具体的问题告诉我。

在自己店内酿造自酿啤酒是不会违反法律的，这几年在国内很多的城市都有自酿啤酒屋，自酿啤酒都是在自己店面酿造生产完毕的自酿啤酒但前提是你要办理相关的自酿啤酒屋手续如：营业执照，食品经营许可证，卫生证，健康证等自酿啤酒在店内自产自销是不犯法的。

青岛国资委监管企业有青岛港（集团）有限公司；http://www.qdport.com/index.php青岛国信实业公司；无网站海信集团有限公司；http://www.hisense.com/青岛钢铁控股集团；www.qdsteel.com/青岛啤酒股份有限公司；http://www.tsingtao.com.cn/青岛流亭机场公司；（现名称青岛国际机场集团有限公司）http://www.qdairport.com/index.htm青岛澳柯玛集团总公司；http://www.aucma.com.cn/青岛市纺织总公司；http://www.textile-cn.com/index.htm青岛市企业发展投资公司；无网站青岛交运集团；www.qdjyjt.com/双星集团有限责任公司；http://www.doublestar.com.cn/红星化工有限责任公司；http://www.redstarchem.com/青岛海湾集团有限公司；青岛市机械总公司；无青岛市开发投资有限公司；http://www.qdic.com.cn/青岛市二轻总公司；无青岛房产置业集团有限公司；益青国有资产控股公司；青岛益佳国际贸易集团；青岛市政工程集团有限公司；青岛（香港）华青公司；青岛弘信公司；青岛市商业银行；http://www.qdccb.com/青岛开源集团有限公司；http://www.kaiyuan-qd.com/青岛热电集团有限公司；http://www.homewarming.com/青岛泰能燃气集团有限公司；http://www.qdgg.com/青岛市地下铁道公司；青岛市科技风险投资有限公司；http://www.qdstvc.com/青岛公交集团有限责任公司；青岛市海润自来水有限公司；http://www.qdwater.com.cn/青岛轮渡有限责任公司。以上是青岛市国资委监管企业，不含双管企业、上市公司及参股公司，不含监管公司下属子公司及控股、参股企业。如果包含双管企业和上市公司会出现重复统计。对不起，我已经尽力了，有些公司确实没有网站，再加上我的资料稍微陈旧了。所有公司在青岛国资委网站上都有介绍，http://www.qdgzw.gov.cn/qiye.asp?pageNo=1（以上公司摘录自青岛国资委网站，资料为07年3月份的资料）说明几点。1、有些企业是事业单位改制或者是合署办公。如青岛市二轻总公司是青岛市二轻局下属企业合并整合，青岛海湾集团是和青岛凯联集团合署办公。而凯联集团是在青岛橡胶集团公司、青岛海湾公司、青岛化工总公司等几家公司的基础上组建而成，明显是国有独资企业，但在青岛国资委的网站上面却没有这家公司，青岛海湾公司的母公司是青岛凯联公司，反正把我是弄糊涂了。青岛市地下铁道公司和青岛市地下铁道工程办公室是一套班子，两块牌子。2、现在企业股份制的很多，所以，在统计的时候就不能简单定性了。举个例子，青岛啤酒股份有限公司，上市之后不是全民所有制企业了，那么就要看国资委作为国有资产的监管者，所拥有的股权在青岛啤酒占有51%以上了。（自己的理解，股份制企业中，国资委统计的时候是按照所有股权大于51%，而一般意义上来说，只要国有资本为第一大股东就可以认定是国有企业。）3、有些公司可能由于内部业务的保密性，不宜透露相关信息，我也无能为力。我所给的网站上面，大部分都有其下属子公司的介绍。有的是在链接里面，有的是在组织结构板块里面，自己可以看一下吧。就想到这么多，我的QQ337318874可以互相讨论，希望对你的报告能有帮助。