1,智利红酒选什么品牌好
甘露甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。Santa Rita桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
2,智利红酒红魔鬼是餐后酒吗
智利的红魔鬼是一款知名度非常高的入门级葡萄酒。属于甘露酒庄。红魔鬼系列的酒有很多款,这些酒的市价相对都非常亲民,市价在100元左右。不过,这酒不能说是餐后酒,或者说这酒和餐后酒的概念是完全没关系的。首先,在旧世界葡萄酒国家,有些低级别的葡萄酒一般翻译过来叫餐酒,比如VDP,IGT这些地区优质餐酒,VDF日常餐酒,VCE欧盟餐酒这些的,这里的餐酒的意思不是餐后酒或者餐前酒,而是快餐酒的意思,就是说这类酒酿出来酒赶快喝掉,也有平常随便喝喝的意思。但是,这个概念只有旧世界葡萄酒国家有,新世界葡萄酒国家虽然说有些酒就是这类品质的酒,但是他们没有这么分级,也没提出过类似概念。其次,葡萄酒酒确实有餐前酒,佐餐酒,餐后酒的概念。但是,理解方法不是说红葡萄酒里面,那款便宜或者贵,或者酿的好坏来区分餐前餐后。而是根据葡萄酒的酿法和特性来区分餐前,佐餐,餐后酒。餐前酒,也就是开胃酒,一般是喝起泡酒,或者调制鸡尾酒。佐餐酒,一般根据不同菜肴的特性配不同的干白或者干红,基本的配餐标志是,红酒配红肉,白酒配白肉。餐后甜酒,一般是进餐完以后配甜品吃的,这时候一般喝高甜度的酒,如冰酒,贵腐酒,雪莉酒等等。餐后酒,一般就是吃完饭了,拿一杯在手里慢慢喝,也有消食作用,一般是白兰地。
3,请介绍下智利葡萄酒的情况及国内性价比较好的品牌11442
坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候塑造出智利无与伦比的自然风貌为智利葡萄的生长提供了有利的条件。 智利的葡萄品种以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅乐(Merlot)为主,还有卡曼纳(Carmenere)及长相思(Sauvignon Blanc,主要用于酿造白葡萄酒) 智利葡萄酒有以下一些主要品牌: 卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾 的威胁。 卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。卡门酒庄的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。 甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。智利名酒“活灵魂”(Almaviva),就是干露酒厂和Mouton Rothschild(木桐)在智利合作酿造的特级酒,其在众多专业刊物中被誉为世界葡萄酒界的里程碑。 桑塔?丽娜(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。智利独立战争期间,Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室,逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。 维尔德也索酒厂(Valdivieso)位于库里科山谷,是智利的一个传奇酒厂,它是在国际葡萄酒比赛历史上荣获最多荣誉的智利酒厂。疯马(Caballo Loco)是该酒厂名声在外的顶级酒款,酿造方式独特,依雪莉方式混酿,在最具威望的法国波尔多国际葡萄酒竞赛中一举夺得金牌奖,它被视为只有疯子才能酿出的一款酒。 圣卡罗(Santa Carolina)在智利国内,是深受欢迎的老品牌,拥有超过130年的酿酒历史;在国际上,她是几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一,一个用女人的名字来命名的品牌-圣卡罗。这一位女士就是圣卡罗酒庄的创始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina lniguez。为了表达对妻子的爱Dona Luis Pereira毅然决定用太太的名字Carolina来命名自己最钟爱的酿酒事业,象征他对她的爱像葡萄美酒那样醇厚、丰富,代代相传,流香百世。 巴斯克,也叫华诗歌酒庄(Los Vascos )。赤霞珠单一品种葡萄酒为巴斯克的经典之作,其酒庄也因此葡萄而声名遐尔。所有年份的葡萄酒都具有成熟的品质,果味浓郁,口感清新,结构柔顺饱满。巴斯克酒庄起源于巴斯克家族,他们于1750年在科尔查瓜山谷中栽种葡萄。在19世纪时,埃切尼克家族开始扩大种植,一些先锋人物开始将目光投向法国酿酒业以寻求借鉴。1981年,酒庄取名为巴斯克,以纪念其初创者。扩展后的酒庄总面积达2200公顷,包括1988年埃萨吉雷-埃切尼克家族将经营权转让给拉菲·罗斯柴尔集团前所种植的220公顷葡萄园在内。 上这些品牌,在国内最常见且产品系列比较多的有:甘露、桑塔?丽娜、圣卡罗及巴斯克等,而且在60~120这个区间内,有很多的智利单一品种葡萄酒是非常值得一饮的,性价比颇高。如:甘露酒厂的远山和红魔鬼系列、桑塔?丽娜120系列、圣卡罗的尊荣和美景及珍藏系列、巴斯克的拉菲-巴斯克系列等。,,.