1,醒酒大概要多久
因人而异。一般情况是醉后12小时。
那得看你喝的是什么酒了,品质好的当然要快些,一般的可能就第二天一个白天都会不舒服,喝点绿豆汤试试
2,白酒醒酒正常要多久呀
白酒醒酒不需要复杂的醒酒器具,只需要在倒酒的时候把酒瓶抬高就可以了。地道的酱香白酒会从瓶口流出来,呈现一条细而长的“酒线”,拉多长都不会断,不会散。这个过程,是倒酒,也是醒酒。白酒通过酒线,充分和空气接触,酒体在这个过程中氧化,不但刺激性减少,味道也会更加香醇。
3,用Nebbiolo酿的酒需要醒酒吗
需要醒酒的:第一类是体态重的酒,复杂且单宁重。第二类是陈年的老酒。需第三类是甜酒和浓郁的白葡萄酒。它们的醒酒时间,一般需要一个小时以上,如法国和匈牙利的贵腐酒,德国和加拿大的冰酒。浓郁的白葡萄酒,世界各地的葡萄酒产区基本上都有,这也正是葡萄酒的复杂之处。传统经典的内比奥罗佳酿需要2-3年才达成Riserva才能成熟。其酒色深红,它的香味浓馥,有紫罗兰,玫瑰,焦油 的复合香气,单宁高,年青时酸度高, 且愈陈愈佳。我建议要醒酒
加白酒叫泡酒,泡酒与酿酒是完全不同的工艺方法。酿葡萄酒时绝对不能加高度白酒,因为白酒会将酿酒酵母杀死。
4,白酒到底要不要醒酒呢
白酒充分氧化反应,会变酸;白酒不充分氧化反应,会借助酸味分子生成香味物质。也就是说白酒是可以“醒酒”的,但不适用所有的白酒。一般来说,清爽口感的酒不需要醒酒,比如清香型白酒,米香型白酒,这两种香型的酒越新鲜越好喝;低度数白酒不需要醒酒,低度白酒普遍有股水味,本来酒体就不够丰满,再“醒”味道就不伦不类;劣质低端的酒不需要醒酒,此类酒普遍添加香料,这一醒,基本上没有任何的香气,当然这类酒也不值得喝。哪些白酒需要醒呢?高度酱香型白酒可以适当“醒酒”,对喝不惯的人来说其味道太冲,冲顶感太强,适当的“醒酒”确实能散发酒精的刺鼻气味,减缓冲鼻感;部分陈年酱香型白酒可适当“醒酒”,因为老酒年代久远,酒精味其实在存放过程中早已挥发,酒体也更浑厚,陈年酱香型白酒喝着总是偏咸。但稍微开瓶放置一些时间,会得到更好的口感,但这种真的只适用于高端陈年酱香白酒。希望对你有所帮助
5,朋友聚会喝酒他说要醒酒想问下白酒也要醒酒吗
答案是:是的。尤其是酱香型白酒。只是很多地方不“流行”醒酒,最简单的醒酒办法就是拉酒线。众所周知,酱香型白酒一般是53度,这样的高度烈酒,刚从瓶子里倒出来的时候难免会口感比较刺激,带有一些不那么愉快的风味,就是我们通常说的“辣口”、“刺激”。通过醒酒,酒和空气接触过程中得到氧化,酒的刺激性就会减少,香气也会散发出来,口感更加醇厚。懂得醒红酒的人知道,醒酒的另一个作用是让酒中的单宁氧化,其实在酱香型白酒中也含有非常丰富的单宁。和葡萄酒中来自葡萄皮的单宁不同,酱香白酒的单宁来自于酿酒的单一粮食——高粱。这也是酒中涩味的来源。醒酒,同时降低涩味,让其转化为特有的醇香。
当然好。国宴不是也喝酒吗。酒越喝情越厚,不酒闹就行。
6,喝完白酒多久可以醒酒
以喝半斤白酒为例,酒量不一样,醒酒的时间也就不同,半斤酒量需要二十四小时才能彻底的清醒,对于能喝1斤量的人,喝半斤白酒,八个小时就可以和正常人一样了。所以,具体醒酒的时间要看不同人的酒量,到底如何喝酒是很重要的问题。其实,酒是有害健康的,尤其是过度喝酒,对于身体健康的危害更大,而且有的人酒量好,半天就能醒来,对于酒量不好的人,第二天醒来都会感觉到头痛或者是恶心的现象,所以,对于醒酒的方法要多做了解。醒酒的方法有很多,比如可以通过喝蜂蜜水,解酒汤,解酒药等方式来进行解酒,都是生活中经常会使用到的。关于喝酒有害健康的问题,大家要多做了解,到底会带来什么样子的影响因人而异,各有不同,最为关键的是解酒的方法要看情况的。有些人利用这种方法就有作用,有些人利用这种方法就起不到效果,所以,我们对于具体的解酒方式应该做一个基本的了解,最为关键的是随着人体的消化,酒精才不会对肠胃功能造成任何的影响。喝酒是生活中常见的现象,特别是对于经常应酬的男性,经常喝酒造成的问题要多加注意,具体解酒的方法,以上我们只做了初步的了解,真正解酒的方法,需要从更合理的角度来进行了解,只有这样才能认识清楚。特别是对于不常喝酒的人更是需要多加注意的。
7,什么是醒酒时间
葡萄酒的最特别之处在于它的丰富个性和生命力,从在酒桶中成长,到被灌进瓶中, 它能在漫长的岁月中一直保持着生命力,直到开启橡木塞后,仍需要耐心地等一段时间,让它慢慢在空气中呼 吸,慢慢苏醒过来。
陈年的酒经过醒酒有助于香气释出,而年轻的酒则可以散去一些杂味,令它比较顺口 。不过其实新酒的杂味只需通过酒杯的轻轻晃动便可以去掉了,为此并非所有的酒都需要醒。一般来说,以新 鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒,可以即开即饮,不适当的“醒酒”会连其果香也会丢掉;另外 有些陈年的老酒,已经到了生命的末期,没有力气再给我们醒了,换瓶是为了去渣,然后尽快饮用为妙。除此 之外,大部分葡萄酒一般都需要醒1小时左右,但仍不一定需要用醒酒器,比如甜白和贵腐白酒,最好在饮用 之前1小时开瓶子,但只需让瓶身直立透气即可。
越名贵的酒越注重醒酒,如果好酒没有醒,无法欣赏到它复杂的芳香和气味,取而代 之的是微弱的香气和酸涩的酒液;但也有持相反意见者,认为老酒从倒出酒瓶的那一刻起,每一丝的香味变化 都是要珍惜品味的,让陈年累积的复杂香味在醒酒器中消失,也是一种浪费。
8,喝白酒需要醒酒吗
酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。醒酒,一直存在于红酒文化中。而在白酒文化中,也有醒酒这么一说,详情一一道来。一、醒酒,到底是什么?醒酒,是指密封的酒,从开瓶,到倒酒进分酒器(醒酒器)、再到酒体静置氧化的过程。醒酒是让酒与空气接触,使酒体香气更突出,口感更醇厚。二、为什么要“醒酒”?白酒的主要成分为“乙醇”,乙醇氧化后变成乙醛,乙醛再次氧化会成乙酸,也就是我们常说的醋酸,产生酸味。若在封闭的环境中,乙酸和乙醇会发生酯化反应,就会产生香味。在白酒的陈酿、储存、包装、运输的过程中,酒体中各类分子被撞击而存在一些不规则的运动(在物理学中叫做布朗运动:被分子撞击的悬浮微粒做无规则运动的现象)。在密闭容器中,酒体因氧气较少,而各过程温度变化大,很多大分子分解成游离小分子,导致酒体风味发生了变化,口感出现变化。白酒刚打开瓶盖,闻起来会比较冲鼻,喝起来也有点涩,就是这个原因。当把在密闭容器的酒体倒出分酒器(醒酒器)时候,酒体逐渐恢复到室温,酒体香气等分子慢慢发生聚合反应,即是游离的小分子重新聚合成大分子,此时酒体香气突出,口感变得细腻优雅、醇厚饱满。三、要怎样“醒酒”?通过多年的总结与实践也总结了一套醒酒步骤,醒酒后酒体香气突出,口感变得细腻优雅、醇厚饱满1、开密闭容器前,先静放酒桌上或者旁边10分钟左右,使酒体温度减少与室温的温差。2、开盖后,稍微摇晃,静置1-2分钟,把盖再拧紧,这样重复几次。3、把酒倒入醒酒器时,瓶口与醒酒器口留一定的距离,使酒体与氧气接触。4、酒体在醒酒器中,醒酒时间不宜过长;室温高时不要超过20分钟,室温20-25℃时候可以长一些。四、什么酒需要醒酒呢?1、红酒:饮用前需要将其缓慢倒入“醒酒器”中,轻轻摇晃,使酒体与氧气充分接触,释放苦涩的酚类化合物,得到优雅舒适的口感。2、陈年酱香白酒:因为有不良气味分子及酒精味存在,醒酒后,酒的香气会更浓郁,口感也会更顺滑。3、高度酱香白酒:高度白酒的酒精味重,醒酒可有效挥发酒精,冲鼻感会减缓,喝起来更加舒适。4、需要注意的是清香型白酒、米香型白酒、低度数白酒均不需要醒酒。
9,喝酒喝多的人要多久才能醒酒啊
这个要看具体喝了多少酒、喝的是白酒还是红酒或是啤酒,再加上个人体质不同,解酒能力有区别,所以时间会有所不同。平时还是要尽量限酒,因为酒会加重肾脏、肝脏的负担,对身体不好。醉酒之后伤胃、伤肝,因此,最好是喝些小米粥来养胃,适当喝些酸辣汤提神也行,但是不要过多,其它过硬、过油之物最好不要食用。扩展资料:醉酒后头痛首先是要保证充足的睡眠,如果你前一天喝了很多酒,最好是能让自己睡觉睡得自然醒。充足的睡眠可以很大程度缓解宿醉后的头疼、无力等问题。如果没有充足的睡眠需要早起的话,可以用一个热毛巾在额头上或者说用温的袋装牛奶敷敷额头,或者头疼的地方,可以有效的促进血液循环,加快挥发减少头疼。宿醉后的头疼很大一部分还是和酒精没有溶解排出有关,可以吃一些含有果糖的食物,加快酒精的分解。比如说喝一些水、番茄汁,或者去吃一些其他的水果以及水果汁等。参考资料:醒酒_搜狗百科
久喝多了。喝点蜂蜜水,酒就很快就醒了
一般两个小时
一、这个要看具体喝了多少酒、喝的是白酒还是红酒或是啤酒,再加上个人体质不同,解酒能力有区别,所以时间会有所不同。二、平时还是要尽量限酒,因为酒会加重肾脏、肝脏的负担,对身体不好。三、醉酒之后伤胃、伤肝,因此,最好是喝些小米粥来养胃,适当喝些酸辣汤提神也行,但是不要过多,其它过硬、过油之物最好不要食用;四、喝酒前最好用些牛奶之类的,利于保护胃黏膜;五、酒后还可以用些蜂蜜水、西红柿之类的来帮助解酒。
10,白酒喝多了几个小时可以醒酒
问题分析白酒喝了之后酒精会进入血液,如果一次饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态,对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种,前者可在短时间内给患者带来较大伤害,甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害,如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。要点饮酒后的酒精约20%在胃内吸收,80%在十二指肠及小肠吸收。酒精的中毒量和致死量因人而异,中毒量一般为70~80克,致死量为250~500克。是否发生中毒与下述因素有关:胃内有无食物(空腹者吸收快)、是否食入了脂肪性食物(脂肪性食物可减慢酒精的吸收)、胃肠功能好坏(胃肠功能好的吸收迅速)、人体转化剂处理酒精的能力(能迅速将乙醇转化为乙酸的不易中毒)。治疗方法1.轻症(意识清醒)患者的治疗(1)大量饮酒后如果出现不适感,应立即反复催吐,这是防止酒精中毒最有效的措施,可以大大减轻患者的痛苦和伤害,起到事半功倍的效果。但是如果饮酒超过1小时,洗胃效果将大大下降,因为饮入的酒精大多数在1小时内被吸收。因此如果饮酒后超过1小时不推荐洗胃。(2)轻症中毒患者无需治疗,可以适当吃一些含糖较多的食品如苹果、香蕉、柑桔、蜂蜜等,以及富含维生素C及维生素B的食品,同时鼓励患者多饮水,以促进排尿。对于躁动者可以适当加以约束,重点保护其头面部,以免碰伤。2.对于昏迷患者的治疗(1)对于昏睡和昏迷的患者,以及有心血管疾病的患者,应该送其去医院检查治疗。在到达医院前要让患者采取侧卧体位,并注意保持患者呼吸道通畅。(2)并不是所有的酒精中毒患者都必须去医院,如患者一般情况较好,有时可以不去医院。对于不去医院的患者,最重要的是患者身边一定要有人看护,直至患者清醒为止。千万不要让其独睡,否则患者在睡眠时有可能因呕吐而发生窒息死亡,类似的悲剧不胜枚举。(3)重症患者在医院的治疗多为密切观察生命体征,最好实施心电监护,同时补液补糖及维持水及电解质平衡,防止合并症的发生。对深昏迷的患者可以应用纳洛酮促醒治疗,对狂躁患者可以应用安定类药物治疗。还可采用一些中医辅助疗法如医学文献报道有用中药葛根泡水饮用者对酒精中毒患者有帮助,因此可以试用。
11,白酒需要醒酒吗该怎么醒
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。 2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用。5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。 7.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。8.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。 9.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 10.杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒 11.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。12.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。13.海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。14.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。 15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。16.绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。17.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。18.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。19.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。20.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
喝茶
多喝水
不需要的,一般只有葡萄酒需要醒酒。 醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或恢复自制力。在自然状态下,人体的解酒原理就是以氧解酒,到达醒酒的目的,也就是所谓的以氧克醉。 醒酒方法: 年轻葡萄酒的醒酒:对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸, 通过氧化作用来柔化葡萄酒,使它更成熟圆润。开酒后, 可以直接将酒倒入醒酒器,倒入的速度可以是快速的,也不会对酒有什么伤害。醒酒的时间应该控制在一个小时左右,不要用带塞子的醒酒器, 要使醒酒器口敞开。 年老葡萄酒的醒酒“对于有一定年龄的葡萄酒,醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。在醒酒之前,葡萄酒应该直立摆放2天左右,使酒中的沉淀物都沉积在瓶底, 这样将酒倒入醒酒器时, 沉淀物不会一同倒入酒中。对于老酒的醒酒, 需要一只蜡烛, 放在酒瓶的下方,可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置, 防止将沉淀物一起倒入杯中。
12,白酒尤其是陈年老酒饮用前也需要醒酒吗
醒酒是红酒或香槟一类的吧,白酒不需要。白酒冬天需要烫酒。
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 ☆蜂蜜水——>酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 ☆西红柿汁——>酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ☆柚子——>酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ☆酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ☆橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 ★★★另外餐前服用活性炭,不会醉。或餐后服用会立即起到解酒的功效,头脑清醒。★★★ ◆都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— ◇酒后忌饮茶: 李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担