1,四川有哪些名酒
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2,哪里有卖正宗竹筒酒的
有卖正宗竹筒酒的厂家有宁化县远冰食品商行、原生态竹筒酒、明溪县四季竹工贸有限公司、石城县客家竹窖贸易商行、贵州省仁怀市汉鼎坊酒业有限公司。1、原生态竹筒酒公司主要生产原生态竹筒酒,竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美。2、明溪县四季竹工贸有限公司明溪县四季竹工贸有限公司是竹筒酒,鲜竹酒,活竹酒的优良生产制造厂家。以“专业开发绿色生态产品”为宗旨,专业从事健康农副产品,天然食品开发、推广与销售。长期供应原生态竹筒酒、客家青竹酒、鲜活竹子酒,土特产等农副产品。 3、石城县客家竹窖贸易商行石城县客家竹窖贸易商行是竹筒酒,鲜竹酒,青竹酒的优良贸易批发商。现阶段以研发、生产、销售绿色原生态毛竹衍生产品——鲜竹酒为主,目前有“竹窖”52度、45度系列主打产品。公司所经营的鲜竹酒选用晋中地区高粱原浆酒为原料,采用客家祖地传统酿酒方法及现代科学技术。4、贵州省仁怀市汉鼎坊酒业有限公司贵州省仁怀市汉鼎坊酒业有限公司是汉鼎坊酒业,贵盛世台,汉世名匠的优良生产制造厂家。茅台镇一家知名的酱香型酿酒企业,位于美丽的赤水河畔,与国酒茅台同源。公司机构健全,人员齐备,技术力量雄厚,生产设备先进,检测仪器齐全,生产管理和质量管理制度完善。5、宁化县远冰食品商行宁化县远冰食品商行是竹筒酒,礼品酒,高粱酒的优良生产制造厂家。制作工艺:竹筒酒以高粱原浆酒为基酒,采用客家传统工艺及秘方泡制而成。清明时节,竹笋初长成型,挑选幼竹将基酒注入竹腔中,吸收竹肉养分。在酝酿过程中,原酒的不利介质会在竹腔内慢慢释放,饱吸鲜竹精华。
3,四川产什么酒
四川被称为天府之国,其美食和美酒更是数不胜数,说起来可能要算中国白酒品种最多的省了。最有名的当然要算五粮液,目前基本排在全国白酒销量第二,五粮液也是多子多福,旗下还有五粮醇,五粮春,永福酱酒、六和液、、五粮神、、五湖液、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等等系列子品牌。堪称浓香鼻祖,酒中泰斗的泸州老窖:其子品牌估计怎么也有上百个。以及被称为“茅五剑”之中的剑南春。自称酱香第二的郎酒。与五粮液,泸州老窖,等并称六朵金花的沱牌,全兴,以及两家后来推出的高端产品舍得喝水井坊。绵阳市,丰谷酒五粮液五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚。2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办“华樽杯”中国酒类品牌价值评议,其品牌价值名列第二,仅次于茅台。剑南春剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。剑南春一直占据着中国酒界的头三把交椅,在中国酒界具有举足轻重的地位。泸州老窖泸州老窖产于四川省泸州市,是中国最古老的四大名酒之一,发源于古江阳,拥有两千多年历史,有“中国第一窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉。泸州老窖采用传统酿造技艺,体现了中华民族的独创精神,在四川乃至全国有着突出的价值。沱牌沱牌产地坐落在唐代诗人陈子昂的故乡四川省遂宁市射洪县沱牌镇,其历史始于唐而盛于今!口感“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”。凭借“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”的广告语,沱牌酒在强手如林的白酒市场中脱颖而出,一时遍销大江南北,跻身全国名酒行列,成为川酒“六朵金花“之一。郎酒郎酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽。2010年,郎酒的品牌价值名列《中国500最具价值品牌》第51位,再度蝉联中国白酒行业品牌价值第三名。全兴全兴大曲产于四川省成都市。全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的历史,酒质呈无色透明,口感绵甜甘洌,落口净爽,系浓香型大曲酒。全兴大曲与泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、沱牌一起被誉为四川白酒“六朵金花”。水井坊水井坊产于成都市老东门大桥一座元、明、清三代川酒老烧坊。在成都漫长的酒业历史中,形成了独特的酿酒工艺和淡雅的白酒风味,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。水井坊酒厂被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。
4,酒鬼酒是哪里生产的
1酒鬼酒股份有限公司,初建于1956年,位于湖南省湘西州吉首市振武营,原称为吉首市酒厂。酒鬼酒从1978年酿造出第一瓶全新的馥郁香型白酒开始,就拉开了酒鬼酒发展的序幕;上世纪80年代,艺术大师黄永玉回到湘西,先后创造了湘泉、酒鬼、内参三个独特的品牌包装,在今天看来,酒鬼酒在中国传统白酒行业中,较早地开启了白酒“文化品牌”之路。其品牌文化性、品牌符号性到目前为止仍具备独特风格,长期被消费者喜爱,并在市场的竞争中具有强有力的竞争力。在中粮集团的强大依托下,2016年酒鬼酒首次开启了国宴时代,2018年,酒鬼产品进入上合组织峰会、中非合作论坛、中国-拉美高峰会等国事盛宴,成为国宴用酒,让湘西品牌影响世界。据华樽杯研究报告表明,酒鬼酒品牌价值2020年已经达到396.43亿元。酒鬼酒,独创“馥郁香型”,是中国传统纯粮固态发酵白酒十二大香型之一。酒业泰斗沈怡方老先生曾对馥郁香型工艺给予评价:“虽然现在的香型比较多,但归根到底主要还是浓、清、酱,而酒鬼酒将这三大香型集于一身,创造了馥郁香型,这是一个创新。”笔者对能够独创一种香型的酒鬼酒厂充满了敬意和向往,2020年11月19日,通过酒鬼酒西北销售大区朱总的介绍,我们终于有机会到吉首参观酒鬼酒股份有限公司。2酒鬼酒厂区所在地湘西州吉首市振武营就在北纬30°上。我国处于这个纬度的川、渝、贵、湘地区,群山莽莽植被茂盛,这里四季分明,雨水丰沛,气候温润,水系发达,属典型的亚热带季风性湿润气候,这样依山傍水的独特地貌和无污染的生态环境,非常有利于微生物的生长繁殖。这使得宜宾、泸州、仁怀、遵义、湘西自然形成了固态蒸馏白酒的集聚区,历经多年发展已形成“中国白酒核心酿酒带”。这条神奇的酿酒带,孕育了酱香型白酒的代表茅台酒,孕育了浓香型白酒的代表五粮液、泸州老窖,也孕育了代表馥郁香型白酒的酒鬼酒。11月19日上午,我们来到酒鬼酒股份有限公司,酒厂工会的田钦文先生和一位头戴着银饰、身着土家族节日传统服饰的漂亮姑娘在门口迎接我们,让我们感受到了贵宾的待遇。在交流过程中,我们知道这位漂亮的姑娘小吴是土家族人,毕业于陕西咸阳民族学院,学的是英语专业,曾经在深圳工作过多年,后来回老家成家,到了酒鬼酒股份有限公司上班。酒鬼酒股份有限公司被央企控股后,实力雄厚,人力资源的发展也在提升,有更多优秀的人才加入了进来。在参观过程中,酒鬼酒股份有限公司酿酒车间的工人们就在工作的现场表演了一场酿酒的歌舞,吹起号角,喊起号子,踩曲、起窖、上甑等各个酿酒环节通过一场歌舞的方式表现了出来,很有民族风情和艺术气息。在酒厂博物馆参观时,多个展室里,多次提到了艺术大师黄永玉先生对酒鬼酒品牌的影响。我们知道黄永玉大师曾经为酒鬼酒设计了著名的麻袋酒瓶的形式,为酒鬼酒树立了具有艺术气质的独特形象。现在在展室里,我们又看到了黄永玉大师为酒鬼内参酒设计的油包纸酒瓶的草稿,感受到了大师工作的严谨、细致和投入。黄永玉大师为家乡酒的文化创意,投入了很大的热情,做了很多有创造性的工作。3酒鬼酒,独创“馥郁香型”,采用“523工艺”(五种粮食;二种曲,即大小曲发酵;三,即馥郁三香,“前浓、中清、后酱”),集“浓、清、酱”三香和谐共生,一口可品馥郁三香独特风味。其酒体亦优雅、亦芬芳、亦细腻;其味亦爽舒、亦绵柔、亦丰满,融“泸型之浓香、茅型之酱香、汾型之清香”于一身,即前浓的浓郁绵甜,中清的净爽柔和,后酱的醇厚怡长,三香巧机结合,自成一派。“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发、拥有独立知识产权,被列为湖南省非物质文化遗产名录。在酿造车间,我们品尝了酒鬼酒刚蒸出来的新酒,在一瞬间感受到了馥郁香果然名不虚传,尽管很多香型的新酒都比较相似,但酒鬼酒的新酒闻香非常馥郁丰富,口感圆润饱满,这在我品尝过的各种香型的新酒里比较少见。由于酒鬼酒有小曲糖化这个环节,所以多少有一点丁酸乙酯的臭味,但是不明显,在保留小曲酒特有的甘爽的同时,又把丁酸乙酯的臭味降低到了最低的程度。据介绍,酒鬼酒厂有8个车间,目前全部在生产。产品系列里,酒鬼酒有高端产品内参酒,内参系列还有内参大师等更高端产品,此外还有紫坛酒鬼酒、红坛酒鬼酒、传承酒鬼酒等系列产品。