四特酒厂的地理位置，四特酒产地是哪里

四特酒是出自江西樟树的好酒。樟树市处于江西的中部，鄱阳湖平原南缘。全国有名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”。气候属于亚热带季风气候，气候常年温润，四季分明，霜期较短，日照充足。气温平均在17.7度。降水量多集中在三至六月。这样的气候条件很适合酿造酒水。这是因为酒曲发酵需要保证一定的温度，太高则容易变质，太低则达不到所需的程度。所以这里的气候条件很适合发酵。樟树和四特酒 樟树因为酿得一池好酒，又被称为“酒乡”。四特酒在樟树的酿造历史可以追溯到3500年前的殷商时期。此后一直未间断酿酒。新中国成立后，四特酒得到了更好的发展，声名远扬。众多名人伟人都曾在江西品尝过四特酒，四特酒成为了全国的名酒，也是江西醉有名的白酒。四特酒的美离不开酿酒师傅的精湛技艺，也离不开樟树这一片酿造它的土地。走在樟树的大街小小，随口问一个路边的陌生人，都知道四特酒，都知道四特酒厂在哪儿。人们谈起四特酒脸上都是笑容，笑容中掩映出来的是满满的自豪感。

四特酒是江西省樟树市生产的，因为以“四特土烧”为原型，所以取名四特酒。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”酿制出人类历史上的第一滴酒以来，5000年的樟树酿酒历史就从未中断过。商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，从地图上看，他拿了个枣山的九龙泉和当地的优质大米。九十一天后，酿了一斗甘醇美酒。在明代，宋代应星，一位伟大的科学家，以“四特土烧”为原型，，并记录在世界上第一个全面的农业和手工综合著作《天工开物》。扩展资料：四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，传统的连续渣滓混合蒸煮、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓慢气体蒸馏，定量优质白酒采摘，分类储存，勾兑等工艺而成。属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”（三香即酱香、浓香、清香），是我国白酒香型中的一个独特品种。四特正式创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，1983年改名为江西樟树遗址酒厂，2005年改建成现场酒业有限公司。2009年，公司开工建设樟树市格山镇成岩科技园项目，占地2300余亩，2013年7月正式投入运营。参考资料来源：百度百科-四特酒参考资料来源：四特酒-企业简介

江西省宜春市樟树市。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出了一斗甘醇美酒。在明代，大科学家宋应星更以“四特土烧”为原型，将其载入世界第一部农业和手工综合著作《天工开物》。清代光绪年间，樟树满州街有一家叫做“万成”的酿酒作坊，作坊里有一个叫娄德清的年轻人，在掌握了传统的“四特土烧”酿酒技术之后，凭借自己出色的技术能力，与樟树镇上的“陈茂源”商号合伙开设了“娄源隆”商号。为使自酿的白酒品质能够优于其他酒家，他们在继承本地传统小粬酿造蒸馏白酒工艺的基础上，进一步改进了制粬、发酵、蒸馏等工艺，研究了制曲技术，采用高粱，糯谷磨碎作原料，实行固定发酵，精心酿造，延长储存期。由于窖龄已老，酒醅发酵期长，酒曲质量好，酿出的酒色清亮，格外香醇，出售后，大受消费者欢迎，赞不绝口，销路激增。1930年，它的分号天成酒店首先使用两个特字（有与众不同，质量特优之意）为标志，以示优质。抗日战争前夕，又用大鹏商标，标出四个特字，以示更优。由于“四特”酒的名声远播，吉安、泰和、宜春、抚州等地的酒家争相进货，在30年代娄源隆的年产量高达十几万斤。新中国建立后，四特酒的品质迈上了一个新的台阶，一时声名鹊起，两代伟人的盛情赞誉，更让四特人至今将温暖铭记在心。新中国后的庐山会议上，作为中国传统历史名酒和江西地方最为著名的白酒，四特酒被省政府选送到会议上，供中央首长品尝。善饮的周恩来总理，品尝过全国无数的名酒，唯独这一次给予了总结性的高度评价：“清香醇纯，回味无穷”。而另一位伟人，中国改革开放的总设计师——邓小平与四特的不解之缘，更是令人回味。曾经在庐山会议上品尝过四特酒的邓小平，在江西的时候，多次考察参观四特酒厂，小平同志品过四特酒后，留下了“酒中佳品，味道独特”的赞扬。扩展资料：四特酒的鉴别：一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。参考资料来源：百度百科-四特酒