1,中国十大名酒名字产地
中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。 七、剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。 八、泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒 九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。 十、董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。{0}
2,甘肃敦煌有哪些特产
去甘肃敦煌的人,可别忘了购买一些甘肃敦煌的特产回家哦,下面我为大家介绍一些甘肃敦煌的特产,欢迎大家阅读。 甘肃敦煌有哪些特产 李广杏 最为著名,据说是汉将军李广驻军于此时从内地带到带来的毛杏发展而来的。敦煌杏皮水是敦煌的招牌饮料,更有敦煌杏皮茶浓缩茶粉可以直接冲泡,冰镇饮用。敦煌的主要瓜果特产还有紫阳桃、鸣山大枣、阳关葡萄、沙瓤西瓜、白兰瓜、黄河蜜瓜、香水梨等。 敦煌枸杞 枸杞属于敦煌的后起之秀,敦煌枸杞品质全国一流,敦煌枸杞叶茶更是口感醇厚,风味独特。 鸣山大枣 敦煌八大怪之六,鸣山大枣以个大味甘营养丰富著称。每颗鲜枣重量可达45克,成熟后外表光亮红中透黑。宛若红宝石,它含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素以及钙、磷、铁等营养物质,药用价值极高,是补血、益气、养肾、安神之佳品。大枣宜制干枣和酒枣。敦煌酒枣风味独持,制法是秋后挑选个大饱满的鲜枣, 用酒搅拌,封存于瓦坛中,到冬春启封,鲜活如初。枣香伴着酒香,确能使人馋涎顿溢,熏熏欲醉。 阳关葡萄 古阳关下盛产葡萄,主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子,喀什红、玫瑰香等,近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。因阳关周围属沙漠型气候,光照时间长,昼夜温差大,长出的葡萄皮薄,色鲜,清香多汁,酸甜可口,品质优良。阳关葡萄既可鲜食,又可风干,还可酿酒。如今,古阳关下的阳关镇已成为葡萄生产基地,新建的1000米葡萄长廊,内设石凳、石桌,游人步入葡萄长廊,一边观赏,一边品尝,悠然自碍,不亦乐乎! 敦煌瓜 到敦煌不吃敦煌瓜,可是一大遗憾。古时敦煌一带盛产美瓜,故有“瓜州”之称,史书记载:“敦煌古瓜州,出美瓜。狐人其中,不露首尾。”敦煌瓜水分足,含糖量极高,是消暑解渴的佳品,敦幄瓜品种较多,主要有炮弹瓜、尝蜜红,克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等,其中以新品种的黄河蜜为最,其瓜圆形,个不大,皮色黄亮似金,瓜瓤碧翠如玉,色泽极为诱人。瓜味甘甜,咬一口蜜汁沾唇,香气扑鼻,且有轻淡香醇的酒味。 消冰香水梨 敦煌八大怪之一,隆冬季节来到敦煌,你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中,约一刻钟后,果品表面蜕出一层薄薄的冰壳,剥去冰壳,去皮吮食,酸甜适宜,余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗称软儿梨,是敦煌传统的水果品种,栽培历史悠久,果品色泽质地俱佳,鲜食美味可口,储藏简便易行。香水梨营养丰富,含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素,食之可以解烦去燥,润肺生津,是价廉物美、食疗兼备的妙品。 李广桃 李广桃又名紫胭桃.为甘肃省稀有的独特品种。因此桃颜色紫红中含绿,呈胭脂色而得名。此桃八月成熟,以形体均匀,色泽艳丽,肉厚味香而闻名,其果肉呈蜜白色,味甘清香,含汁丰富,有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。鲜食可解饥解渴,补养身体。 敦煌罗布麻 敦煌八大怪之七,敦煌罗布麻综合开发中心是敦煌唯一正规开发出品敦煌罗布麻产品的.单位,精选敦煌罗布泊区域野生5-8年罗布麻中的小红花罗布麻,采摘6-8月份长出的嫩叶,此时敦煌天气达到炎热高峰,植物蒸腾作用最强,药效成份全部上行至枝顶嫩叶,药用价值最高,用绿茶制做方法精制而成。敦煌罗布麻纤维加工成的罗布麻纺织品抗菌防臭耐用,天然绿色健康,深受人们喜欢。 敦煌锁阳 敦煌八大怪之五,锁阳是敦煌特有的珍稀药物,又名不老药,素有“沙漠人参”之美称。生长在冰天雪地的沙漠戈壁,生长之处不封冻,方圆一米雪落即融,神奇而神秘。 《本草纲目》记:锁阳性温,补肾、益精心,强阴兴阳,润燥养精,治痿弱。 现代医学研究:锁阳能有效的清除人体内的自由基等毒素。对人体免疫功能,肠功能,心脏功能,性功能都具有良好的增强和促进作用,敦煌罗布麻综合开发中心的敦煌养生茶结合了罗布麻和锁阳的综合功效,被称为不老茶。 敦煌酒 采用传统工艺,以优质纯正的高梁、小麦为原料,用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成,为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒,以酒色清亮,窖香浓郁、醇厚柔和的特点,深受广大消费者喜爱。先后荣获第二届中国农业博览会金奖,美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。敦煌人十分好客,来到敦煌,品一次敦煌酒或买上两瓶馈赠亲友,也不失为旅途中的一件美事。 敦煌夜光杯 又名阳关玉杯。它以祁连山所产优质墨玉、黄玉和碧玉为原料,继承传统工艺精工雕琢而成,是很名贵的饮酒器皿。 工艺骆驼 骆驼是古丝绸之路上主要的运输工具。也是大漠中特有的动物之一,它耐高温、耐严寒、耐饥渴性乖巧.人们常用它驮物跋涉于戈壁沙漠中有“沙漠之舟”之称。敦煌民间的手工艺者,以棉为胎、外裹特制绒布制成的工艺骆驼,形态各异、造型淳朴、憨态可掬,令人爱人释手,实为独具地方特色的旅游纪念佳品。工艺骆驼曾作为中国艺术节的吉祥物。{1}
3,广州敦煌旅游攻略
莫高窟门票都要200呢,当然得到10月的时候去,那个时候是季节比较好 敦煌以世界最大的艺术宝库敦煌莫高窟为主,包括沙漠奇景——鸣沙山和月牙泉,丝路重关玉门关和阳关,汉长城及烽燧,汉代储备军粮遗址河仓城、沙州故城、敦煌古城,汉武帝得天马的渥洼池等名胜古迹,敦煌以及藏有研究「丝绸之路」文物资料的敦煌市博物馆。 莫高窟亦称千佛洞,距敦煌县城敦煌25公里,位於鸣沙山东面的崖壁上,始建於前秦建元二年(西元366年),距今约一千六百多年。在1,600公尺长的崖壁上,重重叠叠,栉次鳞比,上下相连,形成规模宏伟的石敦煌窟群,有从十六国、北魏、西魏、北周到隋、唐、五代、宋、元、西夏等十个朝代的洞窟492个,壁画45,000平方公尺以上,彩塑2,000尊以上,是现存世界佛教艺术最伟大的宝库。莫高窟的壁画,除佛教的内容之外,也有大量反映当时劳动生产的场景,例如渔猎、耕作、营造、运输、推敦煌磨、舂米、制陶;也有生产交通工具如车船、农具、纺车、织机等;有亭台楼阁、城池宫殿、塔寺店铺、桥梁水榭等古建筑,反映了社会各阶层的生活,以及敦煌敦煌地方的历敦煌史、各民族的历史和佛教史迹,对研究中国古代的政治、经济、军事、文化等提供了宝贵的形象资料。在浩如烟海敦煌的壁画中,最多、最成功的形象要数「飞天」,从四壁到窟顶,可谓「有龛皆成佛,无壁不飞天」。如果把壁敦煌画排列起来,可绵延四十余公里,是世界上最长、规模最大、内容最丰富的一个画廊。 鸣沙山是敦煌旅游区的主要景点,是沙漠中的奇景。鸣沙山,又名神沙山,距敦煌市敦煌区南约五公里,全山系积沙而成,连绵起伏,东西长约40公里,南北宽20公里,最高峰250公尺,山峰陡峭,山梁酷似刀刃,山坡呈水波状的沙纹。沙有红、黄、绿、白和黑五敦煌种色彩。赤足攀登沙山,进一步退半步,一步一个深深的脚印,吃力地爬上山顶,可一览浩瀚沙海的壮观景色。然后从山顶向下滑落,人体带沙流,发出一片隆隆的响声,故名鸣敦煌沙山。史书记载:在晴朗的天气下,即使风停沙静,也会发出丝竹管弦之音,人们称这种景观为「沙岭晴鸣」。 月牙泉犹如一弯新月般的清泉,荡漾於沙山环抱之中。据《敦煌县志》记载,月牙泉「经历古今,沙填不满」,「虽遇烈风而泉不为沙掩盖」,其所以沙流淹敦煌没不了泉水,是因为泉水四周敦煌的沙山,南北高,东西低,地下水多从西山口入,东山口出。风随山转,从东南口吹入,急旋上升,挟带细沙,飞上山头,又从西北山口吹出。这种特定的长年风向造成了砂砾敦煌上升和泉如月状的情敦煌景。泉内水草丛生,清澈见底,碧波荡漾,久雨不溢,久旱不涸。传说泉内产敦煌有铁背鱼、七星草,吃了可长寿,因此,月牙泉又有「药泉」之称。 西千佛洞位於敦煌市35公里处,在莫高窟以西,也属敦煌艺术的一部分,洞敦煌窟凿於沿途崖壁上,开凿年月无从查考,据推测,基本上与莫高窟同时期。现存古窟16个,其中1-3窟为唐窟;4-8窟为魏窟;16窟为晚唐窟。其敦煌他多已倒塌,壁画也剥蚀不清。 安西榆林窟亦称万佛峡,位於安西县西南75公里的祁连山谷中,距敦煌市约50公里。为敦煌艺术的一部分,和敦煌莫高窟并称为姐妹窟。该窟创建年代也无从考证,据其时代背景及洞窟形敦煌制来看,应不晚於莫高窟。从现存壁画风格、游人题记榜题结衔断定,在唐、五代、宋、西夏、元、清各代均有开凿及绘塑。该窟开凿在榆林河两岸的砾石上,东岩30窟,西岩11窟,东西岩相距一百多公尺。现有主洞窟41个,壁画1,000平方公尺以上,彩塑100尊以上。周围的零散洞窟还有水峡口石窟、东千佛石窟、昌马石窟、红口子石窟、碱泉河石窟、旱峡石窟等,均为榆林窟的分支部分。壁画有场面宏伟、金碧辉煌的巨幅经变画,有形象生动的单一佛象,数量繁敦煌多的珍禽异兽、奇花异草敦煌,有耕获、嫁娶、宴饮、奕棋、酿酒、冶铁、音乐、舞蹈等画面。墙壁下方和通道敦煌中间,绘有供养人像和题名结衔。 阳关位於敦煌市西南70公里,玉门关在敦煌市西北88公里处,为汉代丝绸之路南北两道上的重要关隘。自汉武帝「列四郡,据两关」以来,成为中外交流锁钥之地。唐朝诗人王维《送元二使安西》诗中:「劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人」,王之涣《出塞》诗中:「羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关」,既写出当时两关的情景,又使两关名声大振。阳关在玉门关以南,故敦煌城已难寻觅,只在敦煌一座红色的敦煌砾石山峰上,直立一个古代的烽火台。遗址地面上没有残壁断垣,只是沙丘之间露有板结地面,敦煌有墙基的痕迹。登台敦煌南望,有一片凹地,人称「古墓滩」,可以捡到石器时代的碎瓦残片。玉门关俗称小方盘城。相传和阗玉经此运入中原,故得名。玉门关遗址,是一座四垣保存完整的黄胶土夯筑的方形小城堡,西、北两墙各有一门,敦煌因墙土剥落形如土洞。现残存面积约600平方公尺,敦煌城墙东西长24.5公尺,敦煌南北宽26.4公尺,敦煌残高9.7公尺,城墙上宽3.7公尺,城顶四周有1.3公尺宽的走道,城内东南角有一条83公分宽的马道。周围尚有敦煌营垒、敦煌炮台、敦煌古塔等遗址。从敦煌玉门关城堡向西北了1晾望,敦煌汉长城遗址和现存的敦煌烽燧清晰可见。 敦煌白马塔位於敦煌故城址内部,是为敦煌纪念著名佛教高僧鸠摩罗什敦煌所骑的白马而修建的。塔有9层,高12公尺,直径约7公尺。建筑结构为土坯垒砌,中有立柱,外面涂以草泥、石灰。敦煌最底层呈八角形,用条敦煌砖包砌,每角面为三公尺,第2-4层为折角重叠形。第5层下有突出乳钉,环绕一周。上为敦煌仰莲花瓣。第6层为覆钵形、塔身。敦煌第7层为相轮形。最上面敦煌为六用形的坡刹盘,每角挂风铃一只。 锁阳城位於敦煌安西县东南约五十公里敦煌的疏勒河敦煌流域中部,是酒泉通敦煌古道上的一座边城,古为兵家必争之地。历史小敦煌说《薛仁贵征西》中的寒江关、青龙关、卡房子、朱崔关、鸡爪关等都敦煌是锁阳城周围的重要关卡,至今广传薛家的故事。锁阳城原名为「苦峪城」,后来敦煌因唐朝名将薛仁敦煌贵征西时在这里受困,在粮尽援绝之时用当地盛产的锁阳充饥,解救了将士的生命,故改名为「锁阳城」。锁阳敦煌城由东西两个长方形的主城组成,城敦煌高约9公尺,宽约5公尺,均以泥土筑就。西城面积约16.5万千方公尺,东城约1.7万千方公尺。西城有西、北敦煌两门,约15公尺宽,城边有小道崎岖蜿蜒可达城头。登楼远眺,古城遗址历历敦煌在目,城外廓墙断敦煌续隐现,廓外烽燧、箭台和了望塔连绵数里。城墙上城堡、炮台、鹿角、擂台断续残存。城内建筑物荡然无存,但断壁残垣,时有时无,炭堆瓦烁却堆积敦煌如丘。这些积炭传说是当年哈密国元帅苏宝同兵驻锁阳时炊灶的遗址和铸造兵器所用。{2}