酒厂数据，中国有多少家酒厂

根据统计数据显示，截至2019年，获取白酒行业规模以上企业数量达1593家，很多白酒可能作为本地人都很难见到甚至听到，到2021年的酒厂数据还没有统计数据。

除了三台之外的酒厂，并没有太大区别！ 你不懂酒，怀庄一样能收割你，你懂酒，一两百万的小酒厂你都能找到好酒。镇酒酒厂的大小只能证明他们出好酒的能力，你能不能买到他们的好酒，又是另一回事了……买到高性价比的酒，更好比大海捞针，里面很多我不方便说。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅台镇除了茅台就是国台、钓鱼台比较有知名度，其他的就是怀庄、金酱…… 买酒还是建议买茅系产品，国台钓鱼台的酒都不便宜，没有性价比，钓鱼台的包装倒是做的很不错。 有的人说，买酒要找大酒厂，有保障。我不反对，茅台镇我就是推荐茅台酒厂的酒，因为了解所以推荐，都是纯粮酒，放心喝。茅台镇其他酒厂也很不错，毕竟这两年酱香白酒火热，家家生意都好，酒都是不够卖的，一些大型酒厂也是在外购基酒。 在哪里外购？都是酱香型的肯定是在我们茅台镇，要么就是找私人购买回去勾调，要么就是找更小的酒厂给他们酿造基酒，大型酒厂就负责找销售酒就好。 从以上看来，散酒与很多大型酒厂的酒来路是一样的，不一样的是散酒没有大型酒厂背书，也没有知名度，但是散酒的性价比要高得多。 其实酒都是一样的，只是后续走向消费者的路不一样。比如市场上的酒是 ：散酒 _包装_成品酒_出厂_大经销商_分批经销商_零售商_消费者。而自己家的散酒是：散酒_裸瓶包装_快递_消费者。 所以说兜兜转转一大圈，消费者倒是花了不少冤枉钱。 由于工作行业的原因，接触过的酱酒不少，上有大名鼎鼎的飞天茅台下有一白到底的光瓶酒，我不是专业的品酒师，评不出他们口中说出的各种香，但对一款酒是否好喝、值多少钱的品质还是有自己的看法的，在做酒的路上也感谢有不少酒友认可我鄙陋之见。 茅台镇除了茅台，还有国台钓鱼台这样的品牌随时脱口而出，茅恒、怀庄、金窖、民族等这些大酒企早已走出贵州，平时更有不少酒友咨询我哪个哪个酒厂如何，关于这些我之前也有在一些文章中有简单描述过。 对于一个酒厂如何？肯定是规模越大，产品越有保证，这里的保证不仅仅指酒质保证，最重要的是售后保证，我一向不建议大家消费三无产品（光瓶酒），因为外面的人和我们当地的不一样，尽管我们有时带着光瓶酒出去吃饭，但我们对这款酒的品质是知根知底的，而外面的消费者不同，一旦喝出事，维权难甚至无法维权。 但是一个酒厂或者一家酒企不论有多大，不代表它所有的产品（白酒）都是好的，它的产品肯定是必须是各个价位都有的，例如茅台，高端有飞天茅台，低端有茅台迎宾，道理大家都很容易懂，不放过任何价格的市场，酒厂都要盈利的，赚更多的钱是最现实。 所以说，你问一个酒厂如何如何，这意义并不是很大。我知道很多来寻找茅台镇酒酒友的心理，就是想找性价比高的酒，这就要看你找到的那一款酒是酒厂酿的什么品质的酒了，还有你接触到的价格又是如何的，酒好价格低就是性价比高，酒一般价格高还不如买茅台王子酒算了，所以你接触的是酒厂方还是经销商会有些区别，一手货源与多手货源的区别，这就是渠道。 如何看一个酒厂规模大不大，其实很简单，看注册资本和实缴资本，但值得注意的是，大酒厂出品的不一定全是好酒，小酒厂出品的未必就是差酒，这些道理我们都是知道的。 下面都是茅台镇的酒厂，大家可以浏览一下，但注意这不是酒厂排名，仅仅靠这些数据来定位酒厂排名是不太严谨的，数据仅供参考！ 一、实缴资本在10000万以上 二、实缴资本在5000—10000万 三、实缴资本在1000—5000万 四、实缴资本在500—1000万 五、实缴资本低于500万 还有一些百万以下的就不贴出来了，有兴趣的酒友可以找我了解，以上数百家的酒厂酒企，不知道大家平时有没有接触过哪些？反正我做酒这么多年了也还没能接触过全部。 另外一方面，在和酒友的日常交流中知道，部分酒友对寻找镇酒的酒厂规模不一定要大，因为多数是找来自己喝，要求酒好，喝的安全就行，所以平时也会找一些小酒厂或者小作坊酿的酒，当然这些也有好的酱酒，但我建议大家还是直接把目标定在获得食品生成许可证的酒厂。 茅台镇酒厂加上小作坊的数量高达三千家，质量稂莠不齐，要每一家都尝试的可行性并不高，先不讨论口感，但一张许可证，国家已经帮大家过滤掉了一大半的不靠谱或者不太靠谱的酒厂。 说明：以上506家酒厂的顺序不代表排名，获证酒厂数据来源于公开资料 就别问了，别说这些个了，就是小作坊出的大酱你也买不起 应该是怀庄吧我也不是很懂只是听说过 咱老百姓没有喝过茅台酒，那里知道啦 。 没兴趣 茅台镇现在很多酒厂都比较好，像怀庄、金酱、国威、黄金酱酒实力都不错，酒质有保证

敖鸿介绍，2020年贵州省白酒产业完成销售收入、利润总额、税金分别为1221亿元、719.4亿元、304.1亿元，分别占全省工业经济数据的13.4%、68.1%、36.3%。2021年一季度，贵州省白酒产业增加值同比增长23.9%，累计拉动工业经济增长7.7个百分点，继续保持强劲发展势头；习酒销售收入增长38.96%、国台销售收入增长309%、金沙销售收入增长285%、珍酒销售收入增长207%。 日前，贵州省人民政府发布了《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒产量达到50万千升，产值达到1200亿元；到2022年，白酒产量达到80万千升，白酒产值达到1600亿元。 同时，仁怀市还提出，力争全市2020年白酒产量50万千升，白酒产值1000亿元，实现利税300亿元以上，仁怀酱香酒市场份额在全国占比提高5%以上。 据相关部门统计，2020年，仁怀白酒行业规模企业运行产值完成983.87亿元，同比增长5.3%，其中茅台集团完成产值912.14亿元，同比增长4.8%；其他2000万元以上白酒产值完成71.73亿元，同比增长11.3%。第四章 加快发展优质烟酒和生态特色食品产业 持续做强优质烟酒产业，提升烟酒品牌影响力带动力，大力发展生态特色食品加工，打造世界级酱香型白酒产业基地核心区和全国绿色食品工业基地。 第一节 打造优质烟酒产业竞争新优势 进一步做强做优白酒产业，稳步扩大酱香型白酒产能，加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿造优质原料供给，以龙头企业为引领培育壮大白酒企业梯队，打造贵州酱香型白酒品牌，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。做大做强茅台集团，力争把茅台集团打造成为省内首家“世界500强”企业、万亿级世界一流企业。以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业，加快推动企业上市，培育一批国家级、区域级知名企业。优化发展啤酒、葡萄酒等饮料酒产业。以品牌为核心创新营销方式，充分发挥“好生态酿好酒”资源优势，深挖贵州酒品牌文化内涵，不断提升产区品牌、产品品牌竞争力。积极推动仁怀、习水等酒包装产业项目建设。稳定发展卷烟工业，优化卷烟结构，巩固提升“贵烟”品牌竞争力，支持中烟贵州公司提质改造，推动生产制造、工艺质量、节能降耗、科技研发、市场营销等全面提升。 到2025年，白酒产量达到60万千升，白酒产业产值达到2500亿元，优质烟酒产业产值达到3000亿元。 优质烟酒和生态特色食品产业重点项目 优质白酒。推进茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施、习酒1.9万吨技改、国台酒庄1万吨优质酱香型白酒技改、鸭溪酒业年产5万吨白酒技改、岩博酒业1万吨人民小酒扩建及配套设施建设、联美集团安酒2万吨酱香型白酒技改、董酒4万吨产能扩建、珍酒扩建工程(二期)、金沙酒业1万吨酱香型白酒扩建、步长集团洞酿洞藏酒业5000吨酱香型白酒技改、小糊涂仙酒业3000吨浓香型白酒及配套、金沙古酒1万吨技改二期、劲牌酒业新增1.5万吨酱香型白酒技改、平坝酒厂6000吨基酒生产扩能、无忧酒业年产2000吨技改、青酒二期技改、都匀匀酒年产1万吨迁建等项目建设。 葡萄酒、啤酒等其他酒类及饮料。推进华润雪花啤酒(遵义、龙里)改扩建、茅台生态农业公司蓝莓果酒、茅台(集团)5000吨米酒生产线、熊猫精酿(安顺)酒业年产3万千升啤酒生产线、乔纳斯5万千升啤酒基地、贵州喜多宝原味果汁饮料生产线、兴仁薏仁酒水饮料加工生产、荔波年产20万吨啤酒、贵州金安实业新建15万吨食品饮料加工厂、贵定益肝草生产线、惠水加多宝生产线扩能等项目建设。 到2025年，白酒产量达到60万千升。从目前情况看， 2019年，贵州省规模以上白酒企业产量总计27.39万千升 ，2020年尚未公布确切数据，大概率将超过30万千升，未来五年，贵州白酒产量将增长20万千升。 事实上，这20万千升左右的产能增量，在《纲要》中已经有了非常明确的设计规划。 在“优质烟酒和生态特色食品产业重点项目”中明确提到，将推进茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施、习酒1.9万吨技改、国台酒庄1万吨优质酱香型白酒技改、鸭溪酒业年产5万吨白酒技改、岩博酒业1万吨人民小酒扩建及配套设施建设、联美集团安酒2万吨酱香型白酒技改、董酒4万吨产能扩建、珍酒扩建工程（二期）、金沙酒业1万吨酱香型白酒扩建、步长集团洞酿洞藏酒业5000吨酱香型白酒技改、小糊涂仙酒业3000吨浓香型白酒及配套、金沙古酒1万吨技改二期、劲牌酒业新增1.5万吨酱香型白酒技改、平坝酒厂6000吨基酒生产扩能、无忧酒业年产2000吨技改、青酒二期技改、都匀匀酒年产1万吨迁建等项目建设。 计算可知，上述项目产量如全部释放，将超过24万千升。这在某种程度上也表明，从全省产业规划的高度上，贵州酱酒“十四五”产量增长点已基本清晰，酱酒产能格局与结构脉络渐明。 从2016年开始，贵州白酒产量逐年下降： 2020年贵州白酒产量26.62万千升，比2019年下降2.8%； 2019年贵州白酒产量27.39万千升，比2018年下降11.3%； 2017年-2020年,茅台集团营业收入分别为662.51亿元、869.66亿元、1003.10亿元、1140.52亿元 2016年-2020年,贵州茅台在这五年中: 营业收入从401.55亿元,到979.93亿元 一个茅台集团2020年有1140亿(贵州茅台980亿，相差160亿) 贵州省 十三五规划是，产值1200亿，产量50w千升，实际完成26.62w千升，1221亿产值(茅台集团1140亿，占比93.4%；贵州茅台980亿，占比80.3%) 贵州省 十四五规划是，产值2500亿，产量60w千升，实际计划增加24w千升(估计能增加15w千升就很不错)，产值增加1280亿(大概率完成，翻一倍) 综上，在十三五规划中，白酒产值完成了目标，但是白酒产量大大不达预期，产值完成基本就靠茅台。 可以大胆预判，在四十五规划产量也完成不了60w千升，实际能完成40w到45w千升就很不错，但是产值要力保完成2500亿，因为这会影响GDP，其中最关键的关键还是看茅台。茅台在十四五期间，对贵州白酒的贡献比例会进一步加大，产值翻一翻也是大概率事件。