三井酒业邮箱,小刀酒厂家是哪里的

1,小刀酒厂家是哪里的

摘要 亲,我是您的生活达人小马??,很高兴为您服务!我这就把您需要的资料发给您,大概3分钟左右!请您稍事等待,祝您生活愉快,天天好心情!?? 咨询记录 · 回答于2021-12-19 小刀酒厂家是哪里的? 亲,我是您的生活达人小马??,很高兴为您服务!我这就把您需要的资料发给您,大概3分钟左右!请您稍事等待,祝您生活愉快,天天好心情!?? 小刀酒厂家是三井酒业有限公司,产地是山东省德州市。 如果已经解答您的疑问,麻烦您点击评价给5颗小星星赞哦~ 如果有未解答问题可以留言或者再次咨询希望可以帮助到您~祝您生活愉快!????

小刀酒厂家是哪里的

2,小刀酒厂家是哪里的

小刀酒产地是山东省德州市。小刀酒由三井酒业出品,公司始建于1946年,位于河北省泊头市内,占地面积30万平方米,生产厂房15万平方米。拥有窖池4000余个,其中发酵70余年以上陈年窖池2400余个,5000平米地下恒温酒窖,五年以上原酒常年窖藏高达20000余吨。是华北极具规模的白酒酿造和储存基。小刀酒特点:小刀酒,是诞生于2003年的白酒品牌,由白酒酿造术语“烧刀子”演化而来,因中国民间著名白酒酿造技法“烧刀子”带给人的强烈味觉记忆,小刀酒传承中国酒文化的同时,适应了现代人的口感特点,醇厚而不辛辣,故称“小刀”。小刀酒酿造采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”,精选高料、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,续醅配料,混蒸混烧,摊晾加曲后入到持续老熟的老窖池进行发酵。发酵前期,粮食在酒曲的作用下发生糖化发酵反应,基本成酒,后期是酯化生香过程,在充分老熟的老窖泥环境下,非常有利于已酸菌的生长,发酵后的酒醅富含浓香型白酒主体香味物质己酸乙酯,带有浓郁的窖香。75天发酵期满,糖化发酵和酯化均已完成,入甑锅变压蒸馏可得上乘的原酒。原酒分级摘选后,在酒窖中存储三年,接受评酒师数十次的品评、筛选,最终选出优质的原酒进行勾调,再采用低温提纯技术处理,方形成独特、不上头的小刀酒。

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3,十里香酒的三井年表

1661年——1911年新桥驿(古泊头)为漕运咽喉,商贾云集,酒业兴旺。运河边上有一古井,上覆三眼之巨石,称“一步三眼井”,又称“三井”,以井水酿酒,味儿甚佳,取名“十里香”。1920年余姓人家在泊头新华街开办的“泰盛永”酒坊日渐兴旺,后“恒兴泉”,“恒升泉”,“聚兴永”,“永兴泉”,“少泉”,“礼泉”相继兴办,泊头酿酒业呈现一派兴旺景象。1946年泊头解放,人民政府开始对酒坊实行公私合营,将5家酒坊合并为“公私合营聚兴永酒厂”,此即为三井酒业前身。1949年国家对私方股本全部折价返还,酒厂成为国营企业,定名为国营交河县泊镇制酒厂。1957年在制酒工艺上试验成功了快速制曲法,清蒸混烧法。1978年1978年党的十一届三中全会召开,受此鼓舞,白酒产量达到811吨,扭转了连续几年亏损的局面,1979年白酒产量首次突破千吨大关。1982年企业获得快速发展,为满足生产经营的需要,于泊头北环路(现裕华路)南侧建成新厂,同年6月迁入也是在这一年国务院恢复泊头市建制,企业更名为泊头市酿酒厂1997年祁建发同志出任厂长,开始了第二次创业,并提出了饿“酿一品酒,做一品人,永远追求一流品质”的企业理念和“创新机制,规范管理,营造品牌吗,拓展市场”的治厂方针,当年实现扭亏为盈。2000年实现股份制改造,变国有制为股份制企业,创建河北三井酿酒有限责任公司。2006年企业走向良性发展,公司举办了建厂60周年大庆活动并搬迁至工业用新厂,公司当年实现利税超千万元。2010年成立河北三井酒业股份有限公司,并在天津股权交易所挂牌上市,从此,三井酒业叩开了资本市场的大门,进入了高速拓展的时代。同年,河北省最大的浓香型白酒发酵基地——三井发酵园(一期工程)建成投产,如今三井正以每年销量翻一番的速度向着中国名牌产品的目标前进。

十里香酒的三井年表

4,河北白酒品牌都有什么

付费内容限时免费查看 回答 1.衡水老白干,说到河北名酒不得不提一下衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的开拓者,老白干酒兴于汉,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅,醇厚,柔和,回味悠长等特点。2.御河春,御河春产自河北沧州,属于浓香型白酒的一种,以优质红梁为原料,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁,口感柔和香甜,余味干净芳香等特点。3.涿鹿,河北涿鹿酒业始建于1949年,旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品,是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列,综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。4.避暑山庄,避暑山庄酒业位于河北承德,其生产的产品山庄老酒历史悠久,据载已有5500余年历史。现有资产10亿元,员工2000人,占地面积33.35万平方米,是大型酒业生产企业。5.五合窖,五合窖产自河北定兴,以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,经传统五粮型酿酒工艺,泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环酿造而成。具有酒窖香气浓郁,醇厚协调,入口香甜,口感清爽等特点。6.三井,三井酒位于河北泊头,是三井酒业旗下同名产品,始建于1946年,主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚,清爽,香气浓郁等特点。7.刘伶醉,刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒,以高粱,大麦,小麦,大米,小米,糯米并经传统老五甑工艺,经泥池老窖、长期发酵,缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈,酒质醇厚,饮用后回味悠长等特点。8.泥坑,泥坑酒是河北地方名酒之一,产于邢台市宁晋县。泥坑酒以红高粱为原料,采用传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹,绵香醇郁,酒味飘香等特点。9.板城烧锅酒,板城烧锅酒是河北承德板城镇特产,板城烧锅酒取料于高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。具有原色,和谐细腻的香气,口感甜柔,饱满爽口等特点。10.将军岭,将军岭就是河北将军岭酒业同名产品,始于1942年,产自河北涉县,被誉为太行深处的生态佳酿

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