兴宁坜陂酒厂，糯米酒的娘酒和市场上的黄酒区别有谁知成本差多少

娘酒成本比普通黄酒贵三倍，而且梅州兴宁的最好。

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兴宁市的兴宁市辖28个镇：兴城镇、宁中镇、宁新镇、宁塘镇、龙田镇、坜陂镇、坭陂镇、叶塘镇、新陂镇、刁坊镇、北镇、合水镇、石马镇、罗岗镇、罗浮镇、黄陂镇、黄槐镇、岗背镇、坪洋镇、大坪镇、叶南镇、永和镇、径南镇、径心镇、新圩镇、水口镇、下堡镇、宋声镇

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环境优雅，空间宽敞，在宁波形成了辐射鄞州和江东的格局，现公司总面积逾5000平方米，专业特性尤为突出，设有针灸科、理疗科、康复科、骨筋伤科、正脊专科及中医内科等科室。 公司自成立以来，一直坚持以博大的中医理论为底蕴，以优质高效的服务为前提，以专业独到的手法为根本，以不治已病治未病为己任作为经营理念，把中医推拿作为主体，致力于“治未病”理论研究和实践，针对颈肩腰腿痛和亚健康状态，打造从预防保健到康复治疗一条龙服务的健康管理服务平台：宁波市钱湖北路1号 0574-28881111 固元堂固元分院颈肩腰腿痛专家——固元堂 宁波固元保健有限公司是一家集预防。 目前，公司旗下设有固元堂中医门诊部、康复、教学，大专医师占60%，卫校中专医师占25%。将于2011年6月开设无锡分院，是各界人士专业养生保健。 公司现共有员工160余名，有100余名医师均是医药高等专科院校毕业、固元堂扶元分院：宁波市百丈东路1000号 0574-28880666 固元堂扶元分院，装修明丽，每家分院可容纳200余人，并拥有以中医骨伤科副主任医师、针灸推拿主治医师及硕士研究生为主体的专家团队、科研为一体的综合性连锁保健企业。固元堂作为公司倾力打造的高端品牌，定位于既有专科医院的治疗效果、保健、医疗，是以专业素养和过硬技术为保障，强调疗效和人性化服务的高端医疗保健养生机构。公司旗下的固元堂中医门诊部是经宁波市卫生行政部门批准的具有独立法人资格的民营医疗机构、防病治病的理想场所。 宁波固元保健有限公司：宁波市江东区兴宁路456号东方商务中心2栋713室 0574-28863188 固元堂中医门诊部，共有医疗保健用房100余间、固元堂固元分院，本科医师占总医师比例15%，其中持有“国家高级技能资格证”证书医师30余名，又有高档休闲会所的服务环境

溜锅板　　溜锅板是个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧！！　　石马番豆　　番豆者，花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。　　鸡颈板　　用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！　　萝卜板　　萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。　　豆腐花 黄豆能制成多少东西？豆腐、豆浆、腐竹、豆鼓、豆腐花，举不胜举。戴上你的眼镜，欣赏一下具有客家特色的豆腐花担子吧！　　田艾板　　这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。小时候，常跟姐姐去拨田艾，印象最深的是长在沙堤上的田艾，胖乎乎的，用它的做田艾板，特别香。　　酿豆腐　　这也是走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。。。来了！酿豆腐一碗！！　　梅菜扣肉　　梅菜扣肉是客家四菜之一，随着开放之后的交流，梅菜扣肉已走向各地餐桌。网友基本上能够吃到了，它的变种有水晶扣肉、香芋扣肉等。就我个人来说，梅菜扣肉比较好吃，再肥的肉也不腻人。　　黄板　　兴宁北部山区，有一种只此一家的独特稻米，叫珍珠米。它米粒比大米小呈黄色，产量极低，很少人种。但是用这种又叫禾米的做板，却有一种非常独特的香味，初到北部山区的游客，一定会尝尝这种小吃。虽然它不一定是最好的，但它绝对是独一无二的。　　蓼花　　蓼花的做法，我说不清楚，它是一种松脆香为特点的小吃。它是真正的兴宁小吃，我查找过它的资料，解放前就已经很有名了。它不知用什么方法把粉面搞成一种很特别的松脆，表面再沾满芝麻。一口下去，“咔嚓”声响，顿时满嘴留香。　　珍珠红　　它曾经代表着兴宁最高荣誉，二十年前就在国际上拿过大奖，那时还没演化到拿奖可以用钱买。它是一种黄酒，用一种特有的珍珠米酿制而成，凭着它，兴宁酒厂变成广东省珍珠红酒厂。近年来，黄酒在国内国际市场都没多大需求量，酒厂只能惨淡经营。　　鸡炒酒　　在我所品尝过的酒中，无疑它是最好的，但不是每个人都能把酒炒好，从选酒取鸡到挑姜都很有学问。恰巧能遇到一位好师傅，他炒的酒肯定是酒气鸡味姜香，喝起来，以碗论。它有三个待点：补身子、特别香、特别顺口。

好吃的：兴宁单丛茶 客家酿豆腐 煎堆里 黄板好玩的：神光山还有的。。。不清楚了呵呵

你好！逢年过节必吃的：酿豆腐，肉丸，艾丸，挥丸，牛肉丸，牛肉干，酿板，金团里，老酒。兴宁风景区：神光山，墨池寺，和山岩，合水水库娱乐健身：叶南汤湖，泥陂温泉。过年及上灯：舞龙舞狮大家同乐。我的回答你还满意吗~~

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古代属龙川县地。东晋置兴宁县，以境内宁江而得名。此后这里逐渐发展成广东、江西、福建交界处的地区性重贸中心,曾有“小南京”之称。1994年撤县设市，由地级梅州市代管。 宋末元初，文天祥曾在兴宁组军抵抗元军。 明代才子祝枝山55岁时授广东兴宁县知县，63岁任京兆应天府通判。由于不满官场腐败之风，一年后他就借故辞官，回故里度残年。　　晋置县，因兴宁江而得名。一说县内兴旺无内患而得名。　　兴宁建县于东晋咸和六年（331年），由古龙川分治而立，县辖区有今五华、兴宁全境以及龙川县东部和紫金县东北部。南朝齐永明元年（483年）至宋天禧三年（1019年），数次析古兴宁置齐昌县（府），辖境多次变迁。自宋熙宁四年（1071年）分设长乐县（今五华县）後，县境相对稳定。1958年冬，平远县并入兴宁，两年后复置平远县。1985年实行市管县体制，兴宁隶属梅州市。1994年6月8日，经国务院批准，兴宁撤县设市，为县级市，由梅州市代管。从此，兴宁历史翻开了新的一页，拉开了农村经济向城市经济迈进的序幕，为建成“经济繁荣、科教领先、社会安定、生活小康、中等发达”的粤东商贸新城市奠定了良好的基础。 　　2000年，兴宁市辖28个镇：兴城镇、宁中镇、宁新镇、宁塘镇、龙田镇、坜陂镇、坭陂镇、叶塘镇、新陂镇、刁坊镇、龙北镇、合水镇、石马镇、罗岗镇、罗浮镇、黄陂镇、黄槐镇、岗背镇、坪洋镇、大坪镇、叶南镇、永和镇、径南镇、径心镇、新圩镇、水口镇、下堡镇、宋声镇。总人口871507人，各镇人口： 兴城镇 86332 宁新镇 39996 宁中镇 38753 宁塘镇 16623 新陂镇 44889 刁坊镇 35282 坜陂镇 15312 永和镇 33872 径南镇 11614 径心镇 13534 坭陂镇 44514 新圩镇 28238 水口镇 28025 下堡镇 12495 宋声镇 6751 罗浮镇 38622 罗岗镇 52973 黄槐镇 30814 黄驶镇 40429 岗背镇 22544 坪洋镇 10120 龙北镇 15577 合水镇 13304 龙田镇 35350 石马镇 26227 大坪镇 40348 叶塘镇 40348 叶南镇 22931 福兴虚拟镇 24145 四望嶂矿务局虚拟镇 1545 （根据第五次人口普查数据；单位：人）　　2002年，兴宁市辖28个镇（兴城、龙田、合水、岗背、龙北、黄陂、黄槐、宁塘、石马、径心、永和、宁新、沥陂、坭陂、新圩、水口、刁坊、新陂、叶塘、大坪、罗岗、罗浮、宁中、径南、下堡、宁声、叶南、坪洋），470个村委会、58个居委会。　　2003年，兴宁市辖28个镇（宁中、径南、下堡、坪洋、宋声、叶塘、兴城、龙田、罗岗、罗浮、黄槐、黄陂、岗背、合水、石马、大坪、叶南、新陂、宁新、径心、坭陂、水口、刁坊、宁塘、坜陂、新墟、龙北、永和），共有27个居委会、470个村委会，10941个村民小组。面积2104平方公里，人口111.34万。　　2004年，撤销宋声、下堡镇，并入水口镇；撤销坜陂镇、并入坭陂镇；撤销径心镇，并入径南镇；撤销岗背镇，并入黄陂镇；撤销坪洋镇，并入大坪镇；撤销龙北镇，并入合水镇；撤销叶南镇，并入叶塘镇；撤销宁塘镇，并入宁中镇；撤销兴城镇、宁新镇，设立福兴、兴田、宁新3个街道办事处。撤并后兴宁市共有17个镇（龙田、合水、黄陂、黄槐、石马、永和、坭陂、新圩、水口、刁坊、新陂、叶塘、大坪、罗岗、罗浮、宁中、径南）和3个街道（福兴、兴田、宁新）。　　截至2008年2月20日，兴宁市辖3个街道（兴田、福兴、宁新）、17个镇（龙田、合水、黄陂、黄槐、石马、永和、坭陂、新圩、水口、刁坊、新陂、叶塘、大坪、罗岗、罗浮、宁中、径南）。

1兴宁地名由来 地名由来 转自：转摘 黄陂 唐宋时称为龙归洞，元末改称乌茶洞。明泰昌元年开圩，原名中洞圩，清雍正年间称“黄陂圩堡”。本因在河上筑有陂头一座，河上游开采硫磺矿，河水污染陂头成黄色，故称黄陂。 永和 明朝年间在上蓝排建圩，因居民多温、何2姓，故名温何圩。两姓二人常因圩名发起争执，后将圩迁今址，并改名永和，寓意两姓“永远和睦”之意。 刁坊 600年前，此地有刁、高2姓居民开设有店铺和染坊，故名“刁高铺”，后传为“刁岗铺”。高姓外迁后，人们将染坊称之为“刁坊”，沿用至今。 新陂 明朝时在境内围岭上西北的河道上用木桩、石块垒筑一座堵水陂，故名“新陂”。 叶塘 旧时圩镇旁的宫门、李大、米祗待有几口大水塘，盛产莲藕，莲叶盖满塘面，故称“莲叶塘圩”，简称为“叶塘”。 龙田 早期有戴、龙、田三姓在此定居，故名戴龙田。方言谐称“大龙田”，简称“龙田”。 合水 因黄陂河、罗岗河汇合于此，故名“合水”。 大坪 据史籍记载300多年前，集镇附近有1大草坪，为清朝屯兵操练的跑马场，因而得名“大坪”。 罗浮 唐宋时期称“鲤湖湾”，元时改称“大腹湾”。相传南宋宰相文天祥与将领张元模率师勤王，兵败至此，张与当地肖姓女成婚，人丁渐旺。乡人谓张肖（谐音装硝）要箩，加上此地山形似浮着的箩，故称“箩浮”，读音“罗浮”。明洪武四年（1372年）建立十三都司城，司址设于城内榕树下。 黄槐 1978年从黄陂分出。因该地黄泥坪上植有大槐树，属黄陂管辖，故名“黄槐”。 岗背 1962年从黄陂分出，2004年12月又并入黄陂。黄陂为九龙岗（今岭祗岗）分成两段，因地处九龙岗以南，故称“岗背”。 石马 因境内有一褐色巨石，其形状似马，故称“石马”。 径心 坜陂 1961年从坭陂分出，2004年12月并入坭陂。传说100多年前圩场附近有一条小溪（兴宁话中“溪”为“沥”），人们为了引水浇灌，在溪沥中筑一座水陂，故名“坜陂”。 坭陂 数百年前因九子坑沥水流入宁江处，筑在一座泥陂，故名，后写为“坭陂”。 新圩 1961年由水口、坭陂各划出部分地区成立。传说150年前境内没有圩场，群众到坭陂赴圩路远诸多不便，于是在河旁逐渐开设交易场所，故名“新圩”。 水口 因地处宁江与琴江交汇处，为梅江之始，故称“水口”。 福兴 1961年从新陂分出，2004年（或更早）撤并入兴城。清朝年间，有秀才张仁为本地的“文昌帝庙”题了一副对联，上联首字“福”，下联首字“兴”，故据此取名福兴。 坪洋 1949年坪心里、韭菜坑2村成立农会时，因坪心里多杨姓，故命名为“坪杨农会”，后改为“坪洋”。 下堡 水口圩以下有3条小河谷，两岸聚居着几千人，形成3个寨，分别称作上、中、下三堡。1962年水口的中堡、下堡设立公社，因社址设于下堡，故称。 宋声 1962年从水口分出，以驻地宋声命名。 附录一：黄槐部分地名来由 西埔据传黄槐西面路边原有几间卖尽可能货的小铺子，村人称该地为“西埔”或“西布”。 禾村禾村别名“三溪”，由宝龙、黄槐、双下三条河汇合而得名。因三溪四周水田广阔，土质肥沃，为黄槐水稻高产区，故名禾村。 黄溪又名黄沙溪，因村中小河多黄色沙子，故名。 宝龙因盆地形状特长，像“龙”，而地多煤、铁、钨、铜等矿产，故称“宝龙”。今分为宝丰、上宝龙（联新）、下宝龙（红光）三个村。 新村属深山区。海拔800米的嶂顶上（山名，实高海拔799米）耸立东北端，中间为稍低的狭长盆地。人们原认为是一块荒无人烟之地，故名“荒村”，后进行开发，初步繁荣，改名“新村”。 双下原名“双溪”，意取自炉下径和双头无溪汇合的1个村。因其处在双头村下面，故更名“双下”。 双龙原名“高松树下”、“双头”。因此地有“龙潭”而改名“双龙”。

兴宁，取兴旺安宁的意思。在331年设立齐昌县，后改为兴宁县，在1994年撤县建市，成立兴宁县级市。现为梅州第二大城市，是梅州的商贸中心，交通枢纽，闽粤赣三省边贸中心。