1,最便宜的赖茅酒多少钱呢
几十元
得看你需要上面价格的 有几十到几百的不等
首先,了解一下:赖茅酒是怎么乱起来的? 在1988年茅台集团申请注册赖茅商标之前,由于还处在计划经济时期,所有白酒产品均通过商业部门统购调拨的严格指令性计划,由各级国有糖酒公司来执行全国范围内的流通销售。因此市场上并未见到赖茅酒出现。 随着1988年白酒市场放开,以及茅台集团申请赖茅商标,各类赖茅才逐步涌现。 据本人2010年前后在市场上初步统计,2008-2009年是赖茅酒的市场鼎盛时期,各类以“赖永初”“赖贵山”“赖世家”“祖师爷”等作为商标的赖茅酒大约300来种,生产厂家不一而足。之后产品种类有所减少。 这一市场乱象的根源,有两个原因: 一是赖茅商标归属不明,26年来始终没有定论,一直在审核、裁定、撤销、再申请、复审、裁定、起诉中转圈,客观上导致赖茅商标无法确权。 正因无法注册,理论上说,只要不作为带“r”的商标出现,茅台镇所有的酒厂在产品酒标上打上其他注册商标名称,而产品名称用赖茅酒,都是可行的,不违规的。因此各类白酒厂商纷纷以其他注册商标之名生产“**牌”赖茅酒,大打擦边球。 二是2006年之后,随着白酒市场一路高歌猛进,尤其茅台价格大涨带来的酱酒热,各类机构资本和商业资本涌入茅台镇。在没有实力打造自有品牌的时候,走擦边球路线、用赖茅酒名称,就成了风险最小的市场开发选择。 其次:2014年3月15日,茅台集团发表声明,“赖茅”商标属其独家拥有,茅台集团将依法追究“赖茅”商标侵权行为的法律责任,“赖茅”商标生效日期为2014年3月28日。至此,近10年沸沸扬扬的“赖茅”商标归属问题尘埃落定。 结论:一种是正规厂家生产打擦边球生产的“赖茅”,请查实一下包装盒和酒瓶上是否有厂名、地址、检验标准等等,如果有,属于此类;如果没有,就属于第二种了:假冒伪劣。
2,谁是正宗赖茅
目前市场上打着赖茅的产品多少都和赖家有点牵连,看赖茅是否正宗,最终还是要看赖茅酒的配方专利属于哪个厂家以及赖茅商标谁曾经合法使用过。
清末年间,赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外之“赖茅”酒,此为品牌之源。
上世纪80年代初(1983年),赖代嫡传赖世伦先生归聚古人,重建酒坊,当时酒厂名称为“中国贵州茅台恒香酒厂”(后又成立贵州回归赖酒有限公司)并开始生产“赖茅”商标酒。作为最早使用“赖茅”商标的企业,酒厂于1984年依据国家商标法规定申请“赖茅”商标并获得当地工商局批准。
经过4年的审核程序,1988年创始人赖世伦先生申请之“赖茅”商标在国家商标总局通过初审,进入公告程序。后因贵州茅台酒厂提出异议,国家工商总局最终以“有近似商标”为由,驳回申请的“赖茅”商标。1990年国家总局授予贵州茅台酒厂“赖茅”商标,据此可以认定,在1990年前合法使用“赖茅”商标的企业仅有贵州茅台恒香酒厂一家。
自此以后,“赖茅”商标实际持有人“贵州茅台酒厂”一直未生产过“赖茅”商标酒,而根据相关规定,商标持有人三年内不使用该商标必需再次申注,因此“赖茅”二字被众多酒厂当作通用词来使用,其中厂商及产品鱼龙混杂。良莠不齐,造成了目前赖茅酒市场极度混乱的局面。
而赖世伦先生于1988年申请并获得了“赖”及后来的“赖府”等商标,延用至今。用赖氏古方酿制“赖府”牌优质酱酒,以区别于其它带有“赖”标的产品。保证了了解这些情况的消费者的权益,喝上真正赖氏古方酿制的优质酱酒。
关于专利:
赖世伦先生及独子赖鼎先生严守家族传统工艺,精心酿制了大量优质赖茅酒,在市场上获得了很高的评价。1986年赖世伦先生以其家族传统工艺申请了一项发明专利:“复窖法生产赖茅酒的新工艺”(专利号:86 1 02779.5)历经4年,经中国专利局反复取样、抽检得出赖酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明显高于出口茅台酒(即飞天茅台)”并因这一检验结果,终获国家发明专利,于1990年获时任国家专利局高卢麟局长批示的专利证书。后因贵州茅台酒厂对该项专利提出异议,现已被取消。
鉴于此,有理由相信赖世伦先生及其子赖鼎先生是赖氏先祖酿酒古方的唯一继承人。
在国际上,对于年份酒是是有严格的限制的,法律规定:自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,储存4年半以上的叫VSOP,储存6年半以上的叫XO。例如人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。同时,国外也允许不同储存年份的酒可以相互混合。
在国内,上世纪90年代茅台集团最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒产品。
“年份酒”是在酱香型酒“酒与酒”勾兑工艺基础上衍生出来的。即把不同年代储存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒体相勾兑,生产出成品酒。这样一来,用此方法生产出的酱酒其质量的优劣就取决于基酒和起关键作用的勾兑的老酒!
茅台集团生产的年份酒,其勾兑老酒来源于当年并购的包括赖氏在内的三家私人酒坊留存的大量老酒,其中历史最久的长达百年!因此,茅台集团推出50年、80年年份酒属于正常运作。试想,一个没有悠久历史的酒厂如何能生产出大于自己厂龄的年份酒呢?
赖府酒最高质量级别的年份酒只是30年(厂龄30年),这正是赖府遵循和茅台酒厂同样的质量要求做的,同样的例子也出现在五粮液集团新推出的“永福酱酒”上,其产品就没有像其浓香酒一样打年份酒概念,这样一种诚信的态度也是赖府所推崇的!
赖贵山赖茅
3,赖贵山酒的味道怎么样呢
赖贵山酒,为贵州赖贵山酒业有限责任公司重点发展的定位于中高端的战略性品牌。它独产于贵州省仁怀市茅台镇,以赤水河畔所产的优质高粱为原料,遵端午制曲、重阳投料之古法,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成,是秉承赖贵山大师一生精湛技术所酿制的酱香型酒,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。
自已做的爱尔兰咖啡 如果你喜欢喝酒,你还可以尝试爱尔兰咖啡,它是含酒精咖啡的代表作品,让你在回味咖啡苦涩与芬芳的同时,也能感受到酒精的浓烈。想调配正宗的爱尔兰咖啡需准备一下材料: 1、两个坚固的玻璃葡萄酒杯(或高脚厚壁葡萄酒杯)。 2、热水、咖啡匙、砂糖、爱尔兰威士忌适量、浓咖啡、鲜奶油适量。步骤: 1、首先,在玻璃杯的杯口处涂上柠檬汁和砂糖,然后用酒精灯加热玻璃杯外壁,使砂糖充分与柠檬汁融合在一起; 2、往另外一个玻璃杯里倒入浓咖啡和爱尔兰威士忌,然后在上面点火,火苗在液体咖啡上发出蓝色火花; 3、把燃烧着火花的咖啡倒入涂抹好柠檬汁和糖的另外一个玻璃杯里。注意,在最后一杯咖啡滴尽时,蓝色火花英仍保持燃烧状态; 4、最后,往咖啡上淋上鲜奶油。至此,爱尔兰咖啡大功告成 楼上说的还不正确,煮爱尔兰咖啡是有专门的杯子的.杯子上有两条黄金线,杯子下面那条是倒入威士忌的刻度,杯子上那条是倒入咖啡的刻度.然而爱尔兰咖啡有一点很特别,就是它需要热杯的.并且要不断的旋转杯子.其实爱尔兰咖啡对咖啡本身不是很注重,只要是味道重点的都可.关键是威士忌的选用,一定要用爱尔兰威士忌,因为只有爱尔兰威士忌是不经过蒸馏水酿制的,所以口感醇厚.却不感很浓的酒味.另外爱尔兰咖啡和酒的比例也一定要按黄金线来.这是最二者相溶最好的比例.此咖啡的另一个特点是要趁热喝,(一般制作咖啡者会提醒你小心烫嘴).一般的咖啡店是没有此咖啡的.因为很难做,另外就是很多人把此咖啡当鸡尾酒,反而在一些酒吧常有见.爱尔兰咖啡的故事也值得一提!据说爱尔兰咖啡一定要用心去做,否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的,而且咖啡里边滴进了爱的眼泪,用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉,因为与众不同,能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失,咖啡也不会被尘封,找寻它的人自会如投递员般不怕漫长,就算信纸发黄。 喝爱尔兰咖啡的 通常都是单独一个人。看书的时候特别想知道爱尔兰咖啡的煮法 煮法书上说得很清楚了,这里和大家分享一下吧 材料:曼特宁咖啡豆,爱尔兰威士忌,褐色砂糖,冰奶油,专心 煮法:1)没什么特别的,就是煮曼特宁 2)往爱尔兰咖啡杯里倒爱尔兰威士忌,齐切第一条金线 3)在威士忌中加入褐色砂糖 4)把爱尔兰咖啡杯放在咖啡架上,酒精灯点小火,慢慢旋杯而烤 5)沸腾前取走杯子,把煮好的曼特宁倒入杯中,齐切第二条金线 6)冰奶油打至起泡,倒入杯中,与杯口相平 7)若是给心爱的人喝,用手指沾着眼泪往杯口划一圈 材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。 做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。 特色:酒香浓烈,适于男性饮用。 适合饮用时间:夜晚。 调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯,用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分,也是最巧妙的部分:将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。 在加入奶油后就不要再搅动咖啡了,奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间,酒精会因为受热而挥发出来,满室飘荡着洒香,你会为之身心陶醉;紧接着倒入滚烫的黑咖啡,咖啡遇到威士忌的一刹那间,迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。 爱尔兰咖啡,浪漫的爱情告白.一盏烛光,对影而坐.