铁岭玫瑰酒厂，玫瑰酒独一无二的酿造工艺

开原玫瑰酒是采用传统老姆甄酿造工艺结合现代高科技术酿制而成

平阴的玫瑰酒厂相对挺多，济南玫瑰酒业的玫瑰酒的品质相对好些，该厂53%vol 4L的窖藏十年是梅瓶木架包装，出厂应该在180元，我一直用这家的。希望我的回答能够为您提供帮助。

百加得朗姆酒 青岛玛丽酒厂也生产类似的酒，不知道是不是你要找的

是的，我也觉得，上次一瓶啤酒，只是不小心倒了就“炸”了。。可能里面有大量的气吧

标签是不是爬着一条大蜥蜴？叫星格。。。。。。通常按颜色分，紫色叫紫星以此类推。

平阴的玫瑰酱都是一个味，就是老玫瑰酒厂用红糖腌制的老工艺。

市面上有不少种的玫瑰蜜酱，我们该怎么鉴别呢？ 鉴别的好的玫瑰蜜，1、看有没有平阴玫瑰的国家地理标志，生产的产地是不是在山东平阴。2、品牌是不是贡品品质，有没有于阁老肖像认证，贡品品质的都是坚持手工揉制花瓣，拒绝机器压制，手工揉制的好处，制作蜜酱过程中温度恒定，不会因为是机器制，温度升高，破坏花青素，氨基酸等有机物质。3、看包装上成分：拒绝添加剂。4、看冲泡，品质差的玫瑰蜜，冲出来的全是花渣。好的能看到纤薄的花瓣。

驰名中外的贵州茅台酒，是我国酒中翘楚，有“国酒”之称。它与法国的科涅白兰地、英国的苏格兰威士忌并列为世界的三大蒸馏白酒。茅台酒产与贵州省北部茅台镇，酒亦因地而得名。茅台镇傍依赤水河畔，有史考于商代，为鬼方疆土，其称谓一再变更，初称马桑湾，后称四方井，到宋代，一个历代濮人祭祖的圣地-----长满茅草的地台，简称茅台，元朝以后正式定名为茅台村，后又更名为半边桥、云鼓镇、益商镇，终因当地百姓特别钟爱茅台而约定俗成，茅台镇得以载史传世。 茅台酒的生产工艺独特，当地劳动人民在长期的生产实践中，把得天独厚的气候、水质、土壤等自然条件，巧妙地与我国传统的酿酒技术相结合，创造出一整套与国内其他名酒完全不同的酿酒技术。茅台酒酒液晶莹透明，含酒精百分之五十三，比其他国家名白酒低七至十二度，它的风格特点是音香突出，香气丰满细腻，香而不艳，优雅宜人，酒体醇厚，软绵浓郁，酒度低而不淡，饮后余香，回味悠长。前人多有赞述：“异芳羞花满座惊”，“风来隔壁千家醉，雨过开坛十里香”。当你开启茅台酒时，便闻到一股优雅而细腻的芬芳，继而细闻，又闻到一股类似豆类发酵的酱香，其间夹带着烘炒的甜香，呷一小口，其若幽兰，弥于口腔，甘绵醇厚，缭绕于口；饮后空杯，仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，五至七天不会消失，誉为空杯香。若将开始闻到的称为前香，继而闻到的和“空杯香”称为后香，前香幽雅诱人，别有风韵，后香则细腻持久，耐人寻味。前后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。

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你好红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。 红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩，香气芬芳。 白葡萄酒是用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口，香气芬芳。胃比较敏感的人可能更适合喝红酒。它的总含酸量低于白葡萄酒。葡萄酒中只含有少量的维生素和矿物质，更重要的有助于健康的物质是丹宁物质和色素。酚在红葡萄酒中起很重要的作用。它位于葡萄皮内，葡萄皮根据葡萄种类的不同而厚薄不同。在红葡萄酒中有５００到４０００种酚化合物，而在白葡萄酒中则少得多。酚抑制癌的产生，促进免疫系统，捕捉自由基,调节血压，降低胆固醇含量。喜欢哪一个看个人口味

1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。 2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。 葡萄酒若以颜色区分，可分为白酒、红酒和玫瑰红酒，但无论是红葡萄或白葡萄所压榨出来的果汁都是没有颜色的，所以白酒可以用红葡萄酿造，红酒是由于在酿造时连葡萄的皮一起发酵，吸收红葡萄皮所释放出来的色素而成为有颜色的红葡萄酒，如将红葡萄皮提早分开，让酒的颜色变淡，即成为玫瑰红酒。每家酒厂的玫瑰红酒由于葡萄皮与酒接触的时间长短不一，故颜色的深浅也不一致。白葡萄皮因没有色素效果，故酿造时并没有连皮一起发酵。 http://baike.baidu.com/view/23275.htm 百度百科还有你想知道的所有葡萄酒资料。

葡萄品种不一样，不要买巨丰葡萄，颜色太淡了，去找找颜色紫黑的，颜色越深越好，买不到的话就在淘宝上买点 葡萄皮红 ，加一点拌匀就行了

葡萄酒若以颜色区分，可分为白酒、红酒和玫瑰红酒，但无论是红葡萄或白葡萄所压榨出来的果汁都是没有颜色的，所以白酒可以用红葡萄酿造，红酒是由于在酿造时连葡萄的皮一起发酵，吸收红葡萄皮所释放出来的色素而成为有颜色的红葡萄酒，如将红葡萄皮提早分开，让酒的颜色变淡，即成为玫瑰红酒。每家酒厂的玫瑰红酒由于葡萄皮与酒接触的时间长短不一，故颜色的深浅也不一致。白葡萄皮因没有色素效果，故酿造时并没有连皮一起发酵。 　　葡萄在成熟后便含有果糖、果酸，所谓酿造葡萄酒，简单来说，只是把葡萄压榨后的果汁，在发酵过程中将果糖转换成酒精，如果果糖全部转成酒精，则我们称这些为不甜或乾(dry)的酒，如在转换过程中，提前终止发酵，保留多一点糖份，便变成甜酒。 　　葡萄在发酵过程时，并同时产生热能和二氧化碳（汽泡），通常一般葡萄酒会让汽泡跑掉，但如把汽泡保存于葡萄酒中，便成为汽泡葡萄酒(sparkling wine)，香槟便是名闻世界之代表作（只有在法国香槟产区依规定酿制之汽泡酒，才能命名香槟，法国其它地区或世界各地之酿制，只能称作汽泡酒）。 葡萄酒是有生命的，因酒在开瓶前，酒中的四个主要元素：丹宁(tannin)、酸(acid)、糖(residual sugar) 、酒精(alcohol)尚在运作，互相结合而产生各种不同的新气味，颜色也同时产生变化作用，当这四个主要元素达到均衡点时，便是葡萄酒的适饮期。红酒会因其丹宁柔顺后变得醇和馥香，白酒变得酸度适中而更能领略其果香和醇美，各种葡萄品种会因其特性各异而有不同的成熟期(mature)。 　　红酒中的丹宁主要来自葡萄皮，少许来自葡萄籽,有的葡萄酒酿制时也有可能带入点葡萄梗,也会增加些单宁，木桶陈年(barrel aging)时亦会增加酒之额外丹宁，是维持红葡萄酒生命的主要支柱，白酒中之酸亦有同样功效，但无丹宁持久性。 　　无论白葡萄酒、红葡萄酒或玫瑰红(rose)，都可归类于日常餐酒和法定产区葡萄酒或品种葡萄酒。 　　日常餐酒：为供应日常一般饮用之餐酒，并无限定某一产区或葡萄品种混调而成，当然也可能是单一品种的葡萄酿制而成，品质口味会因酒厂采用的葡萄和酿制方法而不同，一般来说，只要求酒之基本性能和口味认可便成。日常餐酒宜尽早饮用，不宜贮藏。 　　法定品种或产区葡萄酒：法定产区（法）或品种（美）是主要介绍重点之一，是由单一或主要葡萄品种调配酿制而成，是所有葡萄酒饮家之最爱和讨论之所在。因每种葡萄都有其本身特性（香味），加上产区、气候、土壤和酿造方法差异，生产出琳琅满目，数不胜数之品牌。但如将世界上最常见、最受欢迎之葡萄酒编列于葡萄品种之下，则不外是十馀种，或进一步数十种而已。所以如能了解各葡萄品种之特性，则更容易选择自己喜欢的口味及体会不同风格的情趣。