原酒,原汁原味,微量成分丰富,随着时间的推移,酒味也越来越好。但原酒也有质量差别,所以一定要存好的原酒。在储存原酒时一般需要勾调师勾调后再储存,这样的好处是使原酒具有较好的适口性。如果能存点好酒,在一些特殊的日子,与亲戚朋友分享,岂不是人生乐事?这里有个最主要的问题,存什么酒?我觉得以下几种酒都是可以储存的:一是原酒。
存酒,应该存哪一种酒较好?
现在喜欢存酒的人不少,特别是各位酒友。如果能存点好酒,在一些特殊的日子,与亲戚朋友分享,岂不是人生乐事?这里有个最主要的问题,存什么酒?我觉得以下几种酒都是可以储存的:一是原酒。原酒,原汁原味,微量成分丰富,随着时间的推移,酒味也越来越好。但原酒也有质量差别,所以一定要存好的原酒。在储存原酒时一般需要勾调师勾调后再储存,这样的好处是使原酒具有较好的适口性。
因为原酒在酿造时,每池没甑每轮次都有差别,比如酱香型酒的单轮次质量差别就很大,有些轮次的酒口感特别不好,所以盘勾后再经过几年的储存才能有较好的口感。其它酒都是如此,勾与不勾差别很大。二是成品酒中质量较高、度数较高的酒。这种酒一般度数50度以上。经过储存,除了口感会更好以外,也会具有投资价值。这种酒中的非知名品牌酒一般不具有投资价值,但时间久了会更好喝。
如果想存几箱好的白酒,应该选择什么样合适的酒?
如果题主是经济实力比较雄厚的,小橘子的建议是存大品牌酒,比如茅台酒,五粮液等等,还有就是可以长时间存放的酒。大家都知道酱香白酒是最适合长时间存放的,其次就是浓香型白酒。如果说酱香型白酒里飞天茅台太贵,也可以选择遵义1935,习酒窖藏1988,茅台王子系列,珍酒系列。浓香型的五粮液,泸州老窖等等。为什么不推荐清香型的白酒呢,主要是因为它不适合长时间储存。