杨梅白酒浸泡多久可以吃，杨梅泡酒多久才可以喝

泡上30天，可开喝

1个月就可以吃了（变红色），半年到一年也可以。数年后杨梅变黑，也还可以吃。

杨梅通常是与白酒浸上一段时间,就可以喝了

一般泡的杨梅酒是按个人喜欢口味按一定比例谷酒,杨梅和冰糖泡制而成,至少泡3个月以上完全密封才会口感比较好,泡得越久越醇.杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

杨梅泡酒是吃杨梅呀，那是治拉肚子的呀，恩，大概要三个月才有效的，不过时间长点最好了，吃坏了肚子喝点酒再吃棵杨梅马上就好了，比吃西药要好的。希望我的回答对你有所帮助，如有疑问，请继续追问。答题不易，如对你有帮忙，请采纳吧，感谢。

杨梅需要泡1个月。　　食材：杨梅、荞麦烧、土冰糖　　制作方法：　　1、选取新鲜成熟的杨梅，摘除根蒂、枝叶等杂质；　　2、将泡酒容器洗净擦干，用酒精棉擦拭一遍，晾干；　　3、将杨梅轻轻地码入容器中；　　4、码完一层杨梅之后，加入一些土冰糖；　　5、重复上述3和4 ，放至容器约9分满；　　6、倒入荞麦烧，没过并高出杨梅1厘米；　　7、盖上盖子拧紧，置于通风阴凉处，静置约1个月，即可取出饮用。

一般泡的杨梅酒是按个人喜欢口味按一定比例谷酒,杨梅和冰糖泡制而成,至少泡3个月以上完全密封才会口感比较好,泡得越久越醇.杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

泡酒，当然是白酒，黄酒酒度低，泡酒之后很容易导致杂菌感染。浸泡时间，一般都是15天至1个月。太久了，营养就会减少，时间短营养没有全出来。

1、采摘：当然是摘熟透的，颗粒大，紫红色。可以留下一小截把子2、洗干净：洗之前先用流水冲一遍，去掉较大的杂物。然后用盐水泡10分钟，时间不能再长了，不然盐会把杨梅咬透。盐水泡的作用是把杨梅里面深藏的小虫子、小白蛆泡出来。3、用筛子控掉多余水分，放在阳光不直射，通风强的地方，晾干。时间为5--8小时左右。4、准备一个盆。这个盆必须洗得干干净净，不能有一点点油，若是平常厨房用的盆，更要洗干净，一点点油星儿，都会毁掉酿酒。5、把杨梅捏揉碎烂，这个过程是一次仔细检查的过程，把残留的沙子、小虫、叶子等等都去除干净。6、把捏碎揉烂的杨梅，统统倒进准备好的玻璃缸中，杨梅肉、核儿、杨梅汁儿，都一起倒进去。7、用蜡封口，密封。放在阴凉处静待20--30天，就可品尝初道杨梅酒了。以后随饮随开。8、这是我家自己制作的杨梅酒，和市场上卖的有区别，主要是自己做的，追求生态一点，干净一点，而且没有更多的机器用具调品，所以比较简单。只要切记所用物品都不能沾油星儿，就可以了。另外，如果想要做出来的酒度数稍高，可以在玻璃缸中放入一定量的蜂蜜，此蜂蜜必须是纯天然的，不能是超市里买的那种假蜂蜜。糖分是酿酒发酵的主力军，糖分多，自然度数就高了。

高度白酒。

果子泡酒，一般15天即可

泡酒的时间为15-25天最好。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。扩展资料；夏天喝杨梅酒的好处1、消暑解腻。中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现的发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。特备实在炎热的夏天喝上一碗，会令你大呼过瘾。2、减肥。杨梅酒中的有机酸，可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降血脂；能阻止体内的糖内脂肪转化，有助于减肥。3、美容养颜。杨梅故里-铁山冲的的人们平均寿命达80岁以上。很多保养的很好的女性，与经常饮杨梅酒等红酒有关。4、促进新陈代谢。杨梅含有多种机酸，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。参考资料来源；人民网-夏天喝杨梅酒消暑又减肥 常见副作用需知道参考资料来源；搜狗百科-杨梅酒

杨梅酒好东西啊，我家好多，一般我们泡3天就可以喝了，看你放多高度的酒，还有冰糖放的量，其实你自己拿出来喝看，味道出来了就行了，也就是酒味不是很浓了就可以喝了的，不易泡久，会很酸的。出味了就把酒用其他容器倒出来，再放新的白酒去泡，不能一直泡。会酸到你无法想象。

杨梅泡酒是吃杨梅呀，那是治拉肚子的呀，恩，大概要三个月才有效的，不过时间长点最好了，吃坏了肚子喝点酒再吃棵杨梅马上就好了，比吃西药要好的。

不可以吃。泡太久的杨梅酒不宜喝，酒中的杨梅也不能吃。杨梅泡酒泡的时间过长，会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道，这种杨梅酒建议还是不要再继续喝了。如果你是想让杨梅酒的存放时间久一点，建议在泡酒20天左右的样子，泡好后把杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，这样就可以放得久了，还能使杨梅酒口感越香醇哦。梅泡到1个月左右的时候，其实就可以喝了。这个时候可以将杨梅酒放入冰箱内保存，想喝的时候就拿出来喝。杨梅酒泡好后多的还可以换入一个干净的容器里面，然后密封保存，一般最少可以放上3个月。

酒是陈的香，所以杨梅酒保存的好的话，可以保存多年，具我所知的杨梅酒就有四年陈酿，而且味道还挺纯正，而且很香。

太长不能喝。　　杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。　　1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。　　2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。　　3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。　　4、浸泡时间不能过长，一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝。　　5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。杨梅酒不仅口感好，对健康也有帮助，经常喝可清热、益气、养阴、除湿、开窍。　　若要泡好杨梅酒颇有讲究。第一，备置容器：要选择陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品级塑料制品。第二，选购杨梅：品种以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为佳。果实新鲜成熟，有杨梅特有的鲜香，手指轻捏有硬度，肉囊无破损。然后，拣除叶子、果梗等杂物，清水冲洗，摊平风干。第三，采购白酒：白酒以50度左右的清香型和米香型为宜。厨工牌大麦烧酒采用纯菌种发酵，酒曲源自天然花粉，酒体纯、净，用于浸泡杨梅酒相得益彰。第四，白酒、杨梅的浸泡比例是11：9，通常酒液漫过杨梅约2厘米。第五，浸泡时间及口感：杨梅酒有些人喜欢吃杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需浸泡7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒需等上 15天后。如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样，杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持。

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。