i茅台冰淇淋怎么买,昨天我买了一个冰淇淋英语

1,昨天我买了一个冰淇淋英语

你好!可翻译为:I bought an ice-cream yesterday.望采纳!

昨天我买了一个冰淇淋英语

2,茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道 你会购买吗

随着社会的发展茅台酒公司旗下也开办了对应的茅台冰淇淋,茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道我会选择购买的。首先是我在夏季喜欢吃冰淇淋;其次是我想要尝尝茅台冰淇淋的味道;再者是茅台酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜欢吃冰淇淋首先是我在夏季喜欢吃冰淇淋,因为我们这里夏天很热,夏季的时候正中午的温度常常可以达到38摄氏度左右,所以我喜欢在午休过后吃一盒冰淇淋,这样子的好处一方面就是降低体表的温度,另外一方面就是可以满足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有开一家茅台冰淇淋旗舰店那么我也一定会去消费的,并且还是带着我的家人一同去消费,这样子可以满足我和家人的好奇心,同时可以满足我们都喜欢吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋还是可以带来非常棒的体验感,毕竟冰淇淋是一款消热解暑的夏季快消品,如果可以尝尝茅台冰淇淋更让人感到开心。二、我想要尝尝茅台冰淇淋的味道其次是我想要尝尝茅台冰淇淋的味道,大家都知道茅台冰淇淋虽然并不全部都是由茅台酒制作而成的,但是茅台冰淇淋中茅台酒的添加含量达到了大约1.5%左右,所以这个酒精浓度的茅台冰淇淋既不会给一些不喜欢饮酒的人群带来一些不好的体验感,同时还可以满足冰淇淋口味的提升。毕竟茅台酒一直都是我们中国的国酒,在市场上面销售的价格一直都是很高的,有些时候不是有钱就可以买到的,现在既然有这么好的机会开设了线下的茅台冰淇淋旗舰店对接市场的消费者,所以即使我的城市没有开设对应的旗舰店我也会去其它的城市旅游购买。茅台冰淇淋旗舰店开设的时间并不长,所以现在尝到茅台冰淇淋味道的人并不多,我也要尽快成为其中的一员。三、茅台酒的味道本身就是很好的再者是茅台酒本身的味道就是很好的,身为喝过茅台酒的人是最有发言权的,虽然我一年到头喝酒的次数比较少,但是每年过节的时候我父亲的朋友都会给他送茅台王子酒。这款白酒给我感觉就是酱香突出、回味悠长,并且喝完之后嘴巴内的口感也是非常醇厚的,总会给人带了一丝甘甜和清冽的效果。因此我之所以会愿意购买茅台冰淇淋主要是我曾经品尝过茅台酒的味道,从茅台酒延伸到茅台冰淇淋这个做法我是认可的,并且相信味道也会受到消费者的一致好评。每年暑假都会带着孩子去旅游,今年准备将目的地定在贵阳,不仅可以感受少数民族的风土人情,顺带品尝一下茅台冰淇淋的特色。由于我本身就是一个喜欢吃雪糕或者冰淇淋的人,并且对于茅台酒的口感也是非常认可的,所以从茅台酒延伸到茅台冰淇淋我还是会非常愿意购买品尝满足一下内在的好奇心。购买茅台冰淇淋可以选择的城市地点:贵阳、深圳、长沙、武汉、杭州、广州这些城市都已经开设了对应的茅台冰淇淋旗舰店,价格在66元左右,但是每种不同的茅台冰淇淋价格会上下浮动。所以对于暑期有旅游计划的人群可以将目的地选择在这些地方,一方面可以饱览城市美景,另外一方面可以满足自己对于茅台冰淇淋的好奇心。

茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道 你会购买吗

3,每根冰糕三元八箱冰糕四天全部卖完了杨叔叔四天卖了多少钱

一箱多少块呢,条件不足,没办法帮到你
解:设一箱冰糕x根。 8x乘以3

每根冰糕三元八箱冰糕四天全部卖完了杨叔叔四天卖了多少钱

4,冰淇淋月饼 哪里买

在商店搜索啊
你可以去商城里买,或是在任务中,有个购买,你单点击就可以选择购买。 若有疑问,可追问交流。如果你对我的回复感到满意,请你选择采纳和五星评价,这将鼓励我们更好的为其他网友解答,谢谢。《QQ飞车互助一团》——为 那年、花落 为你解答
LZ 首先点击游戏商城 再点道具一栏 第一个就是冰淇淋月饼 答案正确 望采纳 予以5星评价谢谢 以后可以多多交流
进入商城点功能,第一个就是了
商城里有

5,冰淇淋机怎么做冰淇淋

1. 先清洁机器储料缸和制冷缸2. 调制冰淇淋浓浆:如果直接买的浓浆,直接往机器里面倒就好了,如果是冰淇淋粉,那就粉水按照1:2.8-3的比例(也可以加适量牛奶替换相应量的水,加奶口感会更好),用40℃左右的温水把冰淇淋粉化开,用搅拌勺或者打蛋器搅拌均匀,静置15分钟即可3. 机器设置,根据品牌的不同,设置好参数,比如硬度等4. 原料倒入后,一般需要先按机器清洗键,让原料充分进入制冷缸,然后进入工作模式,机器显示成型完成时(时间根据机器的性能而定),即可用圣代杯、蛋筒、或者冰淇淋碗盛装美味的冰淇淋了
做冰淇淋想要口感好,必须用一台冰淇淋专用膨化机,通过膨化技术把冰淇淋粉和水分完美混合在一起,这样做出来的冰淇淋爽口不油腻;例如:麦可酷冰淇淋机制作方法:(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严俯饥碘渴鄢韭碉血冬摩格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。 (2)按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。 (3)各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。 (4)取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。

6,是买LG冰淇淋一代好还是买KC550好

其实现在的LG手机也很普遍了这个问题你可以上LG论或者 还有uc论坛去问一下那里面有很多出相同问题
建议你购买冰激凌,虽然550有500W像素 但成像效果不是很好,和350的300W基本是一样的,从外观看 350要出众一些,样子好看,冰激凌,外屏还有灯光显示 属于时尚 可爱型的手机,550看起来就比较笨拙了,系统都是一样的,不过现在冰激凌2代出来了,比一代没贵多少钱 你可以参考下,2代冰激凌的菜单主题更炫一些
上市日期 2008年12月 手机类型 时尚手机 手机制式 GSM 支持频段 GSM 900/1800/1900MHz 数据传输 GPRS、EDGE 屏幕材质 TFT 屏幕色彩 26万色 主屏尺寸 2.2英寸 主屏参数 240×320像素 和弦铃声 64和弦 铃音描述 支持MP3铃声 机身内存 30MB 存储卡 支持2GB microSD (TransFlash)存储卡扩展 电池规格 800毫安时锂电池 标配 标准电池 数据线/数据CD 立体声耳机 用户手册 标准充电器 理论通话时间 240分钟 理论待机时间 350小时 保修政策 行货联保1年 产品外形 外观设计 翻盖 机身颜色 嫩粉、珍珠白 产品尺寸 100.9×50.9×14.8mm 手机重量 102克 产品天线 内置 拍照功能 摄像头 内置 摄像头像素 300万像素 拍照描述 支持最大2048×1536分辨率照片拍摄 视频拍摄 支持 娱乐功能 收音机 Java功能 录音功能 参数纠错 视频播放 支持MP4、3GP格式视频文件播放 音乐播放 支持MP3、WMA、AAC、AAC+格式 游戏 内置 Flash功能 支持 数据功能 蓝牙功能 参数纠错 数据线接口 USB2.0 以上LG冰淇淋一代 以下KC550 基本参数 上市日期 参数纠错2008年07月 手机类型 参数纠错拍照手机 手机制式 参数纠错GSM 支持频段 参数纠错GSM 900/1800/1900MHz 数据传输 参数纠错GPRS、EDGE 屏幕材质 参数纠错TFT 屏幕色彩 参数纠错26万色 主屏尺寸 参数纠错2.4英寸 主屏参数 参数纠错240×320像素 和弦铃声 参数纠错64和弦 铃音描述 参数纠错支持MP3铃声 机身内存 参数纠错13MB 存储卡 参数纠错支持microSD HC存储卡扩展2GB 电池规格 参数纠错900毫安时锂电池 标配 参数纠错标准电池 旅行充电器 数据线 立体声耳机 512M T-Flash卡 用户手册 理论通话时间 参数纠错150分钟 理论待机时间 参数纠错270小时 保修政策 参数纠错行货联保1年 产品外形 外观设计 参数纠错滑盖 机身颜色 参数纠错黑 产品尺寸 参数纠错96.9×51.4×14.9mm 手机重量 参数纠错90克 产品天线 参数纠错内置 拍照功能 定时器 参数纠错 摄像头 参数纠错内置 摄像头像素 参数纠错500万像素 LED闪光灯 参数纠错内置 数码变焦 参数纠错支持 连拍功能 参数纠错支持 拍照描述 参数纠错支持最大照片分辨率可达到2560×1920像素 支持普通拍摄,延时拍摄和快速连拍等模式 支持ISO调节,最小为ISO80,最大为ISO800 三档照片质量调节,并有4种白平衡和3中特效模式 视频拍摄 参数纠错支持720×480像素的视频拍摄 娱乐功能 收音机 Java功能 录音功能 电子书 参数纠错 视频播放 参数纠错支持MP4、3GP格式视频播放 音乐播放 参数纠错支持MP3、WAV、WMA、AAC、AAC+、AAC++格式 游戏 参数纠错内置 数据功能 蓝牙功能 参数纠错 数据线接口 参数纠错USB 2.O

7,怎样用纯牛奶制作冰淇淋或者是冷饮

果仁冰激凌的制作方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成 香芋冰激凌的制作方法 材料: a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷开水 1大匙 g 细砂糖 2~3大匙 h (动物)鲜奶油 2杯 i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白) 做法: 1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀. 2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉 透. 4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀. 5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.) 注意: 1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空 气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些. 2. 我觉得这个苛芸诟斜饶ú璞苛芑购贸? 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代 巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量 制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装进另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰激凌。 三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。2.2另外称取250克牛奶冰激凌,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。3.2将上述三种具有不同色、味的冰激凌液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。 香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。2.2将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。3.2备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.2完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌。 原料:雀巢淡奶油250g,牛奶200g,鸡蛋2个,糖适量 ,香蕉味高乐高适量! 先打发奶油 然后牛奶加鸡蛋打匀,慢慢加热,然后放2勺玉米淀粉搅拌,放凉,应该过滤的,但是我没有过滤工具,就没过滤 把放凉的牛奶和打发的奶油、高乐高混合拌匀(如果爱吃别的口味,放诸如美禄啊、阿华田啊、果珍啊,都应改没问题的) 装进小盆,盖上保鲜膜,放冰箱冷冻(冷冻室哦),应该40分钟搅拌1次,一共4次就ok了!
可以加些辅料,如糖、巧克力、果冻小块、等其他自己喜欢吃的水果小块,搅拌均匀后冷冻,见成块状就可食用了
你好! 你可以去买自制冰淇淋的漏斗工具 倒入牛奶和其他原料 放入冰箱冻一晚即可

8,冰淇淋怎么做

如何做冰淇淋?快来get吧~
2个鸡蛋取出蛋黄部分,加入90g细砂糖搅拌,加入140ml牛奶,搅拌均匀放入锅里,煮开后关火,冷藏30分钟,打发淡奶油,加入香草精,蛋奶液搅拌,倒进容器,加点水果,冷冻
一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。 把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 2. 另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。 3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。 三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。 2. 按牛奶冰淇淋的 制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。 3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。 四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。 2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。 3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。 凉饮:随心搭配 凉而爽口 夏季,冰淇淋、雪糕等冷饮品种繁多,是消暑的美味佳品。其实,消费者可以根据自己的喜好,自己动手配制各种清凉饮料。 水果凉饮 自制凉饮可以选择夏季供应充足的西瓜、哈密瓜、菠萝、草莓等等新鲜水果,可随心所欲地进行搭配,再添一些牛奶、酸奶、绿豆汤、矿泉水等。比如绿豆鲜果汤,用水蜜桃、菠萝、绿豆汤、蜂蜜来一起调配,要先将水蜜桃去皮去核,菠萝去皮,与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。再往果汁里加点蜂蜜,与冰块混合,这样调配出来的凉饮香甜似蜜。再如双瓜酸牛奶,用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起调制,要先将西瓜、哈密瓜去皮去籽,一起放入榨汁机榨出汁液。再将这些汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合,一份香滑、酸甜的凉饮就诞生了。 自制凉饮还可用樱桃、菠萝片、蜜枣、橘子瓣、果脯以及加工成片的番茄、黄瓜、山楂糕、哈密瓜等作装饰材料,装饰点缀后的自制凉饮色彩艳丽,令人爽心悦目。
五谷米奶香冰淇淋!夏天就是要把冰淇淋当饭吃才过瘾
●果仁冰激凌的制作方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。 工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料: a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷开水 1大匙 g 细砂糖 2~3大匙 h (动物)鲜奶油 2杯 i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白) 做法: 1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀. 2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透. 4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀. 5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.) 注意: 1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空 气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些. 2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌. 4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试. 5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量 制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装进另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。2.2另外称取250克牛奶冰激凌,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。3.2将上述三种具有不同色、味的冰激凌液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。2.2将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。3.2备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.2完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌。 ●蜜瓜优格冰淇淋 范本来源:生活智慧王 材料: 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法: 1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格 及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。 2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。 3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。 4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。 5》香草口味冰淇淋 范本来源:生活智慧王 准备:鲜奶100cc,鲜奶油120cc,蛋黄一个,糖适量,香草精(香草片1压 碎也可)少许 作法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可
苹果冰淇淋 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口。 香蕉冰淇淋 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。 果子露冰淇淋 材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富强粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g。 工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。特点:独特的异国情调。 奶油冰淇淋 原料:奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。 具体做法: 1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁; 2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌; 3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌; 4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合; 5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。 皇冠冰淇淋 主料:适合个人口味的八喜冰淇淋 配料:新鲜水果如香蕉、猕猴桃等;果汁,一般是樱桃汁;鲜奶油何华夫饼。 制作: 1、将八喜冰淇做成球状,盛入冰淇淋杯中2个; 2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放); 3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上; 4、最后插上华夫饼作为点缀。 特点:色泽鲜艳,水果味浓。 鸭梨冰淇淋 取牛奶2瓶,鸭梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白,具有润肺清热之功效。 香蕉冰淇淋 将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸过滤;把香蕉750克去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱冻结即成。具有清香可口,别具风味,助消化、清火和通便的特点。 西瓜冰淇淋 将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后以高温加热灭菌,冷却后放入电冰箱中,凝结后即成西瓜冰淇淋。 鸡蛋咖啡冰淇淋 基本原料:鸡蛋三个 辅助原料:速容咖啡一包 1.鸡蛋去蛋黄(小窍门:把一个鸡蛋打进平底盘内,用一个空塑料饮料瓶?
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