1,采访一个酒业老总需要提哪些问题详细一点的
像你这样去采访,肯定会失败!每家企业都有自己的特点,或者在于产品品质,或者在于营销模式,或者在于品牌文化。没有哪家公司的老总会愿意回答一些整个行业千篇一律的问题。只有一种情况除外,那就是这个行业近期暴露出了非常重大的问题,或引起了非常激烈的争议,进行此类采访,你所有的问题都必须围绕问题或争议来进行。采访之前,一定要做好功课。比如你要采访的这家企业今年营业额增长很快,你就可以问关于市场营销推广的问题;如果这家企业刚刚被评为诚信单位,你就可以问关于产品品质的问题。总之,采访必须有针对性,提问不可以千篇一律。{0}
2,茅台酒厂回应潘长江直播事件称上述宣传不属实对此你怎么看百
潘长江究竟有没有说谎?涉及虚假宣传白酒的带货主播将会渐渐被大家所淘汰。直播带货也能成为当下非常热门的一个副业,甚至成为了不少网红孵化机构的主要经济来源。因为其门槛非常低,如果你是一位自带流量的网络红人,通过直播带货不仅能够迅速的进行流量变现,同时还能够获得更多消费者的喜爱。例如大家非常熟悉的潘长江,他原本是一位著名的喜剧演员,跨界从事直播带货行业,事业可谓是如日中天,但是质疑的声音也开始逐渐变多。因为其在直播间里面过于夸大的宣传引来了不少争议,甚至有媒体报道称潘长江涉及了虚假宣传。潘长江在直播间表示自己和茅台酒厂的老板是多年的好朋友,所以在一次喝酒之后才将该瓶酒的价格砍了下来。然而根据茅台酒厂的相关负责人表示,这件事情根本就是子虚乌有,不存在的消息。如此一来无数的争议话题,瞬间找上了潘长江本人,他也迫于无奈通过个人社交媒体账号表示回应,称自己从来没有说过这样的话语,而且他所售卖的商品都是正规合法渠道所引进而来价格也是从厂家那里拿到的一手价格。不过即便是这样,有不少的消费者们,在过往潘长江直播间里面所销售的这些白酒产品当中可以看出很多网络上几乎透明的白酒,在潘长江的直播间里面竟然以优惠的价格,反而售价上涨几百块。这种做法无疑让不少消费者们都难以接受。其实在这件事情当中,不管是潘长江本人还是茅台酒厂,都是受害者。如果此类白酒真的是由商家直接提供给潘长江,那么这其中竟然会有人赚差价。而且潘长江已经不是第1次因为其直播间售卖的商品问题受到大家所质疑,只不过这一次恰逢315期间,被不少消费者们所重视起来。相信他本人也意识到了会有这样的一天。对于很多喜爱消费者的观众朋友们来说,大家希望潘长江能够拥有一个幸福的晚年生活,而不是这样凭借虚假宣传所带来的荣华富贵。也让我们一起拭目以待,相信在各大监管部门的共同努力之下,虚假宣传的事情,在直播间里面一定会受到严厉的打击。届时网络直播间会迎来一片净土。{1}
3,为什么一些农村人有钱也情愿意喝散装酒不愿意喝瓶装酒
在农村很多人都是喝酒的,以前农民喝酒是因为没什么肉吃,那只能够喝点小酒了,在农村就有一个说法,能够喝酒的话力气都会大一些,那样更有利于干活,所以农民都会跑点小酒的,只不过现在一些农村人也有钱了,为何还愿意喝散酒,不愿意喝瓶装酒呢。 为什么一些农村人有钱也情愿意喝散酒,不愿意喝瓶装酒? 要说原因老农认为还是挺多的,不知道大家觉得老农说得对不对。 1、习惯喝散酒,也想省点钱 首先还是现在的农民习惯喝散酒,就比如说老农所在的村里就有不少都种植沙糖桔赚钱了,平时看他们还是天天喝着几块钱一斤的散酒而已。要说原因还是喝习惯了,同时也是为了省点钱,要知道瓶装酒动不动就是几十块一瓶的,而散酒几块钱一斤,有钱了也还是保留着节省的习惯。 2、感觉还是农村米酒味道更好 再者还是因为农村的米酒味道更好,就像城里人喝不习惯米酒,而农民喝不习惯瓶装酒一样,很多农民有钱也不愿意买瓶装酒,就是因为味道不喜欢,还是喜欢农村的米酒,味道很特别,还是非常不错的。 3、农村的散酒可以泡各种药酒,味道更好 如今农民有钱了也不再是单纯喝白酒了,都会买散酒回来泡杨梅,或者是泡当归枸杞等 养生 酒,这样泡起来味道又好,而且对身体还好,可以说有那么多的选择,自然就不愿意喝瓶装酒了。 不知道大家又是因为什么原因不喝瓶装酒的呢,都说说吧。 为什么一些农村人有钱也情愿意喝散酒,不愿意喝瓶装酒? 看到这个题目,不请自来。农夫的父亲就是一个爱喝酒的人,基本上是一日三餐都离不开酒。从有记忆开始,父亲每一顿饭前都会喝一杯酒。但是他有一个爱好,就是不爱喝市场上所购买的瓶装酒,都是妈妈所酿的白酒。小时候是因为家里穷,买不起酒。后来长大了,参加了工作,也给父亲买了不少的酒,再加上逢年过节,亲朋好友送来的酒,发现父亲都把他们放在楼上的一个小仓库里。只有在家中所酿制的酒喝完了以后,才会将就着喝瓶装酒。也多次问了父亲,为什么不喝这些瓶装酒,父亲每次都说,还是自己家酿制的酒好喝,也更加的放心。 没错,多数人喜欢喝散装酒,原因无非是以上两点,自己酿制的酒好喝,更加放心。近些年国内白酒市场的竞争是十分激烈的,不同档次的酒也是层出不穷。但是在农村里,有些人生活条件好了,也宁愿自己去酿酒,而不去购买瓶装酒。尤其是一些有钱人,更是对于散装的白酒视若珍宝。 听一些资深的酒友介绍:散装白酒在酿造工艺上有着自己独到的好处,这是截然不一样于浓香和清淡的香味。而且现在的消费者都是非常精美的,那就是现在市场上有不少的酒都是勾兑出来的,不放心是他们不愿意购买的另外一个原因。再加上,有多数的农村人长期以来都是喝散装酒,已经习惯了散装酒的味道,一下子改喝其他的瓶装酒,真的有点不习惯。这个就和有些人抽烟,总是抽一个品牌是一样的道理,不同品牌的白酒其味道还是有差别的。 之前还听到过一句俗语:“喝酒不喝瓶,简装最聪明;喝酒不喝盒,环保需要我; 喝酒喝广告,不如捐学校!”农夫认为这句话说得是很有道理的,现在什么都是要广告宣传,老百姓也很明白,羊毛是出在羊身上的。我的父亲就常说,现在市面上所销售的白酒,看起来高端大气上档次其,但是真的并不好喝,都是广告宣传的结果,而商家所卖的不过就是广告和包装,还是自家酿制的酒更好喝。 你们是爱喝散装酒,还是瓶装酒呢? 说起瓶装酒散装酒我就有一肚子的话想说,我们这里就有一家酿酒厂,为一些小品牌出酒,一天酒厂招烧火的活计,我叔叔是个酒鬼听说酒厂招人,赶紧去酒厂报名,别看我叔叔别看小学没毕业,对于酿酒可是颇为精通,叔叔家里以前就是酿酒的,后来生意不景气也就关门不干了,叔叔当时年纪比较小,就将酿酒的技术传授给叔叔,希望能有一天能重操旧业,可人到暮年这个愿望也没能达成。 本以为叔叔自此可以安稳下来,谁知大约工作了一个月左右,我叔叔就被辞退了,自此以后酷爱喝酒的叔叔,就尝尝出入打散酒的酒庄,以前手里的白酒瓶,更是换成了现在的酒葫芦,许多人问他怎么改口了,他也就是笑笑,也不说话。 一次去叔叔家拜年,正好赶上他家炖猪肉,炖肉是我的最爱,就留下来陪叔叔喝了两杯,闲聊中我无意中提起了叔叔这一个月的酿酒经历,本来叔叔不乐意说,在我再三要求下还是给我说起了事情的经过。 原来叔叔所上班的酒厂根本不是正规企业,而是一个生产假酒的黑作坊,说明白点就是一个兑酒厂,将冷却后的白开水兑入少量的工业酒精,然后有专人进行装瓶入箱,整个厂算上老板、我叔叔、总共就三个人,我叔叔在那里负责烧水,我叔叔本来也犹豫过,可迫于生计也就没说什么,就这样干了一个月左右,一天老板将叔叔叫到办公室,告诉我叔叔工厂效益不好,需要裁员,于是我叔叔就光荣退休了。 我调侃叔叔说是不是你总是偷喝酒,被老板发现了?可我叔叔说原因并非如此,而是老板接了一个大单,需要“生产”大量的白酒,可烧水兑酒太浪费时间,不如直接用自来水来的方便,听后我唏嘘不已。 叔叔说从酒厂出来以后,就对瓶装酒有一种莫名的恐惧,说看到瓶装酒就能闻到工业酒精的味道,所以从酒厂出来以后都是喝散装的白酒,并且拉着我的手告诉我,选散装酒的诀窍。 原来酒庄的散装白酒都是自家酿制的,用粮食跟酒曲发酵,大概7到10天左右,驾到锅上蒸馏, 蒸馏出来的第一锅酒水就是一锅头,这一锅酒大多度数比较高,口感苦涩,所以不可挑选这一锅酒,而填料从新蒸出来的第二锅酒就是名震天下的二锅头,这一锅蒸出来的酒口感适中、香气扑鼻,是整道工序里面最好的酒,这个过程一共要反复多次,最后蒸出来的酒多为十几度,大多作为料酒使用,二锅头在整个酿酒的过程中可以说是出量很少,购买时最好是蒸酒时在旁边看着,蒸完以后直接购买。 从叔叔家回来以后思考了很多,顺便把那家假酒厂匿名举报了一下,我觉得白酒造假的情况,一些大品牌肯定不会,他们更注重信誉的积累,可他们都有一个缺点,就是价格太贵,而农村酒坊酿的散酒,即便不是纯正的二锅头,可总是粮食酒不是,加上没有包装、中间商赚差价,买来饮用绝对安全。 大家怎么看瓶装酒,和散酒的呢?要 健康 还是要面子? 我家里的亲戚大多在农村,因此我每个月都要去农村几次走亲访友,跟这些亲戚一起吃饭喝酒更是再平常不过的事。 我们这里属于沿海城市,气候和地理环境都特别的优越。农村的经济条件可以说要比城市好上很多,因为他们除了靠渔业为生以外,还会种植大量的果树,这些可以说都收入不菲。 我媳妇的堂哥早年在村里的建筑队干瓦匠,因为头脑灵活加上能够吃苦耐劳,后来自己拉起来个工程队,干起了“包工头”的工作。 因为他正赶上房地产最红火的那几年,所以几年下来他攥的盆满钵满,他绝对算的上是不一般的有钱人。 媳妇的堂哥不光在城里有好几套房子,他农村的住宅也建的相当气派,而且家里的装修也极其的豪华。 堂哥现在属于退休状态,每天就是养花种地,养养鸡、鸭、鹅、狗。他最大的爱好就是每天晚上喝点小酒。以他的经济条件,市面上的高档名酒可以说没有他喝不起的,但是他只爱喝我们本地产的26元一斤的散白酒,他的散酒都是酒厂专门开车给他送上门去,别的白酒他一口不喝。 问过堂哥为什么爱喝这种散白酒的原因?他给出了这么几个答案: 1.习惯: 他从会喝酒的时候开始就喝本地出产的这种散白,这个散白酒的味道可以说伴随了他的一生,他早就习惯了这种酒的味道。 其它不论什么香型的白酒,到他的嘴里都觉得差点意思,没有本地的这种玉米酒来的有味道,而且有那股子冲劲。这个就跟很多人喜欢抽旱烟一样,喜欢的就是那股呛劲。 2.味道: 本地产的散白酒有着家乡的味道,虽然很多常喝瓶装酒的人喝不惯,但是他们这一辈人从小到大都是闻着这个酒味长大的,酒应该有的味道,他觉得就是本地产的这种散白酒。 现在很多的散酒作坊能够一直不倒的原因,就是因为他们都传承了几代,而且酿酒的原料和工艺一直没有变化,因此也培养出了很多忠实的拥趸。 3.酒的作用: 对于很多喝酒的人来说,如果不是在社交场合饮酒,只是在家独饮的话,那么他们要的是酒给自己带来的那份愉悦感,这个时候喝酒的过程是一种享受,而酒本身的贵贱倒是其次了。 其实不光是很多的农村有钱人喜欢喝散白酒,很多的城里人也对地产的散白酒情有独钟。他们追求的其实就是本乡本土的那种味道,这个就跟习惯了吃家乡的某一种 美食 一样,这种口味形成以后是很难改变的。 分享我的几点体会: 首先的是,喝酒的主要目的还是社交,其次才是个人生活享受。在家自己喝,好酒赖酒都能凑合,来了客人必须好酒。好酒的最低标准是粮食酒,再好的酒精酒不算好酒。可是市场上瓶装酒里,纯粮酿造酒动辄几百上千,还随时会买到假的。花了冤枉钱不说,客人喝了你这么贵的假酒,嘴上不说,心里会骂你瞎猫狗眼认不出真假酒。很丢面子。 就是真的,也不适合经常性用来待客。一是花钱有点伤人,农村喝起闲酒来,都是一顿几瓶几件。再就是别人家都喝散酒,显着你家有钱不是?喝散酒就没这些烂事,都是直接的酒厂买来真粮食酒,好喝不贵,大家保持一个水平。 其次是酒体本身。百姓的口粮酒,绝大部分价位不到百元,更多的在30以内价位。当下市场上的瓶装酒,漫说百元以内,300元的纯酿酒就极少。酒民们无法选择,要么二锅头、老村长一类十来元的,明知酒精酒也认了,喝不起贵的。要么找到酒厂买散酒喝,三、五十块钱喝到纯酿造酒就是一件奢侈的事。至于能把大几百当口粮酒的,我很少见着。 其实散酒大多数是农村人自已请人酿的纯谷粮或杂粮酒,酒的度数按自已需求来控制的。这种自酿酒口味纯正香醇,没有辣口感和酒后不适症,而且还有保健功能,是农村有口皆碑的品牌。而市场上出售的瓶装酒,要么价格昂贵,要么质量低劣,更有许多全靠酒精勾兑。作为农村人,经济来源不稳定,生活水平普通中等偏下,象茅台和五粮液这样动不动价格成百上千上万的一瓶谁喝得起。而价格低的又质量不安全,经常听有人讲因喝低价酒而致命的传言,这样一来还不如自已请人酿酒喝低价又安全。农村人酿一次酒要喝大半年,喝完了又继续请人酿,反正粮食有的是,这样,你说农村人喝散酒还稀奇吗?! “花间一壶酒,独酌无相亲”,无论是文人墨客,还是普通老百姓,日常生活中都有酒的身影,长期以来酒已成为一种社交工具,在农村不管是否有钱,多多少少都会准备点酒。说到农村喝酒,脑海中想起了我的三舅舅,他真的是嗜酒如命,一日三餐可以没有饭菜,但必须得有酒,炒点花生米就可以,结果把自己的身体给喝垮了,得了肝腹水,前几年去世了,医生说他长期过量饮酒,导致身体出各种问题,如果控制少喝酒,就不会出现这样的结果,不过现在说什么也无济于事了,那时很多亲戚也劝他,让他少喝点,但他就是不听,很多人说他是顾嘴不顾身。 为什么农村一些有钱人也宁愿喝散装酒,而不是瓶装酒?微尘微视界认为主要有以下几点。 一、农村有些有钱人更注重 养生 ,散装酒可量身定制 无论城里还是农村,只要家庭生活水平提高了,就会更加注重 养生 ,让自己的生活品质提升上去,希望自己有个 健康 的体魄。像我们那地处南方山区农村,很多时候湿气比较重,适量的饮酒实际上可以驱寒,对身体是有好处,所以我们那很多人家会备些酒,有瓶装的,也有散装的。特别是散装酒,会用金樱子、糖等浸泡,有的还会买一些中药材浸泡着,成为名副其实的药酒,自己想要什么贫困有时候身体有点异样时,就会小酌一两杯,顿时会觉得身体硬朗了。 二、自家酿制的散装酒货真价实,实用性更大些 在我们那原来有人专门给人家酿酒,用的是家里常见的稻谷,对于长期喜欢喝酒的人群来说,散装酒给人的感觉是更货真价实,特别是自家用药材浸泡的,这是外面买不到的,更有酒的香味。有的喝习惯了自家酿制的散装酒,让他喝市场上买的瓶装酒反而喝不习惯,像有时候亲戚朋友相聚在一起时,拿点珍藏的散装酒大家可以喝的尽兴,不用担心酒不够喝的。自己喝酒不是为了面子,讲究的是实在,得喝货真价实的,适量的饮酒能够增强身体的抵抗力。 三、瓶装酒很多时候华而不实,酒精含量高 市场上瓶装酒种类繁多,价格也相差很大,有几十、几百、上千元一瓶的,很多瓶装酒包装很精美,售价也不便宜,但喝起来口感一般,给人的感觉是华而不实。特别是有些酒是勾兑出来的,酒精含量比较高,喝着容易伤身体,原本喝点小酒想强身健体,万一买到了品质较差的瓶装酒,那就损失不小。而在农村很多散装酒是自家请人酿制的,里面加了什么东西,自己也比较清楚,不能加的也不会加进去,喝起来更放心,很多时候花了高价买了瓶装酒,但实际情况却不太理想。 四、散装酒更加经济实惠 对长期喜欢喝酒的人来说,在喝酒方面的开支也是一笔不小的费用,如果长期买高档瓶装酒,即使家里经济条件不错,但也有点吃不消,瓶装酒包装好看,无形中在这方面也付出了成本。而散装酒不用包装费,需要添加的配料自己也可以把握,成本相对低不少,即使向村里的其他人家购买,散装酒的成本也比买瓶装酒更划算。有些人家在农村家庭经济较好,但真正在这方面的开支,很多也是不太舍得的,有的也认为没必要买那么好的,会觉得有点浪费。 总之,在农村无论家庭经济条件如何,自家酿制的散装酒的确比市场上买的瓶装酒更受欢迎,经常喜欢喝酒的人更是认为散装酒喝起来更像酒。实际上无论是瓶装酒还是散装酒,都得讲究适量,一旦过量饮酒,就会起到反作用,春节假期如果想喝酒的,一定要量力而行,切勿贪杯。 我是芙兰一醉,非常荣幸回答: 其实不光是农村人,城里人不管是有钱的还是没钱的,也情愿喝点散白酒,不愿意喝瓶装酒。这是为什么呢?不要划走,听我细细道来,说不定有与你共鸣的东西。 儿时的回忆、家乡的味道、故里的深情 酒友看到这个标题一定有点疑惑,说的是散白酒,怎么还弄出乡情回忆了呢?其实不然。 芙兰一醉想说的是,正是这些原因道出了一些人为什么爱喝散酒的缘故。 举一个我身边的真实例子:我的老家在东北,小时候生在农村并在姥姥家生活,长大后到城里读书,于是留在城市里发展。每年过年的时候,我都要带上一些年货礼物去看望姥姥姥爷和各位舅舅,自然也少不了带一些酒回去。 我的大舅,就特别爱喝酒,特别是白酒。所以,我每次都给他带瓶装的白酒,各种香型的都有,我合计辛苦大半辈子了,各种滋味的白酒都尝尝,喜欢喝那口以后我再给买。但有一次去大舅家串门,进门却发现,之前我送给他的酒,大部分都放在自家的酒柜里。我很好奇地问道:“舅,给你拿的酒,怎么不喝呢?留它干啥呢?”。我大舅看了我一眼,憨憨地笑道:“好,一定喝,摆着,看着好看……。” 晚饭的时候,我通常陪大舅他喝两口的,他老人家拿出两个杯子,抱出个大坛子,高兴地说:“今天咱爷俩喝这个”。那天晚上,也不知是高兴还是超长发挥,自己喝了足足有四两酒。而大舅则是半斤,顿顿如此,雷打不动。 在喝酒的时候,聊到的是很多小时候的过往,大舅饶有兴趣的讲述着与这散白酒的恩怨情仇,慨叹对儿女的养育,抒发对人生的感悟以及对自己故乡的深情。 再后来,我回到城里之后,回想和大舅一起喝酒的情景。才感悟到,其实: 中国现在日新月异,昨日的乡土与风情早已失去往日的身影。街坊邻里也少有往日的欢笑和吵闹。 唯有这依然开门的散酒作坊,在这里还能道一声乡间的问候,打上一壶醇香高粱小烧,问一句家乡的祝福,扯一通邻里的家常…… 。 乡情、人情、亲情……,有时候就浓缩在这杯散白酒里,只是外人不明就里而已。 芙蓉深处凭兰阅,唯有一醉敬芳华! 文/芙兰一醉,略备佳酿迎迓酒友,在此鞠躬谢啦! 为什么一些农村人有钱也情愿喝散酒,不愿喝瓶酒呢?农村确实出现这种情况。 我们这边摆喜酒都喜欢去买一些散酒回来,然后用白色的大胶桶来装这些散酒。很多来参加喜宴的亲戚朋友们也都喜欢喝这散酒,主要是觉得这散酒口感够纯味道够香。 我觉得农村人喜欢买散酒来喝,除了刚才所说的散酒有醇香,够味道,符合农村人对酒的口味需求。还有另外一个原因是,农村人对散酒有一种特别的情怀。 不知道为什么,农村人就是特别喜欢买散酒来喝。特别是老一辈的人,他们家里都酿有酒,最普通的就是米酒、念仔酒、桑葚酒等还有各种药酒和蛇酒之类的动物酒。 每次招待客人,他们都很自豪的拿出自家酿的酒。然后和客人又是一翻长谈。 农村人爱喝散酒也是因为觉得散酒比瓶装酒有营养,偶尔喝点散酒对身体还有益处。像我奶奶总是说,喝点念仔酒,人更好睡觉啊不会失眠啊之类的,还有通经脉通血的好处等。每一种散酒都有它不同的功效。所以农村人就特别爱捧着这些散酒。 说实话,我也喜欢喝散酒。我对自己酿的散酒也有一种特别的情怀,总是感觉这酒很好。可能是知道这散酒原材料真实正宗吧。 但是,记得开车不要喝酒哦!开车不喝酒,喝酒不开车,珍爱生命,对自己和家人负责! 我们这里也是都爱喝散酒,自己拿塑料桶去酒厂装酒。我侄媳妇儿的哥哥家就是烧酒的,有玉米酒和大米酒,每斤酒的价钱从10到20元,30块钱-一斤的都有。刚开始我老公都是买10块钱一斤,有一次在侄媳妇家喝了20块钱一斤,就不再喝10块钱的了,改成喝20块钱一斤的了。散装酒都是卖给左邻右舍,亲朋好友,大家喝的好了,口口相传,名声就传出去了,质量有保证。而瓶装酒除了特有名的那几种,还太贵了,普通人也喝不起。便宜点的瓶装酒又不敢喝,害怕是假酒,怕喝出人命来,所以散装酒在农村在小县城特别受欢迎。{2}